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FREIMEISTERKOLLEKTIV London Dry Gin

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  • 1906
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Produktinformationen "FREIMEISTERKOLLEKTIV London Dry Gin"

Der FREIMEISTERKOLLEKTIV London Dry Gin ist eine Neuinterpretation des beliebten Klassikers. Alle verwendeten Botanicals dienen dem Zweck den Wacholder perfekt in Szene zu setzen.

  • Dieser New Western Style Gin wird aus zehn Botanicals hergestellt.
  • Es wird sowohl auf die Zugabe von künstlichen Aromen, als auch auf die Kältefiltration verzichtet.
  • In die Nase steigen Noten von Wacholder, Citrus, Koriander und Lavendel.
  • Das Geschmacksbild ist geprägt von Wacholder, Veilchenwurzel, Kardamom, Koriander, Zitrone, Bergamotte und Orange.
  • Der Abgang offenbart die feine Schärfe des Ingwers.

Die Zutaten

Die Hersteller Thomas Neubert und Oliver Ebert haben sich bei der Herstellung des FREIMEISTERKOLLEKTIV London Dry Gin bewusst auf zehn Zutaten beschränkt. Diese sind Wacholder, Koriander, Bergamotte, Orangenschalen, Zitronenschalen, Kardamom, Orangenblüten, Lavendelblüten, Veilchenwurzel und Ingwerwurzel.

Der London Dry Gin

Bei der Herstellung des Gins wird das Destillat durch Tiefenfilterschichten gereinigt. Auf den Einsatz der Kältefiltration wir bewusst verzichtet, da hierbei wertvolle Aromastoffe verloren gehen.

Der FREIMEISTERKOLLEKTIV London Dry Gin verströmt eine klare Wacholder Note, die von frischen Citrus Noten, sowie leichten Anklängen von Koriander und Lavendel untermalt wird. Auch am Gaumen dominiert zunächst der Wacholder. Begleitet wird dieser vom Geschmack der Veilchenwurzel, dem Kardamom und Koriander. Darauf folgen die Citrus Noten von Zitrone, Orange und Bergamotte. Im Finish tritt die Schärfe der Ingwerwurzel hervor.

Das Kollektiv

Das Ziel des Freimeisterkollektivs ist es hochwertige Spirituosen für Gastronomen und Liebhaber anzubieten. Dabei erfinden die Freimeister alte Klassiker neu oder bieten noch nie dagewesenes, wie den Curaçao, welcher einen einzigartigen Herstellungsprozess durchläuft an. Im Freimeisterkollektiv haben sich Gastronomen, Kleinbrennereien und Liebhaber zusammengeschlossen, um hochwertige Produkte voller Authentizität und frei von künstlichen Zusätzen zu erzeugen. Dabei legen die Brenner höchsten Wert auf Transparenz: Der Kunde soll genau wissen was er trinkt und von wem. Die Brenner arbeiten auf dem höchsten handwerklichen Niveau und entwickeln ihre Produkte stetig weiter.

Alkoholgehalt in % vol.: 48
Herkunftsland: Deutschland
Lebensmittelunternehmer: Freimeisterkollektiv GmbH, Uhlandstr. 53, 10719 Berlin
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Gin)
Farbstoffe: Nein
Allergenhinweise: -
Primäres Aroma: Ingwer, Koriander, Wacholder, Zitrus
Marke: Freimeister Kollektiv
Gin-Sorte: London Dry Gin
Flaschengröße (in Liter): 0,5
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