SLYRS Bavarian Single Malt Whisky Oktoberfest Edition

Schonmal mit einem Whisky-Fass in einen Skilift gesessen? Die Macher von Slyrs Whisky schon, Sie haben für diese Sonderedition 50 ausgewählte Fässer auf die Spitze des Berges Stümpfling gebracht, auf eine Höhe von 1501 Meter.Lagerung auf dem Gipfel des Bergs Stümpfling für 5 JahreAromen von Bourbon-Vanille, Karamell, gebrannten Mandeln und etwas RauchWürziger Geschmack mit leicht pfeffrigen Noten von Mandeln und NüssenSüß, fruchtiger, leicht rauchiger und langanhaltender Abgang.Die Idee, den Slyrs Whisky auf der Spitze des benachbarten Berges Stümpfling zu lagern, wurde von dem Slyrs-Mitgründer Anton Stetter mit Geschäftsführer und Destillateur-Meister Hans Kemenater verwirklicht. Sie suchten zuerst 50 Fässer für dieses Abenteuer aus und beförderten diese mit Hilfe des Skilifts auf die Spitze in Höhe von 1501 Metern. Dort durfte der Whisky bei Temperaturunterschieden von bis zu 60°C und mit einer frischen Alpenbriese für 5 Jahre lang ruhen. Dies macht diesen Lagerort so besonders, was sich auch im Geschmack widerspiegelt.Die Verkostung des SLYRS Bavarian Single Malt Whisky Mountain EditionIm Geruch bekommt man zuerst die Aromen von Bourbon-Vanille in die Nase, gefolgt von Karamell und Mandeln, ganz leicht und rauchig. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky trocken, intensiv und sehr würzig mit leicht pfeffrigen Noten von Mandeln und Nüssen. Der Abgang gestaltet sich hingegen süß, fruchtig, nur leicht rauchig und langanhaltend.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:DeutschlandLebensmittelunternehmer:Slyrs Destillerie GmbH & Co. KGBayrischzeller Str. 13, 83727 SchlierseeDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whisky)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Eine Bourbon aus vier verschiedenen Getreidesorten: der Penelope Four Grain Bourbon!Penelope Four Grain Bourbon wird aus einer einzigartigen Kombination dreier Mash Bills hergestellt.Insgesamt besteht der Bourbon zu 75% aus Mais, 15% Weizen, 7% Rye und 3% gemälzter Gerste.Die einzelnen Fässer werden für jede Charge sorgfältig von Hand ausgewählt und miteinander verblendet, um ein außergewöhnliches Genusserlebnis zu bieten.Die Aromen reichen von kandiertem Mais und Karamell bis zu hellem Eichenholz. Der Bourbon zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Geschmeidigkeit am Gaumen und seinen vollmundigen Geschmack aus.Dort beeindrucken Noten von süßen Früchten, Getreide, Sahne, Vanille, Kirsche und ein Hauch von Zitrus. Er eignet sich perfekt für den Genuss pur oder in Cocktails wie den New York Sour oder Old Fashioned.Über Penelope BourbonPenelope Bourbon wurde in der klassischen amerikanischen Tradition ins Leben gerufen, um die bevorstehende Geburt von Mike und Kerry Paladinis Tochter Penelope im Jahr 2018 zu feiern. Dieses Ereignis inspirierte Mike dazu, einen erstklassigen Bourbon zu erschaffen, der die Freude am Leben in allen Facetten zelebriert. Gemeinsam mit seinem Freund Danny Polise entwickelte er einen hochwertigen Straight Bourbon Whiskey, den jeder genießen kann. Heute ist Penelope Bourbon in den meisten Teilen der USA und nun auch in Deutschland erhältlich, ein Beweis dafür, dass mit Liebe, Sorgfalt und harter Arbeit alles möglich ist.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Dieser Bourbon basiert auf einer Mash Bill mit gleich 4 Getreidesorten und einem Nachreifungsprozess der seinesgleichen sucht!Penelope Architect French Staves Finish Bourbon basiert auf einer Mash Bill, die aus 75% Mais, 15% Weizen, 7% Roggen und 3% gemälzter Gerste besteht.Er reifte mindestens 4 Jahre bevor er 6 Wochen in Fässern aus zweierlei französischem Eichenholz nachreifen durfte.Für das besondere Finish in französischem Eichenholz wurde mit der Tonnellerie Radoux of France - Frankreichs Marktführer im Bereich Eichenholzfass-Herstellung und Innovation -  kollaboriert.Der Bourbon wird ohne Kältefiltration mit 52% vol. (104 Proof) in Flaschen gefüllt.An der Nase beeindrucken florale Aromen, Sahne und Crème Brûlée. Der Bourbon präsentiert sich am Gaumen zunächst subtil mit Vanille, Eichenholz und cremiger Sahne, worauf florale Nuancen und Eindrücke von Kräutern folgen.Der lange Abgang ist intensiv mit einer vollmundigen Vanillenote. Architektur beschäftigt sich mit dem Gestalten und Konstruieren von Gebäuden. Nach denselben Grundsätzen baut die Marke Penelope mit dem Architect French Staves Finish Bourbon neue, innovative Geschmacksprofile aus. Die Basis für den Whiskey bildet eine Melange aus 3 unterschiedlichen Mash Bills, die sich zu verschiedenen Teilen aus gleich vier Getreidesorten zusammensetzen: Mais, Roggen, Weizen und gemälzter Gerste. Außergewöhnliches Finish in französischer EicheFür das ausgeklügelte Finish kooperiert Penelope mit dem französischen Marktführer in Sachen Holzfass-Herstellung und Innovation. 6 Wochen reifte der Penelope Architect French Staves Finish Bourbon in zwei verschiedenen Typen französischer Eiche mit niedrigem und mittleren Tanningehalt nach. Ergründen Sie das komplexe Aromen- und Geschmacksprofil dieses herausragenden Bourbons!Alkoholgehalt in % vol.:52Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Penelope Valencia: Einzigartiger Bourbon mit spanischem Zitrus-Finish!Der Penelope Valencia Bourbon wird aus drei verschiedenen Mash Bills komponiert und enthält 75% Mais, 15% Weizen, 7% Roggen und 3% gemälzte Gerste.Die enthaltenen Bourbons reifen 4 bis 5 Jahre in neuen amerikanischen Eichenfässern.Anschließend reift er etwa ein Jahr in Vino de Naranja-Fässern aus Sevilla, Spanien, was ihm einzigartige Zitrusaromen verleiht.Abgefüllt wird der Whiskey ohne Kältefiltration mit 48,5% Volumenprozent (97 Proof).Er entfaltet Aromen von kräftigen Gewürzen und Iced Coffee Cake mit Blutorangenglasur.Am Gaumen zeigen sich florale Untertöne, Zitruszeste, gebackene Birne und dezente Noten von schwarzem und weißem Pfeffer.Der Abgang ist reichhaltig und herzhaft, geprägt von Mandarine und Orangenschale.Der Penelope Valencia kombiniert die traditionelle Four Grain Rezeptur von Penelope mit der besonderen Veredelung in spanischen Vino de Naranja-Fässern. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Bourbon mit einem Hauch mediterraner Eleganz!Alkoholgehalt in % vol.:47,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-