BIGALLET Verveine (Eisenkraut) Liqueur

Der BIGALLET Verveine Eisenkraut Likör, kommt in einer edlen Flasche und giftgrüner Farbe daher.

• Mit aromatischen Verbene Blättern mazeriert
• Erfrischende zitronige Aromen und Noten von Kräutern und Gewürzen
• Eignet sich zum pur genießen oder zum Mixen von Cocktails

Das kann der Eisenkrautlikör

Um den BIGALLET Likör herzustellen wird Verbene (stammt aus der Familie der Eisenkräuter) in Alkohol mazeriert. Damit möglichst viele Aromen erhalten werden, erfolgt die Mazeration besonders schonend und langsam. Als weitere Zutaten enthält der giftgrüne Likör Wasser, Zucker sowie verschiedene Botanicals.

Der Likör duftet wunderbar würzig und aromatisch. Die Verbene sorgt für einen erfrischenden zitronigen Geschmack. Dieser wird von einer honigartigen Note perfekt untermalt.

Genießen kann man den BIGALLET Verveine Eisenkraut Likör als Digestif, pur oder auf Eis. Zudem kann man mit ihm eine Vielzahl unterschiedlicher Cocktails mixen.

Unsere Cocktail Empfehlung

Wer vom zitronigen Geschmack des Eisenkraut Likörs nicht genug bekommen kann, für den empfehlen wir eine leichte Abwandlung des Last Word-Cocktails, wahlweise zubereitet mit unserem BY THE DUTCH Dry Gin oder dem italienischen MALFY Gin:

• 2cl Gin
• 2cl BIGALLET Vervaine
• 2cl Maraschino Likör (LUXARDO)
• 2cl Limettensaft

Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Shaker geben, kräftig schüttlen und in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.

Über Bigallet

Das Familienunternehmen Bigallet wurde 1872 in den französischen Alpen von Felix Bigallet gegründet. Seitdemproduziert das Unternehmen Pflanzenliköre mit Thymian oder auch Eisenkraut, sowie den BIGALLET China-China Likör.

Seit 2010 gehört Bigallet zum Unternehmen Giffard, welches ebenfalls eine Vielzahl an hochwertigen Likören und Sirups herstellt. Trotz der Übernahme wird das Unternehmen nach wie vor von der Familie Bigallet geleitet.