Justino's Malvasia 10 YO Madeira

Madeira ist eine kleine Insel im Atlantischen Ozean und gehört zu Portugal. Die Insel Madeira ist weltberühmt für Likörweine, die denselben Namen tragen wie die Insel. Justino’s Madeira Weine spiegeln den besonderen Charakter und den Geschmack der Insel Madeira wider. Die Firma Justino Henriques ist einer der ältesten Hersteller und Exporteure von Madeira Weinen.

In der Herstellung des Justino’s Madeira Malvasia werden portugiesische Malvasia Trauben verwendet, die auf der Insel Madeira an den Weinbergen angebaut werden. Dort ist der Einsatz von Maschinen unmöglich und daher werden die Trauben von Hand geerntet. Malmsey ist der englische Ausdruck für diese weiße portugiesische Rebsorte, welche für ihre außergewöhnliche Süße bekannt ist.

In der Produktion werden noch traditionelle Methoden verwendet, um die hohe Qualität des Likörweins zu gewährleisten. Der bernsteinfarbene Justino’s Madeira Malvasia wird 10 Jahre in französischen Eichenfässern gelagert. In der Nase machen sich Aromen von Toffee, Vanille, Marmelade, dunkler Schokolade und Sahnebonbons bemerkbar. Im Geschmack ist dieser Likörwein harmonisch, mild und honigsüß. Diese Süße wird von Walnuss und Karamell begleitet. Das Finish ist kräftig und langanhaltend.

Durch seine Süße passt der Justino’s Madeira Malvasia perfekt zu Desserts und zum Kaffee. Es eignet sich auch als kleiner Genuss nach einer Mahlzeit.