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Brazilian Pick Me Up: ein Cachaça-Cocktail mit Grapefruitshrub, Limette und Mate

Dieser Drink stammt von Joshua Gajek aus dem Haus Zauberflöte Offenburg, der gekonnt unseren Salinissima Cachaça mit selbstgemachtem Grapefruit-Shrub, Limette und Mate kombiniert. 

Zutaten für den Brazilian Pick Me Up Cocktail

  • 4 cl Salinissima Cachaça
  • 5 cl Grapefruit-Shrub*
  • 1 cl Limettensaft
  • 1 Prise Salz
  • 0,33 Flasche Club Mate

Zubereitung

Shaken Sie alle Zutaten bis auf die Mate auf Eis und seihen Sie den Drink in ein mit frischen Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas ab. Gießen Sie nun mit Club Mate auf und garnieren Sie mit einer Grapefruitspalte. 

*Grapefruit-Shrub: 2 Teile frischer Saft pinker Grapefruit, 1,5 Teile Weinbrandessig, 1 Teil Zucker

 

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