Mit dem Negroni di Bergamotto twistet Benjamin Schreiber aus dem Medici Baden-Baden den altbekannten Klassiker: Gin und roter Wermut machen Platz für Cap Mattei Rouge und Italicus.
Das Rezept für Negroni di Bergamotto
- 3 cl Italicus
- 3 cl Campari
- 3 cl Cap Mattei Quinquina Rouge
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen auf Eis rühren und in einen Tumbler mit einem großen Eiswürfel abseihen. Mit einer Orangenzeste dekorieren.