Der Italiano del Mare von Benjamin Schreiber aus dem Medici Baden-Baden vereint Fever Tree Mediterranean Tonic Water mit Estragon, Italicus und weißem Portwein. Das Ergebnis ist ein Drink mit intensiv-mediterranen Noten.
Das Rezept für den Italiano del Mare
- 2 cl Italicus
- 3 cl Weißer Portwein
- 1c Limettensaft
- 3 Zweige Estragon
- 10 cl Fever Tree Mediterranean
Zubereitung
Portwein, Italicus, Limettensaft und die angeklatschten Estragon-Zweige in ein Burgunderglas mit einem großen Eiswürfel geben und mit Tonic Water aufgießen. Umrühren und mit einer gedörrten Limette garnieren.