GRAHAM'S Blend Noº12 Ruby Port

Charles Symington wagte sich in Symington's höher gelegenen Weinberge, um die perfekten Parzellen der indigenen Sorte Touriga Nacional für diese frische rubinrote Mischung zu finden. Die Weinlese fand um Mitternacht statt, um die heißen Tagestemperaturen zu vermeiden - die Zeit, die dem Blend Nº12 seinen Namen gab.

• Hergestellt mit Trauben der Rebsorte Touriga Nacional
• Ungewöhnlich für einen rubinroten Portwein wird N°12 kalt fermentiert.
• Durch die Zugabe von Weinbrand aus neutralen Trauben (77% ABV) wird der Port auf 19%vol gebracht und die Gärung somit gestoppt. Dadurch wird die natürliche Süße des Weines bewahrt.
• Dieser rubinrote Blend N°12 wurde speziell für das Mixen von Cocktails hergestellt.

Ein frischer, leichter und aromatischer Portwein, der für Port-Kenner und -Neulinge überraschend angenehm ist.

Cocktailempfehlung: MIDNIGHT SPRITZ 

• 40ml Graham’s Blend Nº12 Ruby Port
• 60ml Schaumwein / Sekt
• 1 Erdbeere
• ¼ Orangenscheibe

Einfach Graham's Blend Nº12 in ein Glas mit Eiswürfeln gießen. Mit dem bevorzugtem trockenen Schaumwein auffüllen und mit einer frischen Erdbeere und einer Orangenspalte garnieren.