WARRE'S Vintage Port Private Cellar Release 1985

Dow’s 1985 Vintage Port: Ein klassischer Vintage Port aus einem herausragenden Jahrgang, der im gesamten Douro überdurchschnittliche Qualitäten hervorbrachte. Nach einem sehr nassen Winter und Frühjahr sorgten heiße, trockene Sommermonate sowie beständiges Wetter bis zur Lese für gesundes, frisches Traubenmaterial und intensive Weine mit großem Reifepotenzial.KLASSISCHER JAHRGANG: Der 1985 Vintage gilt als großer klassischer Jahrgang mit intensiven, kraftvollen Weinen, von denen die besten noch über Jahrzehnte reifen können.REIFE BEEREN & GEWÜRZE: In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen Beerenfrüchten, ergänzt durch feine Gewürznoten.VOLLMUNDIGER GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der Port fruchtbetont und körperreich, mit runden Tanninen und einem langen Nachhall.AUSGEZEICHNETE QUALITÄT: Dow’s 1985 Vintage Port wurde mehrfach mit Gold ausgezeichnet, unter anderem bei der IWC und den Decanter Awards.SERVIEREMPFEHLUNG: Klassisch zu Stilton, aber auch pur oder zu cremigem Käse wie Camembert oder Brie ein Genuss. Vor dem Servieren sollte der Port dekantiert werden.Dow’s gehört zur Symington Family, die seit dem 19. Jahrhundert Portwein produziert. Mit den Quintas Senhora da Ribeira und Bomfim besitzt Dow’s zwei der renommierten Weinberge im Douro und damit die perfekte Grundlage für Vintage Ports mit ausdrucksstarkem Charakter und langer Lagerfähigkeit.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Der Warre's Late Bottled Vintage Portwein wurde - untypisch für einen LBV - ohne Filtration abgefüllt.Verwendet werden Trauben der Weingüter Quinta da Cavadinha, Quinta do Retiro und Quinta da Telhada, wobei die Rebsorten Touriga Nacional und Touriga Franca zum Hauptbestandteil zählen.Die Winzer Charles Symington erklärt diesen Port zu einem seiner feinsten Weine, da die Trauben unter perfekten Konditionen heranreifen konnten.Der Portwein reift vier Jahre in Eichenfässern und wird nach Flaschenabfüllung für mindestens weitere vier Jahre in Vila Nova de Gaia in der Warre's Lodge gelagert, wodurch sein Geschmack sein volles Potential entfaltet.Der dunkelrote Port duftet nach Rosen und Veilchen.Am Gaumen zeigen sich Noten von schwarzen Früchten, Lakritze und Schiefer-Tanninen sowie eine frische Säure, die typisch für Warre's flaschengereifte Weine ist.Der ungefilterte Warre's LBV Port zählt zu den Besten seiner Art und wurde mehrfach mit verschiedenen Awards ausgezeichnet.Dieser Portwein sollte horizontal an einem kühlen Ort mit konstanter Temperatur gelagert werden. Außerdem sollten Sie diesen Port vor dem Servieren dekantieren. So bietet er sich perfekt an, um zu sämtlichen Käsesorten wie z. B. Blauschimmelkäse sowie süßen Desserts und dunkler Schokolade gekostet zu werden.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Warre's feiert mit diesem speziellen Vintage Port einen historischen Meilenstein: Das 350-jährige Jubiläum.Verwendet werden Trauben der Quinta da Cavadinha (53%) und Quinta do Retiro (47%).Im Geschmack zeigt er seine Vielschichtigkeit und Eleganz.Limitiert auf 2.400 Flaschen.Mit der Ernte des Jahres 2020 aus der Cima Corgo Subregion des Douro Tals konnten hoch konzentrierte, dunkle Weine in sehr geringer Menge produziert werden. Der Grund dafür sind die 80 bis 100 Jahre alten Rebsorten, die zwar weniger Ertrag erbringen, jedoch eine intensive Fruchtigkeit hervorbringen.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteHinweise: Liegend lagern, vor dem Servieren dekantieren und nach Anbruch innerhalb 2 - 3 Tage aufbrauchen.

