STILLABUNT Tonka Bean Bitters

Die Stillabunt Doc Fire Bitters - ein intensiv-würziges Geschmackserlebnis!Alle Stillabunt Bitters entstehen aus natürlichen Zutaten und verleihen Ihren Cocktails eine unwiderstehliche Note.Die Stillabunt Doc Fire Bitters sind herb und pikant mit Aromen von Pfeffer und Chili, die durch einen Hauch von Papaya ausgeglichen werden.Die Bitters sind zu 100% pflanzlichen Ursprungs sowie gluten-, laktose- und alkoholfrei.Sie verleihen Drinks wie dem El Diablo mit Tequila, Limette und Ginger Ale eine aufregende Schärfe!So entstand die Marke StillabuntDie Marke Stillabunt wurde 2020 in Marene im Piemont, Italien, ins Leben gerufen und ist bekannt für ihre hochwertigen Produkte zur Verfeinerung von Cocktails. Das Portfolio beinhaltet den Magic Velvet Foamer für eine samtige Schaumkrone und eine große Auswahl an alkoholfreien Cocktail Bitters. Stillabunt steht für herausragende Qualität und Innovation in der Welt der Cocktails.Cocktailempfehlung mit den Stillabunt Doc Fire BittersEl Diablo:5 cl Topanito Mezcal 40%2 cl Limettensaft10 cl Ginger Ale2 Dashes Stillabunt Doc Fire BittersTopanito Mezcal, Limettensaft und Doc Fire Bitters in ein Longdrinkglas geben, mit Eis auffüllen, Ginger Ale hinzufügen und umrühren. Mit einer Limettenscheibe oder Chilischote garnieren.Alkoholgehalt in % vol.:0Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:Orsadrinks SrlVia Marconi 115, 12030 MareneItalienBezeichnung des Lebensmittels:Cocktail & Food FlavouringFarbstoffe:JaAllergenhinweise:-Zutatenliste: Pflanzliches Glycerin, Wasser, Aromen und natürliche Aromen, Farbstoffe: E150d-E129-E110, Konservierungsmittel: E211 (E129 und E110 können sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken)Hinweise: MDH siehe Flasche, an einem kühlen und trockenen Ort lagern bei maximal 20°C

Bittermens Elemakule Tiki Bitters - ein Geschmack der Inseln.Die Idee, einen Falernum herzustellen, ein Likör mit den Gewürzen der Westindischen Inseln, führte dazu, einen Bitter zu entwickeln, der speziell für Tiki-Cocktails konzipiert wurde.Als Hauptaromen werden Zimt und Piment mit einer starken Besetzung unterstützender Gewürzaromen verwendet.Die Formel der Elemakule Tiki Bitters bedient sich sowohl der östlichen (Polynesion) als auch westlichen (Karibik) Einflüsse auf den Tiki-Trend, der Cocktailklassiker wie den Zombie, den Mai Tai oder den Planters Punch hervorbrachte.  Suchen Sie hier Ihr perfektes Cocktailrezept mit den Bittermens Elemakule Tiki Bitters.    Alkoholgehalt in % vol.:44Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:LMDW La Maison Du Whisky9-11 Rue Martre, 92110 Clichy L. 1/18FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Entdecken Sie den Stillabunt Magic Velvet Foamer - die natürliche Alternative zu Eiweiß in Cocktails!Der Stillabunt Magic Velvet Foamer bietet eine natürliche Alternative zu Eiweiß in Cocktails. Im Vergleich zu frischen Eiern besitzt er eine längere Haltbarkeit, ist schneller sowie einfacher in der Handhabung und verändert den Geschmack von Drinks nicht. Der Schaum hält sich bis zu drei Stunden und eignet sich somit auch zum Premixen von Cocktails.Aus rein pflanzlichen Zutaten hergestellt, ist der Stillabunt Magic Velvet Foamer außerdem vegan. Zudem ist er frei von Gluten, Laktose und Alkohol. Der Inhalt eines Fläschchens reicht für bis zu 600 