BOMBAY SAPPHIRE Gin

Der BOMBAY SAPPHIRE Gin aus Großbritannien überzeugt mit feinen Geschmacksnoten, die einen erstklassigen Wacholderschnaps auszeichnen.

• Ausgewogener Gin mit sanft-erfrischendem Charakter
• Dampf-Infusions-Destillation sorgt für einen außergewöhnlichen feinen Gin.
• Florale, fruchtige Noten und dezent-würzige Aromen
• Ideale Basis für Cocktail-Kreationen mit Charakter

Bei der Herstellung des qualitativen BOMBAY SAPPHIRE Gin hält man sich an die bewährte Rezeptur der Familie Dakin, sodass im Ergebnis ein ausgewogener und aussagekräftiger Gin herauskommt. Er basiert auf einem hochwertigen Kornfeinbrand, der noch vor der Aromatisierung durch mehrmalige Destillation sein „gewisses Etwas“ erhält. Der Brennvorgang läuft per Dampf-Infusion ab. So werden die pflanzlichen Bestandteile wie Gewürze, Blumen, Fruchtschale, Kräuter, Samen und Wurzeln nicht direkt in Alkohol eingelegt und destilliert, sondern der vom erhitzten Destillat aufsteigende Dampf löst die Aromen schonend aus den Zutaten heraus. Das Ergebnis ist durch diese Methode deutlich feiner.

Die Verkostung des Bombay Sapphire Gin 700ml

An Nase und Gaumen präsentieren sich florale und fruchtige Noten, die von dezent-würzigen Aromen umspielt werden.Das gesamte Aroma des Gin ist eher sanft und erfrischend und erweckt einen natürlichen Eindruck. Im Geschmack trifft der Genießer auf feinste Zitrusfrüchte, eine leichte Würze und einen feinen floralen, nussigen Beiklang. Der langanhaltende Abgang wird von einer spannenden Pfeffer-Würze begleitet.

Der Bombay Crushed Cocktail mit Bombay Sapphire Gin

• 5 cl Bombay Sapphire
• 5 Kumquats
• 1,5 cl Zuckersirup (zum Beispiel Sucre de Canne von Giffard)
• 1 cl Limettensaft
• 1 Dash Soda
• Crushed Ice

Schneiden Sie zuerst die Kumquats in je 2 Hälften und zerstoßen Sie jene mit dem Stößel in einem Tumbler. Geben Sie den Gin, den Sirup und den Limettensaft hinzu. Füllen Sie nun das Glas mit Crushed Ice auf und gießen Sie noch einen Schuss Soda hinein.