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HIBIKI Japanese Harmony Whisky

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  • 1983
Ja, auch in Japan wird seit den 1920er Jahren Whisky hergestellt. Und der steht amerikanischen... mehr
Produktinformationen "HIBIKI Japanese Harmony Whisky"

Ja, auch in Japan wird seit den 1920er Jahren Whisky hergestellt. Und der steht amerikanischen sowie schottischen Whiskys in absolut nichts nach!

  • Der Hibiki Suntory Whisky ist ein Blended Malt Whisky.
  • Hibiki Japanese Harmony schmeckt erst cremig süß sowie würzig und im Abgang etwas rauchig.
  • Er hat ein Aroma von Eiche, Karamell, weißer Schokolade, Vanille und etwas Kokos.
  • Suntory ist eine der beliebtesten Whisky-Marken Japans.

Hibiki heißt auf Japanisch "Resonanz" und spiegelt die Philosophie von Suntory wider: "Lebe in Harmonie mit Menschen und Natur". Der Hibiki-Whisky sollte der Inbegriff von Suntory werden. Suntory Holding stellt den Whisky in Osaka her, hat über 42.000 Mitarbeiter und zählt somit sogar zu den einflussreichsten Spirituosenvertrieben in Japan.

Die 24 Rundungen der Flasche stehen für die 24 Stunden eines Tages und für die Monate des japanischen Mondkalenders. Das Etikett des Hibiki-Whiskys besteht aus handgeschöpftem Echizen-Papier und wird vierfach bedruckt. Wer darauf nach einer Altersangabe sucht, wird nicht fündig, denn der Hibiki Harmony ist eine No Age Statement-Abfüllung (NAS-Abfüllung) ohne Altersangabe.

So schmeckt der Hibiki Japanese Harmony

In der Nase ist der Harmony blumig und duftet leicht nach Minze. 

Der Hibiki Suntory Whisky zeichnet sich durch einen süßen, sanften, cremigen Geschmack aus. Auf der Zunge entfaltet sich die Süße von Karamell, weißer Schokolade, Vanille und Honig sowie eine angenehme Würze, die durch die Lagerung in Mizunara-Eichen- und ehemaligen Sherryfässern entsteht. Dazu gesellt sich das Aroma von reifen Orangen, von Bananen, Ananas, etwas Kokos und sanfte Zitrusaromen. Im mittellangen Abgang ist der Whisky etwas rauchig.

Was ist ein "Blended Malt"?

Ein Blended Malt (oder auch Vatted/Pure Malt ist das Gegenteil vom Single Malt-Whisky. Er ist ein Verschnitt (eine Mischung) aus Single Malts, die nicht aus einer Brennerei stammen. Der Hibiki Japanese Whisky wird aus Malt- und Grain-Whisky aus den Brennereien Hakushu und Yamazaki und Chita hergestellt. In einen Blended Malt können zu einer Whisky-Sorte bis zu 50 weitere Whiskys gemischt werden. Nach dem Blend wird der Whisky eine Weile im Fass gelagert, sodass die einzelnen Whiskys sich miteinander verbinden können.

Alkoholgehalt in % vol.: 43
Herkunftsland: Japan
Lebensmittelunternehmer: Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, Main Airport Center, 60549 Frankfurt am Main
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Whisky)
Farbstoffe: Nein
Allergenhinweise: -
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