Drinks und bietet somit einen günstigeren Wareneinsatz als bei der Verwendung von frischem EiweißSo entstand die Marke StillabuntDie Marke Stillabunt wurde 2020 in der italienischen Gemeinde Marene im Piemont ins Leben gerufen und widmet sich der Herstellung hochwertiger Produkte zur Verfeinerung von Cocktails. Das Portfolio umfasst neben dem Magic Velvet Foamer, der für samtige Schaumkronen auf Drinks sorgt, eine große Auswahl an spannenden, alkoholfreien Cocktail Bitters. Stillabunt steht für höchste Qualität und Innovation in der Welt der Cocktailzubereitung.Cocktailempfehlungen mit dem Stillabunt Magic VelvetMinor Case Sour:6 cl Minor Case Rye3 cl frischer Zitronensaft2 cl Zuckersirup5 Dashes Stillabunt Magic Velvet Foamer2-3 Dashes Stillabunt Orange BittersLavendel Pisco Sour:6 cl Barsol Italia Pisco3 cl Limettensaft2 cl Zuckersirup5 Dashes Stillabunt Magic Velvet Foamer2 Dashes Stillabunt Lavender BittersAlle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig ohne Eis schütteln. Anschließend Eis hinzufügen und nochmals kräftig schütteln. Den Inhalt in ein vorgekühltes kleines Highball-Glas oder eine Coupette abseihen und nach Belieben garnieren.Alkoholgehalt in % vol.:0Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:Orsadrinks SrlVia Marconi 115, 12030 MareneItalienBezeichnung des Lebensmittels:Pflanzlicher EiweißersatzFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Natürliches Saponinextrakt, pflanzliches Glycerin, Konservierungsmittel: E211 Hinweise: MDH siehe Flasche, an einem kühlen und trockenen Ort lagern bei maximal 20°C

Innovativ, apfelbetont und unverfälscht. Avallen zeigt Calvados in seiner klaren Form – geprägt von Herkunft, Apfelvielfalt und präziser Destillation, abgefüllt in einer besonders ressourcenschonenden Papierflasche.HERSTELLUNG: Aus fermentiertem Apfelsaft traditioneller Apfelsorten destilliert und in französischer Eiche gereift. Ohne Zucker, Karamell oder sonstige Zusatzstoffe abgefüllt.HERKUNFT NORMANDIE: Verwendet werden Äpfel aus der Normandie, gewachsen in nachhaltig bewirtschafteten Obstgärten ohne künstliche Bewässerung. Rund 40 Apfelsorten prägen den charakteristischen Stil.DUFT & GESCHMACK: Frischer Apfel, Apfelschale und feine Blütennoten in der Nase. Am Gaumen trocken und fruchtbetont mit reifer Apfelfrucht, dezenter Würze und feinen Holznuancen aus der Fassreife.PAPER BOTTLE: Die leichte Frugal Bottle besteht überwiegend aus recyceltem Papier und reduziert CO₂- sowie Wasserverbrauch im Vergleich zu Glas deutlich.SERVIEREMPFEHLUNG: Pur bei Zimmertemperatur, um die volle Aromatik zu entdecken oder leicht gekühlt. Funktioniert auch in Drinks, z. B. als Highball mit Soda oder im Calvados Sour mit Zitronensaft und wenig Zucker.Avallen verbindet klassische Calvados-Herstellung mit einem klaren Fokus auf Herkunft und Nachhaltigkeit. Apfelbetont, trocken und vielseitig einsetzbar – pur ebenso wie in klassischen Drinks.