FORTALEZA Blanco Still Strength Tequila 100% Agave

Der FORTALEZA Blanco Still Strength Tequila 100% Agave  wird auf dem Familiengut in Tequila, Jalisco, Mexiko, mit dem Steinzerkleinerungsverfahren aus 100% Agave handgefertigt. Die Flaschen werden traditionell von Flaschenhandwerkern in der Stadt Tonala, Jalisco, Mexiko, mundgeblasen. Die Agaven werden traditionell in klassischen Steinöfen gekocht, statt in Hochdruckkesseln. Die gekochten Agaven werden mit einer Tahona gemahlen (ein großer runder Stein, der von einem Maultier gezogen wird), statt wie üblich von einem mechanischen Häcksler.  

• Aromen von Früchten, gekochter, vollreifer Agave, grüner Olive und Erde.
• Akzente von Butter, Olive und Erde sowie Aromen von gekochter Agave, gepaart mit schwarzem Pfeffer und mineralischen Noten.
• Direkt aus der Kupferbrennblase, ohne Zugabe von Wasser.
• Dieser Tequila eignet sich sowohl pur, als auch in Drinks wie der Paloma, die durch den höheren Alkoholgehalt ein spannendes und ausdrucksstarkes Profil bekommt.

Was bedeutet Still Strength oder auch "High-Proof"?

Der FORTALEZA Tequila ist einer der seltenen Still Strength Tequilas. Da nach der Destillation kein Wasser zugesetzt wird, um einen vollmundigen Tequila mit einem Alkoholgehalt von 46% zu gewährleisten