DEL MAGUEY Santa Catarina Minas Barril Single Village Mezcal

Die Marke DEL MAGUEY ("von der Agave") präsentiert eine einzigartige Kollektion von Single Village Mezcals - in traditioneller Art und Weise hergestellte Agavenbrände, die durch ihre individuelle Herkunftsregion geprägt sind. Mit ihrer breit aufgestellten Mezcal-Serie vermittelt DEL MAGUEY wie keine andere Mezcal-Marke einen Einblick in die Vielfalt dieser mexikanischen Spirituose mit jahrhundertelanger Tradition. Bei der San Francisco World Spirits Competition 2011 wurde DEL MAGUEY mit der Auszeichnung DISTILLER OF THE YEAR geehrt.

DEL MAGUEY BARRIL Mezcal stammt aus Santa Catarina Minas, das für die traditionelle Mezcal-Destillation in Tonkrügen mit Bambusröhren bekannt ist (Mezcal "Minero"). Die Agaven werden in einer Erdgrube über heißen Steinen drei Tage lang geröstet. In den folgenden 30 Tagen verrichten natürliche, durch die Luft zugetragene Hefekulturen ihr Werk der Fermentation. DEL MAGUEY BARRIL wird zweifach destilliert, besonders langsam und behutsam, gemäß der Tradition von Santa Catarina Minas.

*Hinweis: Die Füllmenge beträgt aus rechtlichen Gründen 700ml!