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Avallen Spirits Co50600 GrandparignyFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Calvados)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Misty Zest Yuzu bringt eine der spannendsten Zitrusnoten der modernen Bar direkt ins Glas: fein, floral und präzise dosierbar. Ein Sprühstoß genügt, um Drinks mit der charakteristischen Yuzu-Aromatik zu veredeln – klar, ausgewogen und ohne Aufwand.CRAFT & HERKUNFT: 100% natürliche Yuzu-Schalenöle aus den USA, Indien und Lateinamerika, schonend extrahiert und mit neutralem Alkohol stabilisiert – ohne künstliche ZusätzeAROMA: Zitrusnoten mit Anklängen von Bergamotte und BlütenGESCHMACK: Sanfte Säure, kombiniert mit floralen und leicht kräuterigen NuancenANWENDUNG: Einfach aufsprühen statt frische Zeste verarbeiten: ideal für Signature Drinks und moderne Klassiker mit immer gleichbleibender Qualität.SIGNATURE SERVES: Perfekt für Martini-Variationen, Signature Cocktails und individuelle Bar-Kreationen.Misty Zest Yuzu bietet eine außergewöhnliche Alternative zu klassischen Zitrusnoten. Ein präzises Tool für Bars, die mit feinen Nuancen arbeiten und ihren Drinks eine unverwechselbare Signatur verleihen möchten.Martini Rezept5–15 ml Mancino Secco Vermouth60 ml Renais GinMisty Zest YuzuZubereitung: Im Rührglas auf Eis kalt rühren und in ein vorgekühltes Nick-&-Nora-Glas abseihen. Mit Misty Zest Yuzu besprühen und je nach belieben mit Olive servieren.Alkoholgehalt in % vol.:30Herkunftsland:SingapurLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:SpirituoseFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Misty Zest Yuzu bringt eine der spannendsten Zitrusnoten der modernen Bar direkt ins Glas: fein, floral und präzise dosierbar. Ein Sprühstoß genügt, um Drinks mit der charakteristischen Yuzu-Aromatik zu veredeln – klar, ausgewogen und ohne Aufwand.CRAFT & HERKUNFT: 100% natürliche Yuzu-Schalenöle aus den USA, Indien und Lateinamerika, schonend extrahiert und mit neutralem Alkohol stabilisiert – ohne künstliche ZusätzeAROMA: Zitrusnoten mit Anklängen von Bergamotte und BlütenGESCHMACK: Sanfte Säure, kombiniert mit floralen und leicht kräuterigen NuancenANWENDUNG: Einfach aufsprühen statt frische Zeste verarbeiten: ideal für Signature Drinks und moderne Klassiker mit immer gleichbleibender Qualität.SIGNATURE SERVES: Perfekt für Martini-Variationen, Signature Cocktails und individuelle Bar-Kreationen.Misty Zest Yuzu bietet eine außergewöhnliche Alternative zu klassischen Zitrusnoten. Ein präzises Tool für Bars, die mit feinen Nuancen arbeiten und ihren Drinks eine unverwechselbare Signatur verleihen möchten.Martini Rezept5–15 ml Mancino Secco Vermouth60 ml Renais GinMisty Zest YuzuZubereitung: Im Rührglas auf Eis kalt rühren und in ein vorgekühltes Nick-&-Nora-Glas abseihen. Mit Misty Zest Yuzu besprühen und je nach belieben mit Olive servieren.Alkoholgehalt in % vol.:30Herkunftsland:SingapurLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:SpirituoseFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Der Pisco BARSOL entsteht aus Quebranta-Trauben. Quebranta-Trauben sind eine Varietät der aus Spanien stammenden "Uva Negra" und gehören zur Klasse der sog. nicht-aromatischen Trauben.Die Quebranta-Traube ist die in der Pisco-Herstellung am häufigsten verwendete Traube - zwischen 80 und 85% beträgt ihr Anteil an den verwendeten Trauben. Somit steht die Quebranta-Traube für den typischen Pisco-Geschmack.BARSOL Quebranta präsentiert an der Nase ein leichtes Bukett mit Aromen von Traube, Zitrusfrüchten, Reiswein und Hefe. Er fühlt sich im Mund angenehm an und wirkt mit seiner dezenten Säure äußerst erfrischend.Bei der San Francisco World Spirits Competition des Jahres 2007 erhielt BARSOL