FERREIRA Ruby Port

Nach wie vor ist FERREIRA die Nummer eins der Porthäuser in Portugal und gehört weltweit zu den führenden Portwein Exporteuren. Im Dourotal, welches für den Anbau von Reben prädestiniert ist und bereits 1756 als Weinbaugebiet geschützt wurde, erlangen die Trauben ihre optimale Reife. Die über 300 Hektar großen Rebflächen des Weinguts FERREIRA befinden sich in der besten Lage des Dourotals.

Der FERREIRA Ruby Port entsteht durch die Vermählung verschiedener junger aromatischer Weine. Diese werden in Eichenbottichen gereift. Durch die Reifung in den Bottichen sind die Weine weniger dem Holz und der Luft ausgesetzt. Sie oxidieren nicht so schnell und können langsamer heran reifen.

Der FERREIRA Ruby Port besitzt einen karminroten Farbton. Sein Aroma ist geprägt von Beeren, Blumen, Pfeffer und Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig mit samtig weichen Tanninen. Insgesamt ist der Ruby Port sehr gut ausbalanciert. Der Abgang des FERREIRA Ruby Port ist fein und langanhaltend.

Dieser Ruby Port passt ausgezeichnet zu cremigen Käse und Schokoladendesserts. Etwas gekühlt eignet er sich auch als Aperitif.