TIKI LOVERS Pineapple

Der dritte Batavia Arrack von By The Dutch: Der White Batavia Arrack.Der White Batavia Arrack basiert auf Zuckerrohr-Melasse.Bei der Fermentation verhelfen wilde Hefe und roter Reis dem Gärungsprozess zu einem „Kick-Start“.Der Rum wird zwei Mal im Pot-Still destilliert.8 bis 12-monatige Reifung in Teakholz-BehälternDurch das Blending in Amsterdam wird der Rum zu einem Rum mit einem üppigen Aroma und starkem Geschmack.Aroma: Zuckerrohr, Meeresluft, Nelke und Banane.Batavia Arrack wird exklusiv auf der indonesischen Insel Java produziert und wird aufgrund seiner Zuckerrohr-Melasse Basis auch als „Rum Indonesiens“ bezeichnet. Um die Fermentation zu beschleunigen, wird dem Wasser und der Zuckerrohr-Melasse Wildhefe sowie eine rote Reismaische hinzugefügt. Der Arrack wird zwei Mal in alten chinesischen Pot-Stills destilliert und anschließend für 8 bis 12 Monate in großen, alten Teakholz-Behältern aufbewahrt, bevor er nach Amsterdam transportiert wird. Dort blendet der Master Blender gemäß By The Dutch den Batavia Arrack White Rum nach einem einzigartigen und geheimen Rezept. Dabei wird auf Zuckerzusatz und Zusatzstoffe verzichtet.So schmeckt der White Batavia Arrack von By The DutchBeim Eingießen des “indonesischen Rums” fliegen Noten von Meeresluft und Zuckerrohr aus der Flasche. Es folgen Aromen von Nelke und Vanille kombiniert mit überreifer Banane. Am Gaumen wirkt der Rum anfangs leicht Süß mit Noten von Piment. Die Bananennote verwandelt sich in exotische Früchte und Ester. Im Hintergrund schmeckt man leichte Kräuter. Der By the Dutch White Batavia Arrack verabschiedet sich mit einem warmen und langanhaltenden Finish aus Gewürzen, einer leichten Süße, sowie Holz und Leder.Über By The DutchDie Marke By The Dutch wurde im Jahr 2015 gegründet, um traditionell niederländische Spirituosen in der Bar-Szene zu etablieren und das Bewusstsein für diese zu stärken. Deshalb stellt sie neben dem Arrack auch Gin und seinen Vorläufer Genever her. Die Marke legt großen Wert auf Transparenz, weswegen auf dem Label seiner Produkte interessante Informationen über deren Herkunft, Herstellung und über niederländische Spirituosen zu finden sind.Alkoholgehalt in % vol.:48Herkunftsland:NiederlandeLebensmittelunternehmer:Zonneveld Beverage CompanyJohan Wagenaarlaan 22, 2102GC HeemstedeNiederlandeBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Arrack)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Beim Suntory Toki werden Whiskeys aus den Destillerien Chira, Hakushu und Yamazaki miteinander vermählt:Toki bedeutet übersetzt Zeit, was die Verbindung zwischen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft symbolisiertAromen von Basilikum, grünen Äpfeln und Honig strömen in die NaseAuf der Zunge vereinen sich Grapefruit mit Weintrauben, Thymian und MinzeDer Whisky verabschiedet sich mit einer leichten Schärfe sowie einem Hauch von Vanille, weißen Pfeffer und Ingwer Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:JapanLebensmittelunternehmer:Beam Suntory Distribution S.L.U.1ª Planta Edificio Pórtico, C/Mahonia N° 2, 28043 MadridSpanienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whisky)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Diese Sonderedition stammt aus dem „Kuriositäten-Kabinett“ der Destillateurin Lesley Gracie, indem sie Experimente für neue Sorten des Hendrick`s Gin ausführt.Der Klassische Hendrick`s Gin wurde um Chinin, Wermutkraut und blauer Lotusblüte ergänzt.In der Nase findet man den klassischen Wacholder mit Holunderblüte, Koriander und Lotusblüten.Im Geschmack ist der Gin floral mit einem leicht bitteren Beigeschmack von Chinin.Der Abgang gestaltet sich mittellang mit viel Frucht, Pfeffer und Wermut.Alkoholgehalt in % vol.:43,4Herkunftsland:Vereinigtes Königreich (Schottland)Lebensmittelunternehmer:Hellwege Spirituosen & Wein Vertriebs GmbHHafenstraße 32, 22880 WedelDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Gin)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält chininhaltig

Dieser Gin gehört zu den meist verkauften Gins in England und überzeugt mit seiner untypischen Geschmackskombination mit Rhabarber und Ingwer.Auf Basis des Classic Whitley Neill London Dry Gin, jedoch ohne Baobab und Physalis.Mit frischem Ingwer mazeriert und mit Rhabarber Essenz verschnitten.In der Nase verspürt man eine Note von Wacholder, gefolgt von einem süß-fruchtigen und würzigen Aroma zugleich.Am Gaumen macht sich anfänglich Erdbeere bemerkbar, daraufhin umgibt die Schärfe des Ingwers und die Säure des Rhabarbers den Mund.Durch den zugefügten Zucker erhält der Gin eine angenehme Süße.Mit diesem Tropfen zeigt sich Whitley Neill mit einem Gin, der sich vom klassischen Gin abhebt.Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:Vereinigtes Königreich (England)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Gin)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Hinweise: Aufgrund einer Gesetzesänderung im Lebensmittelrecht nach dem Brexit ist bei diesem Artikel die Perola GmbH ersatzweise als Lebensmittelunternehmer angegeben.

