BY THE DUTCH Dry Gin Miniatur

Nachdem die niederländische Marke BY THE DUTCH bereits mit den niederländischen Spirituosen - Batavia Arrack und Genever - große Erfolge feiern konnte, wagen sie sich nun an den Dry Gin, der von dem Genever ursprünglich abgeleitet wurde. Sie blieben ihrer Linie treu und präsentieren mit dem BY THE DUTCH Dry Gin einen Gin mit einem eigenen niederländischen Twist, den Sie nun in unserem Online Shop in Miniatur-Form probieren können!

• Stilvoller Dry Gin  mit niederländischem Twist durch das Hinzufügen von Malt Wine
• Frische Noten von Zitronenschale und pflanzliche Noten von Wacholder mit warmen Aromen von Blutorange und Winter-Gewürzen verführen Ihre geschmacklichen Sinne
• Botanicals: Wacholder, Koriander, Zitronenschale, Blutorange, Muskat, Zimt, Kardamom und Lorbeer

Hintergrund: Vom Genever zum Dry Gin

Gin ist eine britische Spirituose, die eine starke Verbindung zur niederländischen Geschichte hat, obwohl nur wenige Menschen über seine alten Wurzeln im niederländischen Genever Bescheid wissen.

Im 17. Jahrhundert entdeckten die Engländer den niederländischen Genever für sich. Den Überlieferungen nach, beobachteten die Engländer während dem dreißig-jährigen Krieg wie diese Spirituose den niederländischen Soldaten Mut brachte („Dutch Courage“), weswegen auch sie anfingen es zu konsumieren. Der Genever fand schnell Anklang nicht nur bei den englischen Soldaten und wurde so bald massenweise nach England exportiert. Um ihre Abhängigkeit von ausländischen Produkten zu reduzieren, fingen die Engländer an ihre eigene Version von Genever zu entwickeln: dabei entstand der Old Tom Gin. Spätere technologische Verbesserungen führten dann zu der Entwicklung des London Dry Gins.

So schmeckt BY THE DUTCH Dry Gin

In der Nase zeigt sich der BY THE DUTCH Dry Gin mit frischen Noten von Zitronenschale und pflanzlichen Noten von Wacholder, dazu kommen die warmen Aromen von Blutorange und Winter-Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss. Im Mund setzt er den frischen Eindruck fort, begeistert erneut mit Zitronenschale und präsentem aber unaufdringlichem Wacholder. Im Abgang sind vor allem die Gewürze imposant, der Zimt bleibt lange auf der Zunge.

In klassischen Cocktails wie dem Gin & Tonic oder dem Negroni begeistert er genauso wie in authentischen Gin-Cocktails der 20er-Jahre.

So wird der BY THE DUTCH Dry Gin hergestellt

Wie schon der Genever wird auch der BY THE DUTCH Dry Gin in der Traditionsbrennerei Herman Jansen gebrannt. Neben den Botanicals Wacholder, Koriander, Zitronenschale, Blutorange, Muskat, Zimt, Kardamom und Lorbeer setzt der Dry Gin auch auf einen kleinen Anteil Malt Wine, der sonst eigentlich nur bei der Genever-Herstellung zum Einsatz kommt. Damit ist der BY THE DUTCH Dry Gin deutlich näher an seinem holländischen Vorfahren als andere Gins auf dem Markt.

Alle acht Botanicals werden einzeln in Getreidealkohol mazeriert und dann ein weiteres Mal destilliert, bevor sie zusammen mit dem Malt Wine, Wasser und weiterem Getreidealkohol von Master Distiller Ad van der Lee liebevoll zum BY THE DUTCH Dry Gin kombiniert werden.