Mittelmeerurlaub zum trinken: Im Bella Vita Fizz vereint Marek Danhel aus der Piano Bar im Maritim Hotel den korsischen Quinquina Cap Mattei mit Italicus - Rosolio di Bergamotto, mediterranen Kräutern und fruchtigen Kumquats. Wer das Ding trinkt, spart sich den Flug nach Italien.
Das Rezept für den Bella Vita Fizz
- 4 cl L.N. Mattei Cap Corse Quinquina Blanc
- 2 cl Italicus
- 3 Kumquats
- 1 Rosmarinzweig
- Fever Tree Mediterranean Tonic
Zubereitung
Kumquats und Rosmarin im Longdrinkglas muddlen, mit Eis füllen. Cap Mattei und Italicus dazu und mit Tonic Water auffüllen. Flüssigen Kurzurlaub genießen.