Der Name Perfecto Amor (die perfekte Liebe) ist in Peru ein traditioneller Begriff für Likörwein, er steht für die harmonische Verbindung aus dem frischen Traubensaft und dem Traubenbrand Pisco.Dieser Likörwein wird aus dem Saft gepresster Quebranta-, Italia- und Toronteltrauben sowie dem Pisco der jeweiligen gleichen Traubensorte hergestellt. Dadurch geht die natürliche Süße und Geschmackscharakteristik nicht verloren.Die Destillate lagern für zwei Jahre getrennt voneinander in Edelstahlbehältern und werden danach vermischt.Das Aroma ist geprägt von fruchtigen und nussigen Noten wie Trockenfrüchten, Karamell, Macadamianüssen, Mandeln, Rosinen sowie etwas Quittengelee.Der Geschmack überzeugt mit getrockneten Früchten, Rosinen, Aprikosen, gesalzenem Karamell, Honig, gerösteten Haselnüssen und Marzipan.Der Abklang ist angenehm weich, langanhaltend fruchtig und erinnert etwas an Honig.BARSOL Perfecto Amor genießen Sie gut gekühlt pur als Aperitif, auf Eis mit einer Orangenscheibe, oder als Zutat eines Aperitif-Cocktails Ihrer Wahl.Alkoholgehalt in % vol.:17Herkunftsland:PeruLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:LikörweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteHinweise: Aufgrund des Verzichts auf eine umfassende Filterung im Herstellungsprozess kann es zu Ablagerungen und Ausflockungen kommen. Das Produkt bleibt weiterhin genießbar und die geschmackliche Qualität komplett erhalten.

Nusa Caña heißt zu deutsch “Insel des Rums”. Der Name wurde gewählt, um die Geschichte der historischen Produktion von Zuckerrohr-Spirituosen und deren Handwerkskunst in Indonesien zu erzählen. Traditionell hergestellt in Java - dem Ursprungsland von indonesischem Rum.Besonders ist die Fermentation von Molasse und rotem Reis sowie die Reifung in Teak-Holz-Fässern für 1-3 Jahre.Dieser Pot-Still-Rum wird zum Schluss mit einem kleinen Teil karibischem Column-Still-Rum vermählt.Es entsteht ein Rum mit intensiven Aromen von frischem Zuckerrohrsaft, Banane, Kokosnuss und Gewürzen.Der Geschmack überzeugt mit Noten von frischem Zuckerrohr, Kokosnuss, Pfeffer, Holz und Vanille.Der Abgang ist erstaunlich weich mit langanhaltenden Zuckerrohr-Noten.Der Rum ist für den Einsatz an (Home-)Bars prädestiniert und bringt mit seiner Vielseitigkeit ganz neuen Schwung in verschiedenste Cocktail-Kreationen.Cocktailempfehlungen von Nusa CañaFair Head50ml Nusa Caña Tropical Island White RumGinger Beer zum Auffüllen2 frische LimettenscheibenGeben Sie den Rum und die zwei Limettenscheiben in ein mit Eis befülltes Highball-Glas. Gießen Sie den Drinks mit Ginger Beer auf und rühren Sie kurz mit einem Barlöffel um. Am Besten macht sich hier eine Limettenzeste als Garnish. Ein Bambusstrohhalm sorgt für einen tropischen Look!Funny Break Fizz40ml Nusa Caña Tropical Island White Rum40ml Ananassaft15ml Limettensaft15ml Mango Püree15ml SektRum, Säfte und Püree kräftig shaken, abseihen und in ein mit großem Eiswürfel gefülltes Highball-Glas gießen. Mit Sekt auffüllen und mit einer tropischen Blume als Deko servieren. Auch hier empfiehlt sich ein Bambusstrohhalm.AwardsGold Medaille | The Spirits Business (2020)Gold Medaille Design | Bartenders brand awards (2022)Alkoholgehalt in % vol.:37,5Herkunftsland:Indonesien, TrinidadLebensmittelunternehmer:Distillery Cooymans InternationalWattstraat 63, 2723 RB ZoetermeerNiederlandeBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Hinweise: für Vegetarier und Veganer geeignet.

Bitters sind mit der Geschichte des Cocktails untrennbar verbunden. So wird das Wort Cocktail bereits im Jahr 1806 als stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters definiert. Doch mit der Zeit gerieten Bitters ins Vergessenheit, das sollte sich jedoch ändern. Stephan Berg und Alexander Hauk bemerkten den Mangel an qualitativ hochwertigen Bitters und entschlossen sich dies zusammen zu ändern. Sie gründeten schließlich 2006 eine Bitters Manufaktur in München, der Name der Manufaktur: The Bitter Truth. Mittlerweile sind die Bitters von The Bitter Truth fast in jeder Bar zu finden - und das zu Recht!THE BITTER TRUTH Peach Bitters: Fruchtige Pfirsich-Aromen, verfeinert mit Gewürzen, sanften Mandeltönen und abgerundet mit einer ausgewogenen Bitternote. Erfrischend mit einer leichten Bittermandel Note, dominiert durch das sonnengereifte Aroma frisch gepflückter, saftiger Pfirsiche und mit Nuancen von Zitrus. Perfekt um klassischen Cocktails einen Frucht-Kick zu verleihen!Cocktail Empfehlung:Peach Old Fashioned Tumbler mit Eis befüllen60 ml Bourbon Whiskey15 ml Zuckersirup5 Tröpfchen THE BITTER TRUTH Peach Bitters Alkoholgehalt in % vol.:39Herkunftsland:DeutschlandLebensmittelunternehmer:The Bitter Truth GmbHWolfratshauser Str. 21e, 82049 PullachDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-