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HIRSCH Selection 20 Jahre Special Reserve American Whiskey

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Produktinformationen "HIRSCH Selection 20 Jahre Special Reserve American Whiskey"

Der pure Genuss für einen besonderen Anlass: Der HIRSCH Selection 20 Jahre American Whiskey

  • Von diesem Small-Batch Whiskey existieren 120 Fässer.
  • Er wird aus einem Bourbon-Mash hergestellt.
  • Aromen von Honig, Vanille, Banane, Mandel, Zimt und Muskat verwöhnen den Geruchssinn.
  • Der Whiskey schmeckt vorzüglich nach Honig, reifer Banane und roten Beeren mit herben Untertönen von Eichenholz.

Dieser wertvolle Whiskey aus Illinois in Amerika wurde 1987 aus einer Bourbon-Maische gebrannt. Diese Maische setzt sich zu mindestens 51% aus Mais zusammen, der hauptsächlich zur Herstellung von Bourbon-Whiskey verwendet wird. Er wurde für mindestens 20 Jahre in ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern aus Eichenholz gelagert. Da er in bereits gebrauchten Fässer reift, erfüllt er nicht die Voraussetzungen eines Bourbon Whiskeys, denn der muss laut Gesetz in frischen Fässern lagern. Er wurde nach gehäuften Einbrüchen in die Lagerhallen der Michter`s Destillery, die den Whiskey einst produzierte, auf richterlichen Befehl hin mit den anderen Restbeständen verbrannt. Es wurden lediglich 120 Fässer dieser Kostbarkeit von Adolf Hirsch gerettet, somit ist der Whiskey streng limitiert!

So schmeckt der HIRSCH Selection 20 Jahre Whiskey

In der Nase fallen süßer Honig, Vanille, Banane, Mandel, verschiedenste Gewürze wie Zimt und Muskat und getrocknete Früchte auf. Ein paar Minuten nach dem Einschenken verbreitet sich außerdem eine holzige Note im Raum. Der Geschmack des 20 Jahre alten Prachtstücks erinnert anfangs hauptsächlich an würzig-süßen Honig und reife Banane. Fruchtige Anklänge von Kirsche und Brombeere machen den HIRSCH Selection 20 Jahre so besonders. Es schleicht sich auch hier eine herbere, holzige Nuance ein. Im kräutrig-öligem Abgang macht sich das Eichenholz sowie eine leicht scharfe Ingwernote bemerkbar.

 

Alkoholgehalt in % vol.: 48
Herkunftsland: USA
Lebensmittelunternehmer: Van Wees, Heliumweg 5, 3812 RD Amersfoort, Netherlands
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Whiskey)
Farbstoffe: Ja
Allergenhinweise: Nein
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