CLAIRIN Casimir Rum

Auf der Suche nach einem authentischen Rum? Dann ist der CLAIRIN Casimir Rum genau die richtige Wahl.

Dieser Rum stammt von der exotischen Insel Haiti und ist deshalb mit der Kultur des Landes untrennbar verbunden. Noch heute gibt es in Haiti rund 500 kleine Brennereien, welche ihre Produkte auf ursprüngliche und natürliche Art und Weise erzeugen – eines davon ist der CLAIRIN Casimir Rum.  

Doch was ist nun Clairin? Letztendlich basiert Clairin wie Rum auf der Destillation von frischem Zuckerrohr. So ist Clairin eigentlich eine Untergattung vom Rhum Agricole. Der Unterschied zum Rhum Agricole liegt jedoch darin, dass die Maische nicht mittels Zuchthefen fermentiert wird, sondern durch Spontangärung mittels lokaler und freier Hefen.

Die zusätzliche Besonderheit am CLAIRIN Casimir Rum ist, dass für die Fermentation noch einige Botanicals wie Ingwer, Zitronengras und Anissamen zu dem Zuckerrohrsaft hinzugegeben werden. Dadurch wird das ohnehin vielfältige Geschmackserlebnis zusätzlich erweitert.

Während des Eingießens offenbaren sich kräftige Düfte von Bananen, Ananas und Kräutern. Dazu kommen Lakritz, Vanille und etwas Rauch. Am Gaumen ist der CLAIRIN Casimir Rum temperamentvoll und primär von frischem Zuckerrohr und der Süße von exotischen Früchten geprägt. Sein Finish gestaltet sich langanhaltend und intensiv. Insgesamt also ein exotisches Trinkerlebnis voller Qualität und landestypischer Charakterzüge!