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GLENDALOUGH Poitin Mountain Strength

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 Glendalough Poitin Mountain Strength – Der Urvater aller Destillate Poitín wird aus... mehr
Produktinformationen "GLENDALOUGH Poitin Mountain Strength"

 Glendalough Poitin Mountain Strength – Der Urvater aller Destillate

  • Poitín wird aus vergorenen Zuckerrüben und Gerste hergestellt und ist der meist wenig bis sogar ungereifte Vorläufer des Whiskys.
  • Er wird in Fassstärke abgefüllt.
  • Der Glendalough Poitín Mountain Strength riecht nach Wald- und Stachelbeeren.
  • Er schmeckt nach Apfelschalen, Pfeffer, Malz und leicht nach Lychee und geröstetem Holz.  

Poitín ist nicht nur der Vorfahre von Whisky, sondern wohl die erste Spirituose, die je destilliert wurde. Er wurde zu aller erst 500 Jahre v. Chr. von irischen Mönchen aus vergorenen Zuckerrüben, Gerste und manchmal sogar aus Kartoffeln hergestellt. Sie bezeichneten ihr Destillat als „uisce beatha“, das „Wasser des Lebens“. Vermutet wird, dass das Wort „uisce“ falsch ausgesprochen wurde und sich daraus allmählich der Begriff „Whisky“ entwickelt hat. Der Glendalough Mountain Strength wird drei Mal in einem Kupfer-Pot-Still destilliert. Für einen authentischen, starken Geschmack nach Irlands ursprünglichster Spirituose wird er mit stattlichen 55% Volumenprozent in die Flasche gefüllt. Das Etikett zeigt den heiligen St. Kevin, der sich im 6. Jahrhundert in das Glendalough-Tal zurückzog, um dort im Einklang mit der Natur zu leben.

So schmeckt der Glendalough Poitín Mountain Strength

Der Glendalough Poitín Mountain Strength riecht floral nach Wald- und Stachelbeeren mit einer leichten Schärfe des Alkohols. Er ist im Mund unerwartet mild und glatt. Dabei schmeckt er würzig-süß nach Apfelschalen, schwarzem Pfeffer, etwas Malz und einer Spur von Lychee sowie geröstetem Holz. Das Finish ist lange anhaltend, wärmend und von einer sanften Würze.

Den Poitín kann man pur und auf Eis genießen. Es lassen sich aber auch Cocktails  und Longdrinks mit ihm mixen.

Über die Glendalough Destillery

Die Destillerie wurde von 5 Freunden aus Dublin und Wicklow entwickelt, die das Ziel hatten, das Craft Distilling in Irland wiederzubeleben. Im 18ten und 19ten Jahrhundert gab es über 200 lizenzierte Destillerien und unzählige ohne jede Lizenz in Irland. Vor kurzem sank die Anzahl der Destillen dort jedoch auf eine Hand voll. Vor diesem Hintergrund und nach langen Debatten überzeugten sich die Gründer schließlich selbst. Zusammen bauten sie die Craft-Destillerie neben ihrem Lieblings-Ort, Glendalough, in den Wicklow Mountains auf.

Alkoholgehalt in % vol.: 55
Herkunftsland: Irland
Lebensmittelunternehmer: Unit 39, Unit 9 Newtown Business And Enterprise Centre Newtown Mount Kennedy, Co. Wicklow, Irland
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Poitin )
Farbstoffe: Nein
Allergenhinweise: -
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