Dieser Cocktail entstand im Zuge der Art of Italicus Aperitivo Challenge 2019 und wurde von Benjamin Panek aus der Bar des La Banca Hotel de Rome in Berlin kreiert. Zu seinem Drink "Facets of Nature" ließ er sich vom wohl größten Kunstwerk, dem wir jemal begegnen werden inspirieren: der Natur. Der Duft von warmem Sommerregen oder frisch gemähtem Gras, der Anblick eines Feldes voller bunter Blumen oder eines schönen Sonnenaufgangs, ein Spaziergang durch den Wald mit dem Geräusch von Vogelgezwitscher - viele Künstler haben versucht, die Eleganz dieses Meisterwerks in ihren Gemälden, Skulpturen und Zeichnungen zu erfassen. Die Natur spricht aber nicht nur die für das Auge sichtbare Schönheit an. Es gibt viele Düfte und Aromen, die die "Natur" zu einem Kunstwerk für alle Sinne machen. Deshalb repräsentiert dieser Cocktail die Natur in vielen Facetten - in Duft, Geschmack und Schönheit: der Geruch und der Geschmack ist frisch und erinnert an den Sommer. Für den Look des Cocktails wählte er ein natürliches Grün und eine Blume, die den Genießer an eine Wiese mit bunten Blüten erinnert.
Zutaten für den Facets of Natur Cocktail von Benjamin Panek
- 4 cl Italicus - Rosolio di Bergamotto
- 2,5 cl Spinat Cordial
- 1,5 cl Zitronensaft
- 4 cl Splash Soda
- 3 Tropfen Olivenöl
Zubereitung
Shaken Sie Italicus, Cordial und Zitronensaft auf Eis und seihen Sie den Drink in einen Tumbler ab. Gießen Sie ihn mit den 4 cl Splash Soda auf, tropfen Sie das Olivenöl darauf und garnieren Sie mit einer bunten (essbaren) Blume und mit Oliven auf einem Spieß.
