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Bella Vita Fizz - Cocktail mit Cap Mattei Blanc und Italicus

Mittelmeerurlaub zum trinken: Im Bella Vita Fizz vereint Marek Danhel aus der Piano Bar im Maritim Hotel den korsischen Quinquina Cap Mattei mit Italicus - Rosolio di Bergamotto, mediterranen Kräutern und fruchtigen Kumquats. Wer das Ding trinkt, spart sich den Flug nach Italien. 

Das Rezept für den Bella Vita Fizz

  • 4 cl L.N. Mattei Cap Corse Quinquina Blanc
  • 2 cl Italicus 
  • 3 Kumquats
  • 1 Rosmarinzweig
  • Fever Tree Mediterranean Tonic 

Zubereitung

Kumquats und Rosmarin im Longdrinkglas muddlen, mit Eis füllen. Cap Mattei und Italicus dazu und mit Tonic Water auffüllen. Flüssigen Kurzurlaub genießen. 

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