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BARSOL Acholado Pisco

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BARSOL Acholado ist ein Pisco, der aus Quebranta-, Italia- und Torontel-Trauben hergestellt... mehr
Produktinformationen "BARSOL Acholado Pisco"

BARSOL Acholado ist ein Pisco, der aus Quebranta-, Italia- und Torontel-Trauben hergestellt wird.

Acholado ist die Bezeichnung für einen Pisco aus unterschiedlichen Traubensorten, also einem Blend oder einem Cuvée aus unterschiedlichen Trauben, Traubenmost oder destilliertem Pisco.

In Peru wird Pisco Acholado gerne pur getrunken, aber genauso zum Mixen feinster Pisco-Cocktails verwendet. Dank der unterschiedlichen Traubensorten ist Pisco Acholado im Regelfall vielschichtiger im Geschmack als der nur aus einer Traubensorte hergestellte "Pisco Puro".

Das Aroma von BARSOL Acholado ist fein und floral mit Noten von Trauben und Trockenfrüchten. Im Geschmack präsentiert sich dieser Pisco gehaltvoll mit langem Nachhall. BARSOL Acholado wurde bei der San Francisco World Spirits Competition 2007 für seine außergewöhnliche Qualität mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Wir empfehlen diesen Pisco Acholado für den Pisco Sour, wenn Sie im Vergleich zum milden BARSOL Quebranta einen kräftigeren, komplexeren Geschmack bevorzugen. Von allen Piscos der Marke BARSOL ist Acholado unserer Einschätzung nach der am vielseitigsten für Drinks einsetzbare Pisco: Er verleiht Cocktails eine feine, elegante Note, ohne im Geschmack zu sehr zu dominieren oder unterzugehen.

Der Pisco Acholado von Barsol wurde im Tasting von spirituosen-journal.de mit 4 von 5 Sternen bewertet. 

 

Alkoholgehalt in % vol.: 41,3
Herkunftsland: Peru
Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Pisco)
Farbstoffe: Nein
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Das Spirituosen Magazin Eye for Spirits zeichnete den BARSOL Selecto Acholado Pisco für seinen erstklassigen Geschmack mit 7 von 10 möglichen Punkten aus.

Einwas positives zu diesem Pisco vorweg: Er war von Anfang bis Ende mild und zeigte nie unangenehme Alkoholnoten. Bereits zu Beginn wurden die aus dem Glas strömenden Aromen, also nicht negativ von Alkohol begleitet.“ Eye for Spirits

In Hinblick auf die Aromen beim Tasting, lässt sich sagen, dass neben dezenten Vanillenoten  und einem ebenfalls nussigen Charakter, nicht besonders viel auffallende oder markante Aromen vorhanden waren.“ Eye for Spirits

Den ganzen Test-Artikel zum BARSOL Selecto Acholado Pisco ist hier zu lesen.

 

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