Cognac Park Borderies 10 Jahre Mizunara Cask Finish

Mit dem Cognac Park Borderies Mizunara 10 Jahre erweitert das Haus Tessendier seine Park-Cognac-Range um das wundervolle Bindeglied zwischen der Standard-Abfüllung und dem Single Cask-Cognac aus Mizunara-Fässern.

• 10 Jahre in Fässern aus französischer Eiche gereift und anschließend 9 Monate in Fässern aus japanischer Mizunara-Eiche gefinished
• Nur von Master Blender Jérôme Tessendier handverlesene Destillate werden für diese spezielle Reifung ausgewählt.
• Hinter den Aromen reifer Früchte verbergen sich wundervolle Anklänge von Gewürzen und Rauch

Einen Cognac in einem Mizunara-Fass aus japanischer Wassereiche nachreifen zu lassen war ein gewagtes Experiment für Cognac Park – und das Ergebnis löste echte Begeisterung in der von Innovationen nicht unbedingt heimgesuchten Cognac-Welt aus. Im Zuge dessen erweitert die Tessendier-Familie ihr Mizunara-Portfolio jetzt entsprechend zügig um einige hochkarätige Produkte wie zuletzt den Single Cask und jetzt eben diesen 10jährigen Cognac, der ganze 9 Monate auf der seltenen und teuren Mizunara-Eiche nachreifen durfte.

So schmeckt der Cognac Park Borderies 10 Jahre Mizunara Cask Finish

Die ersten zehn Monate seiner Reise tritt der Cognac Park Mizunara 10 in frischen Eichenfässern an – deren wilde Aromen machen sich in einer Andeutung von Rauch bemerkbar, die er hinter seinen intensiven Früchten und weihnachtlichen Gewürzen herzieht. Über all diesen Eindrücken schwebt ein floraler Eindruck von Lavendel und Veilchen, der ihn unverkennbar als Borderies-Cognac auszeichnet.