Für seinen Lavendel-Daiquiri setzt Tobias Petri aus dem Spiritus Mainz auf den komplexen weißen Rum Compagnie des Indes Tricorne und einen türkis gefärbten, selbstgemachten Lavendelsirup - und natürlich frische Limetten.
Zutaten für den Lavendel Daiquiri
- 4 cl Compagnie des Indes Tricorne
- 3 cl Limettensaft
- 3 cl Homemade Lavendelsirup, mit Lebensmittelfarbe eingefärbt
Zubereitung
Alle Zutaten auf Eis shaken und in eine gefrostete Coupette doppelt abseihen. Genießen.