Cognac Park Borderies Mizunara Cask Finish Single Cru mit Glas

Cognac Park wagte sich an ein Experiment und erfüllt alle vorherigen Erwartungen mit dem Cognac Park Borderies Mizunara Cask Finish - ein äußerst gelungener und ungewöhnlicher Cognac, der nun einschließlich einem Cognac Park Glas als Geschenkset empfohlen wird. Doch was ist an diesem Cognac so besonders? 

• Dieser Cognac stammt aus dem Hause Maison Tessendier aus Frankreich.
• Er reift 4 Jahre in französischen Eichenfässern und anschließend 6 Monate in teuren Fässern aus dem Holz der japanischen Wassereiche Mizunara.
• Er duftet herrlich nach frischen Birnen, Gewürzen, Vanille und floralen Aromen von Veilchen.
• Im Geschmack zeigt sich der Cognac nussig mit Noten von Honig, Vanille und gedünsteten Früchten.

Eigentlich ist die Mizunara-Eiche aus Japan mehr in der Whisky-Szene bekannt. Dort dürfen edle Tropfen in den teuren Fässern aus dem spröden Holz nachreifen und so kommen oft noch unbekannte, außergewöhnliche Aromen zum Vorschein. Zum allerersten Mal weltweit wagt sich ein Cognac-Hersteller an diesen Prozess: Maison Tessendier. Er produziert feinsten Cognac, der zu 100% aus der bewährten Cognac-Region Bordaries stammt. 4 Jahre reift er in französischen Eichenfässern, deren Holz aus dem Limousin-Wald stammt. Dann wird der edle Branntwein in die kostbaren Mizunara-Fässer gefüllt, wo er 6 Monate lang ruht.

Degustation des Cognac Park Borderies Mizunara Cask Finish

In der Nase zeigen sich beim Verkosten Noten von frischen Birnen, Gewürzen, Vanille und Veilchen. Nimmt man einen Schluck des exquisiten Cognacs, bemerkt man wie rund der Tropfen im Geschmack ist: geschmeidig fruchtig, etwas nussig und leicht floral schmeckt der Cognac Park Borderies Mizunara Cask Finish. Im Abgang gesellen sich Noten von Vanille und Honig hinzu sowie kräftige Gewürze. Die cremige Textur erinnert entfernt an Whisky.

Diesen extravaganten Cognac genießen Sie am Besten pur oder auf Eis an einem entspannten Abend vor dem Kamin.