Cap Mattei Spritz: Das frische Aperitif mit Cap Corse und Schaumwein

Die beiden Cap Corse „LE SEUL VRAI“ Varianten von L.N. Mattei eignen sich nicht nur pur als Aperitif, sondern ebenso in einer süßen, erfrischenden Spritz-Variante. Dabei vermischen sich die florale Süße sowie die bitteren Kräuternoten des Cap Corse Quinquina Rouge mit prickelndem Muskatwein. Probieren Sie in jedem Fall den gleichen Drink auch mit dem Cap Corse Blanc für einen weniger süßen Geschmack sowie einen delikaten Abgang mit fruchtiger Zitrone.

Zutaten für den Cap Mattei Spritz Rouge:

  • ¼ Cap Mattei Rouge
  • ¾ Moscato-Schaumwein (Alternativ Prosecco)
  • 1 Orangenzeste

Zubereitung:

Füllen Sie zuerst Cap Mattei Rouge in ein mit Eiswürfeln gefülltes Highballglas und gießen Sie das Glas mit dem Muskatwein/Prosecco auf. Dekorieren Sie den Drink mit einer Orangenzeste.

Zutaten für den Cap Mattei Spritz Blanc:

  • ¼ Cap Mattei Blanc
  • ¾ Moscato-Schaumwein (Alternativ Prosecco)
  • 1 Zitronen- oder Grapefruitzeste

Zubereitung:

Füllen Sie zuerst Cap Mattei Blanc in ein mit Eiswürfeln gefülltes Highballglas und gießen Sie das Glas mit dem Muskatwein/Prosecco auf. Dekorieren Sie den Drink mit einer Zitronen-/Grapefruitzeste.

Falls Sie genau wie wir von Cap Mattei nicht genug bekommen können: Die beiden Drinks können auch mit Tonic-Water anstatt des Muskatweins oder Proseccos gemixt werden. Viel Spaß beim Experimentieren!

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