für seine ausgezeichnete Qualität und den vorzüglichen Geschmack die Bestnote "Top Pisco" sowie eine Doppelgold-Medaille.BARSOL Quebranta ist die Idealbesetzung für den peruanischen Cocktail Pisco Sour. Er bietet eine optimale Balance zwischen Fruchtigkeit und Intensität, und die Quebranta-Traube verleiht ihm den authentischen Pisco Sour Geschmack, für den der Cocktail seinen exzellenten Ruf erlangt hat.Alkoholgehalt in % vol.:41,3Herkunftsland:PeruLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Pisco)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Der GRAHAM’S Late Bottled Vintage Port ist ein hervorragender Wein, der aus den ausgewählten und feinsten Trauben des Jahres 2018 gewonnen wurde. Im Gegensatz zu den meisten anderen Vintage Ports wird der GRAHAM’S 2018 LBV nicht nur zwei sondern vier bis fünf Jahre in Eichenfässern gereift. Die Bezeichnung Late Bottled ist hier also absolut gerechtfertigt. Im Glas begeistert der GRAHAM’S Late Bottled Vintage Port mit seiner tiefen rubinroten Farbe. In die Nase steigen Aromen von dunklen Früchten und Noten saftiger frischer Minze. Der Late Bottled Vintage besitzt einen vollen Körper mit Aromen von Cassis. Dieser Portwein verwöhnt mit seiner einzigartigen Komplexität, seinen starken Aromen und seinem kraftvollen Körper. Das Finish ist angenehm und langanhaltend.GRAHAM’S Late Bottled Vintage Port kann zu unzähligen Gelegenheiten genossen werden. Er harmoniert wunderbar mit dunkler Schokolade oder mit Hartkäse, wie Cheddar oder sogar Ziegenkäse.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Das Wissen um Fertigkeiten altbewährter Handwerkskunst wird bei GRAHAM‘S mit größter Hingabe von Generation zu Generation weitergegeben. GRAHAM’S 10 Year Old Tawny Port ist ein Tribut an diese Handwerkskunst, welche den Tawny Port zu dem macht was er ist. Die Leidenschaft für Außergewöhnliches und Perfektion trieben das Unternehmen dazu an den GRAHAM’S 10 Year Old Tawny Port zu kreieren. Dieser handgemachte Tawny Port ist nach einer Dekade Reifung der Inbegriff eines exzellenten Tawnys.Der GRAHAM’S 10 Year Old Tawny Port besitzt eine tiefe gelbbraune Farbe. In der Nase offenbaren sich komplexe Aromen von Nüssen, gepaart mit Nuancen von Honig und Feigen. Am Gaumen zeigen sich Noten reifer Früchte. Untermahlt werden diese fruchtigen Aromen von einem üppigen und langem Abgang.  Leicht gekühlt serviert, passt der GRAHAM’S 10 Year Old Tawny Port perfekt zu süßem Gebäck, wie zum Beispiel Apfelkuchen mit Zimt.Über GRAHAM’SUrsprünglich ließen sich die Brüder William und John Graham mit ihrer Firma in Porto nieder um mit Textilien zu handeln. Im Jahr 1820 erhielten die Brüder 27 Fässer Portwein zur Begleichung einer Schuld. Damals entschieden die Brüder all ihre Kraft und ihr Können zu nutzen um den besten Portwein des Dourotals herzustellen. Dies war die Geburtsstunde des GRAHAM’S Portweinhauses. Fast zwei Jahrhunderte sind seit der Gründung vergangen und die Marke GRAHAM’S hat sich zu einer der bedeutendsten auf dem Markt entwickelt.Auszeichnungen2 Gold und 3 Silber Medallien: Decanter World Wine Awards1 Gold Outstanding und 2 Silber Medallien: International Wine & Spirit Competition7 Silber Medallien: International Wine ChallangeAlkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Graham’s PortoRua do Agro 150, 4400-281 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteZutatenliste: Weintrauben, Alkohol weinbaulichen Ursprungs, Antioxidationsmittel (Sulfite), Säurungsmittel ( L-(+)-Weinsäure), Stabilisatoren enthalten Gummi Arabicum.Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert657kJ (157kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate11g - davon Zucker10,9gEiweiß0gSalz0g