Dieser Portwein hat gewisse Ähnlichkeiten zu den 10- und 20-jährigen Otima Tawny Ports, ist jedoch speziell von dem individuellen Charakter des Jahres 1992 geprägt. Dieser Portwein reift ganze 30 Jahre in Fässern aus Eichenholz.Das feine Aroma erinnert an Geißblätter, Butterscotch, Marzipan, Honig und Walnuss.Im Mund präsentiert sich der Port seidig weich mit Noten von Zitrusfrüchten, süßer Orange, cremigem Karamell und etwas Quitte.Im langen Abgang klingen Eindrücke von schwarzem Tee und weißem Pfeffer ab.Leicht gekühlt schmeckt dieser Port mit seiner weichen Textur und sanften Frische am besten.Genießen Sie Warre's Otima 1992 Colheita Tawny Port am besten pur nach dem Essen oder zu süßen Desserts.Nach dem Öffnen der Flasche sollte dieser Wein innerhalb eines Monats verzehrt werden.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteHinweise: Leicht gekühlt genießen. Nach dem Öffnen bis zu einem Monat haltbar.

Warre's Otima 20 Y.O. Tawny Port ist ein Blend aus mehreren, in Eichenfässern gereiften Weinen. Die Altersangabe bezieht sich dabei auf das Durchschnittsalter der einzelnen Weine. Die 20-jährige Reifung in Holzfässern verleiht dem Wein einen üppigen, reichen, holzigen Charakter.Im Aroma kommen nussige und holzige Noten zum Vorschein.Im Geschmack zeigt er sich reichhaltig und vollmundig mit ausgewogenen Noten von Tannine und etwas Säure.Leicht gekühlt ist er nicht nur zum runden Abschluss eines Lunches oder Dinner geeignet. Auch pur ist er ein echter Genuss.Er passt hervorragend zu leichten Desserts wie Creme Brûlée.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Ein klassischer Vintage Port mit fruchtigem Charakter.Rebsorten: Old Vines aus der Region DouroEin intensives Aroma von Veilchen, Kirschen und schwarzen JohannisbeerenIm Geschmack mit Noten von süßer Bitterschokolade und kräftigem TanninPassend zu Desserts, dunkler Schokolade, Käse und als Digestif nach dem EssenDie Flasche sollte an einem dunklen Ort mit konstanter Temperatur (12°C – 15°C) gelagert werden.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteDurchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert0kJ (0kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0gHinweise: Diese Flasche im liegen aufbewahren. Vor dem Servieren dekantieren.

Quinta do Vesuvio gilt als eines der prächtigsten Weingüter des Douro-Tals und ist das letzte große Anwesen in der Region, das seine Portweine ausschließlich nach der traditionellen Methode des Tretens in Granit Lagaren herstellt - eine Tradition die seit dem Bestehen des Weinguts im Jahr 1827 ungebrochen ist.Rebsorten Zusammensetzung: Touriga Nacional: 35%, Touriga Franca: 33%, Alicante Bouchet: 18%, Old Vines (Field Blend): 8%, Tinta Amarela 6%.Das typische Aroma von schwarzer Johannisbeere und Lavendel sowie ein angenehmer Fenchelduft steigen in die Nase.Der Geschmack füllt den Mund mit Noten von reifen schwarzen Früchten aus.Am Gaumen präsentiert dieser Vintage Port eine opulente, weiche und volle Struktur.Sehr ausgefeilte Tannine sorgen für einen zufriedenstellend langen, seidigen Abgang.Bei Bestellung von 6 x 2019er Vintage Ports werden die Flaschen in einer eleganten Holzkiste geliefert - solange der Vorrat reicht.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Der 30 jährige Dow's Aged Tawny Portwein begeistert vor allem mit seinen eleganten floralen Noten und eine schöne Zimtnote. Ca. 45% der Gesamtmenge, die bei der Herstellung in ein Eichenfass gegeben werden, gehen durch Evaporation beim 30 jährigen Old Tawny von Dow's verloren.Das Ergebnis ist ein komplexer Portwein mit einem intensiven Geschmacksprofil, das nur einer langen Reifezeit zurückzuführen ist.Der kupfer-bernsteinfarbene Port verführt mit seinen mineralischen und floralen Noten begleitet von einer dezenten Zimt-Note.Der Portwein umschmeichelt den Gaumen mit den raffinierten Geschmack von Quitte und Zitrus.Sein Finish ist langanhalten mit leichten Nuancen von Teeblättern.Wir empfehlen den Dow's 30 Year Old Aged Tawny Port zu dekadenten Nachtischen wie Crème Brûlée oder Mousse au Chocolat mit dunkler Schokolade oder zu Walnüssen und getrockneten Früchten zu servieren. Der Portwein ist aber auch alleine ein wahrer Gaumenschmaus.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite