Der Bramble (auf Englisch: Brombeere) gehört aufgrund seiner Bestandteile (Spirituose, Zitrussaft, Zucker/Zuckersirup) zur Kategorie der Sours und ist wohl neben dem Espresso Martini der bekannteste Cocktail des britischen Bartenders Dick Bradsell.
Zutaten für einen Brockmans Bramble:
- 4 cl Brockmans Gin
- 2 cl Zitronensaft
- 1,5 cl Zuckersirup (z.B. von Monin)
- 1,5 cl Créme de Mure
- Blaubeeren und Brombeeren zum Garnieren
Zubereitung
Geben Sie Crushed Ice in einen Tumbler. Shaken Sie alle Zutaten bis auf die Garnitur und die Créme de Mure auf Eis und seihen Sie den Drink in den Tumbler ab. Gießen Sie die Créme de Mure über den Drink und garnieren Sie ihn mit den Beeren.
