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BITTERMENS Amere Nouvelle

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Produktinformationen "BITTERMENS Amere Nouvelle"

Der Amère Nouvelle ist die amerikanische Variante eines Elsässer Amer-Bitterlikörs.

  • Bitterorangen-Enzian-Likör nach Art des französischen Amers
  • Perfekt für spannende Cocktail-Kreationen oder als Aperitif mit Bier
  • Mit Rohrzucker gesüßt und mit Chinin zum Bitterlikör erhoben

Amer ist ein Bitterlikör, der in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts auch in Deutschland weitverbreitet war, bis Anfang der 2000er fand man ihn dann allerdings fast nur noch in seiner Heimat, dem Elsass. Mit dem Amère Nouvelle erschuf man bei Bittermens eine amerikanische Variante des Produkts mit etwas weniger Bitterkeit und etwas mehr Alkohol.

Der Amère Nouvelle in Cocktails

Bittermens hat diesen Amer speziell dafür geschaffen, dass er in klassischen Cocktails funktioniert, als Bitterlikör in einem Brooklyn oder Liberal. Getrunken wird das französische Original allerdings meist in Kombination mit einem nicht zu kräftigen Bier. Das Amère Biere ist etwa in Straßburg ein gern getrunkener Aperitif.

Natürlich funktioniert der Amère Nouvelle auch in einem solchen Amer-Bier ganz hervorragend. Aber noch besser macht er sich in diesen abgefahrenen Cocktail-Kreationen:

Mexicano (by Phil Ward)

Tequila, Vermouth und Amère in einen Weinkelch mit Eis geben und umrühren. Soda darübergießen und mit einer Orangenzeste garnieren.

Peru Blanco (by Brother Cleve)

Alle Zutaten zusammen auf Eis rühren und mit einem großen Orangenzwist garnieren.

Alkoholgehalt in % vol.: 30
Herkunftsland: USA
Lebensmittelunternehmer: La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy Frankreich
Bezeichnung des Lebensmittels: Spiritiuose (Bitter/Likör)
Farbstoffe: Nein
Allergenhinweise: -
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