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BITTERMENS Bäska Snaps

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Bittermens Bäska Snaps – eine traditionsreiche Spirituose aus Skandinavien Bäska Snaps ist ein... mehr
Produktinformationen "BITTERMENS Bäska Snaps"

Bittermens Bäska Snaps – eine traditionsreiche Spirituose aus Skandinavien

  • Bäska Snaps ist ein hochprozentiger Aquavit (in diesem Fall mit Kümmelgeschmack), der mit bitteren Kräutern versehen wurde.
  • Er stammt ursprünglich aus Skandinavien und wird dort von vielen Familien für den Winter selbst hergestellt.
  • Wie alle Produkte von Bittermens enthält auch der Bäska Snaps weder Zucker- noch Zusatzstoffe.
  • Er eignet sich zum puren Genuss auf Eis und als Zutat in vielen verschiedenen Drinks.

In Skandinavien gibt es die Tradition, hochprozentigen Aquavit mit bitteren Kräutern anzureichern und diesen dann über die Feiertage und den langen, kalten Winter danach zu trinken. Jede skandinavische Familie scheint ihr eigenes Rezept für den Wintergenuss zu besitzen. Er wird dann meist im Kreise der Familie oder mit Freunden kalt getrunken. Genau so eine Mischung ist der Bäska Snaps von Bittermens. Um diese Tradition am Leben zu erhalten, erschuf Bittermens einen klassischen Aquavit mit dem Geschmack von Kümmel. Diesem wurde Alkohol, Zitrus und verschiedene Kräuter hinzugefügt. Danach kommt noch etwas Zucker sowie eine Wermut-Destillat dazu. Getrunken wird der Bäska Snaps ursprünglich pur und eisgekühlt.

Allerdings gibt es auch leckere Cocktails mit der bitteren Spirituose: Der Destreza Cocktail aus der Loyal Nine von Fred Yarm

Geben Sie alle Zutaten mit Eis in ein separates Glas und rühren Sie gut um. Seihen Sie den Drink in ein Cocktail Coupé ab und garnieren Sie mit einer Orangenzeste.

Der Snake-In-Eye Cocktail aus der Edda Bar at Aska in Brooklyn von Selma

  • 3 cl Wild Turkey Rye
  • 2,2 cl Plantation 5 Years Rum
  • 1,5 cl Bäska Snaps
  • 0,7 cl Kronan Swedish Punsch Liqueur
  • 1 Barlöffel Oleo Saccharum
  • 2 Dashes Bittermens Transatlantic Modern Aromatic Bitters
  • Orangenzeste
  • Zitronenzeste

Geben Sie alle Zutaten bis auf die Zesten in ein mit Eis gefülltes Rührglas und rühren Sie mit einem Barlöffel um. Seihen Sie den Drink in einen Tumbler mit Eis ab und dekorieren Sie mit den beiden Zesten.

 

Alkoholgehalt in % vol.:40
Herkunftsland:USA
Lebensmittelunternehmer:LMDW La Maison Du Whisky
9-11 Rue Martre, 92110 Clichy L. 1/18
Frankreich
Bezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Aquavit)
Farbstoffe:Nein
Allergenhinweise:enthält Sulfite
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