EL RON PROHIBIDO Habanero Rum

Das Wort „EL RON PROHIBIDO Habanero Rum“ kommt aus dem Spanischen und bedeutet „Der verbotene Rum“. Grund hierfür ist der Chinguirito Rum (auch Habanero genannt). Dieser wurde im Jahr 1700 in Mexiko hergestellt, in Sherryfässern gelagert und nach Spanien verschifft. Die Lagerung in den Fässern hatte während der langen Schiffsreise einen Einfluss auf das Aroma und den Geschmack des Rums. Nach der Ankunft wurde er in Spanien sehr beliebt, was wiederum den traditionellen Rumherstellern nicht gefiel. So wurde er schließlich vom Königshaus in Spanien verboten. Der EL RON PROHIBIDO Habanero Rum aus der Neuzeit spielt darauf an und wurde nach dem Vorbild des ursprünglichen Rums entwickelt. Hergestellt wird er nach dem Solera-Verfahren.

Sobald man die Flasche öffnet klingen in der Nase anregende Noten von Kaffee, Schokolade, Trockenfrüchten und Vanille. Während des Genusses vernimmt der Gaumen sowohl Züge von süßem Wein als von Rum. Es offenbaren sich feinherbe und süße Noten, die von einer deutlichen Holznote begleitet werden.  Sein Finish gestaltet sich langanhaltend und seidenweich.

Am besten serviert man den EL RON PROHIBIDO Habanero Rum pur, um insbesondere die Auswirkungen des Süßweins und des Holzes zu genießen.