Die Paloma ist ein erfrischender Drink aus Tequila, Grapefruitlimonade, Limette und einer Prise Salz. Kaffeelikör hört sich in dieser Kombination erstmal schräg an. So war es allerdings auch mit Mr Black Cold Brew Liqueur und Tonic - bis wir es probiert haben. Wahnsinns-Drink. Hier kommt die Paloma Negra!
Zutaten für die Paloma Negra mit Mr Black Cold Brew Coffee Liqueur
- 3 cl Mr Black
- 3 cl Tequila oder Mezcal, wir empfehlen hier Topanito Blanco Tequila mit 40% vol.)
- 3 cl frisch gepressten Saft einer Pink Grapefruit
- Soda
Zubereitung
Fahren Sie mit einem Limettenstück über den Rand eines Longdrinkglases und tauchen Sie diesen in eine Schüssel mit Salz (für einen hübschen Salzrand). Geben Sie anschließend Eis sowie alle Zutaten bis auf das Soda in das Glas. Gießen Sie den drink mit dem Soda auf und rühren Sie kurz um. Garnieren Sie mit einem halbierten Grapefruitrad.