Der Yuzu Sake von Île Four ist ein außergewöhnlicher Blend aus Premium Sake und dem komplexen Yuzu-Citrus Aroma.Der perfekte Drink für den Sommer – erfrischend, fruchtig und süß!Gewann die „Outstanding“ Silbermedaille auf der International Wine and Spirit Competition 2017.Das florale Bukett mit der Zitrus Note der Yuzu-Frucht lädt zum Genießen ein.Zitrusblüten, Yuzu Saft, Zitrone, Limette und Mandarine verwöhnen den Gaumen.Die Säure des Citrus Sake wird hervorragend mit einer angenehmen Süße ausgeglichen und hinterlässt einen frischen Abgang.Yuzu - Eine unbekannte Frucht mit viel PotentialDie Yuzu ist eine Zitrusfrucht aus Japan und wächst dort schon seit mehr als 1000 Jahren. Die Yuzu sieht aus wie eine gekreuzte Frucht aus Mandarine und Zitrone. Mit ihren süßen, bitteren und gleichzeitig sauren und leicht salzigen Aromen begeistert Yuzu langsam aber sicher die Welt der Kulinarik. Diese Frucht mit ihren großen Kernen und ihrem trockenen Fruchtfleisch ist schwierig zu Verarbeiten. In einem mühsamen Verfahren wird aus dem Fruchtfleisch und der Schale Saft gewonnen. Doch dieser Aufwand lohnt sich definitiv, denn der gewonnene Saft ist sehr intensive und alleine schon eine kleine Menge sorgt für ein aufregendes und komplexes Geschmackserlebnis.Yuzu Sake von Île FourDie Kombination aus Yuzu und sanftem Premium Sake führt zu einem leckeren und frischen Drink für die heißen Sommertage. Das Produkt wird in Handarbeit in Japan hergestellt und vor Ort auch abgefüllt. Für den Sake setzt das Unternehmen nur reinstes Wasser aus dem hauseigenem Brunnen, Reis und Hefe/Koji bei der Herstellung ein. Es wird besonders viel Wert auf die Reinheit der verschiedenen Rohstoffe gelegt. Das heißt, es sind keine Zusatzstoffe im Yuzu Sake zu finden. Alle Inhaltsstoffe basieren auf naturbelassenen Rohstoffen.Das florale Bukett mit der Zitrus Note der Yuzu-Frucht lädt zum Genießen ein. Den Gaumen verwöhnen Aromen von Zitrusblüten, Yuzu Saft, Zitrone, Limette und Mandarine. Die Säure des Citrus Sake wird hervorragend mit einer angenehmen Süße ausgeglichen und hinterlässt einen frischen Abgang. Ideal zum Genießen an heißen Sommertagen.Den Yuzu Sake kann man auf Eis in einem Tumbler serviert genießen, oder auch in einzigartige Cocktailkreationen:Yuzu Fizz:2 – 3 cl Yuzu Sake in ein Sektglas geben und dann mit Champagner oder Prosecco auffüllen.Oder wer es etwas ausgefallener mag: „KONAMI“ COCKTAIL (by Marian Krause, ShakeKings, Köln):3 cl Yuzu Sake3 cl Gin1 cl Ananassaft1 cl Zucker- oder VanillesirupEtwas KorianderEisAlle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig shaken. Zum Schluss in einen Tumbler abseihen und mit etwas Koriander garnieren und servieren!Weitere Rezepte finden Sie auf der Île Four Webseite.Alkoholgehalt in % vol.:10,5Herkunftsland:JapanLebensmittelunternehmer:Spyglass Trading Europe GmbHFröbelweg 2, 24376 KappelnDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:SakeFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-