Cognac Ferrand Sélection des Anges Grande Champagne

S.D.A. (Sélection des Anges) ist ein außergewöhnlicher extra old Premier Cru de Cognac.

• Die Rebsorten Ugni-Blanc und ein kleiner Anteil von Colombard werden in den Anbaugebieten 1er Cru de Cognac, Appellation Cognac und Grande Champagne geerntet.
• Nach der 4- bis 5-tägigen Fermentation wird im Pot-Still-Verfahren doppelt destilliert.
• Dieser Cognac ist ein Blend aus 25-35 Jahren alten Cognacs.
• Die Reifung erfolgt in den ersten Jahren in neuen, medium-getoasteten Eichen-Fässern, danach werden gebrauchte Cognac-Fässer benutzt.
• Das Bouquet ist geprägt von einer feinen Gebäcknote, die von Rosinen, Honig, Vanille, Aprikosen und frischen Tabak-Noten begleitet werden. Ebenfalls fallen angenehme florale Noten von Rosinen und Jasmin auf.

Dieser hochwertige Cognac ist in einer edlen Flasche abgefüllt. Mit der ebenso sehr anschaulichen Schmuckschatulle bietet sich der S.D.A. hervorragend als Geschenk an.