ROYAL CANE St. Lucia 2000 Single Cask Rum | St. Lucia Distillers | 22YO

Royal Cane Jamaica 2006: 16-jähriger Pot Still-Rum von Long PondDieser Jamaika Rum wurde im Jahr 2006 in der legendären Long Pond Distillery in Trelawny Parish mittels Pot Still-Verfahren hergestellt.In einem ehemaligen Bourbon-Fass verbrachte er zuerst stolze 14 Jahre in Jamaikas tropischem Klima, um danach weitere 2 Jahre in einem first-fill Ex-Bourbon-Fass unter kontinentalen Bedingungen zu heranzureifen.Der Rum duftet intensiv nach grüner Banane, reifer Birne, Vanille, Marzipan und Feigen.Geschmacklich überrascht er mit einem gelungenen Zusammenspiel aus klaren Noten reifer Banane und gesalzener Pistazien mit Lakritze, Piment, Szechuan Pfeffer sowie frischem Ingwer. Ein samtig-weiches Finish mit nussig-schokoladigen Anklängen und etwas Kaffee komplettiert dieses Geschmackserlebnis!Über die Royal Cane Cask CompanyDie Royal Cane Cask Company hat sich der Suche nach außergewöhnlichen, alten Rum-Fässern verschrieben. Jeder Tropfen ist eine Einzelfassabfüllung - einzigartig und limitiert. Einen hohen Wert legt die Royal Cane Cask Company auf Transparenz: auf jeder Flasche finden sich zahlreiche Informationen über die Destillation des Rums und das Fass. Alkoholgehalt in % vol.:53Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Infinity SpiritsAdmiraal de Ruijterweg 257-2, 1055 LTNiederlandeBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Royal Cane Fiji 2004: cremiger Rum aus dem Pot Still!Dieser Tropfen entstammt dem Pot Still der auf Insel Fiji ansässigen South Pacific Distillers und wird ebenfalls aus Melasse hergestellt.Nach der Destillation im Jahr 2004, reifte er 18 Jahre im Amerikanischen Eichenholzfass, um 2022 mit 64,2% vol. abgefüllt zu werden.Die Nase ist süßlich mit Assoziationen von Cream Soda, Vanille, Mango Lassi und Frühlingskiefer. Am Gaumen zeigt der Rum sich mit einer cremigen Textur und dem Geschmack von Buttertoffee, Salzkaramell, Mango sowie Milchschokolade. Das Finish wird zunehmend würziger mit Anklängen von Ingwer, Zimt, Weißem Pfeffer und Eichenholz.Über die Royal Cane Cask CompanyDie Royal Cane Cask Company hat sich der Suche nach außergewöhnlichen, alten Rum-Fässern verschrieben. Jeder Tropfen ist eine Einzelfassabfüllung - einzigartig und limitiert. Einen hohen Wert legt die Royal Cane Cask Company auf Transparenz: auf jeder Flasche finden sich zahlreiche Informationen über die Destillation des Rums und das Fass. Alkoholgehalt in % vol.:60,2Herkunftsland:FidschiLebensmittelunternehmer:Infinity SpiritsAdmiraal de Ruijterweg 257-2, 1055 LTNiederlandeBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Auf der Suche nach einem einzigartigen Rum? Diese exklusive Single Cask Collection ist etwas ganz Besonderes. Entstanden ist sie aus dem Ziel feinsten Spitzenrum aus verschiedensten Top-Rumdestillerien in der Karibik und Süd- sowie Mittelamerika zu importieren und nach einer jahrzehntelangen ersten Lagerung in der Heimat schließlich in besten Fässern deutscher Spitzenweingüter veredeln zu lassen. So entsteht die letzte entscheidende Geschmacksnote. Dieses Finish erfolgt für jeden Rum individuell in vorbelegten Fässern unterschiedlicher Wein- bzw. Rebsorten, teilweise auch in mehrfach belegten Fässern. Ebenfalls erfolgt die Dauer der Fassbelegung individuell und liegt zwischen einer Woche und sechs Monaten. Letztendlich besticht die Serie durch die unverfälschte Individualität der einzelnen Herkunftsländer.Die Single Cask Collection profitiert hierbei von der Erfahrung und vom Fachwissen des Unternehmens Capulet & Montague, des Brennmeisters Vallendar und einzelner Weingüter mit ihren Barriques.Ein Rum dieser Serie ist der limitierte BONPLAND Rum St. Lucia. Hierbei handelt es sich um eine Abfüllung eines 14 Jahre lang gereiften Rum. Sein Finish erfährt dieser exklusive Rum 6 Monate lang in edlen deutschen Weinfässern im Weingut Bernhard Huber in der Pfalz.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:St. LuciaLebensmittelunternehmer:Capulet & Montague Ltd.Karcherstraße 22, 66111 SaarbrückenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-