ROYAL CANE Jamaica 2006 Single Cask Rum | Long Pond | 16YO

Planteray Three Stars ist ein karibischer Blend aus drei ikonischen Rum-Nationen – ideal für alle, die weißen Rum mit Charakter und Ausdruck suchen. Er bringt Würze und tropisches Flair in jedes Glas, ob pur, auf Eis oder im Cocktail.ZUSAMMENSETZUNG: Blend aus ungealterten und gereiften Rums aus Jamaika, Barbados und Trinidad – präzise abgestimmt, um das Beste jeder Herkunft herauszustellen.AROMA: In der Nase zeigen sich frische Zitrusnoten, exotische Früchte, reife Banane und ein Hauch von Vanille.GESCHMACK: Weich und rund am Gaumen mit Aromen von braunem Zucker, Limettenschale, Mandeln und einem Hauch weißem Pfeffer.HERSTELLUNG: Die gereiften Rums werden schonend filtriert, um die Klarheit eines weißen Rums zu erhalten, ohne auf Komplexität zu verzichten.VERWENDUNG: Perfekte Basis für klassische Cocktails wie Daiquiri, Mojito oder Ti’ Punch – aber auch pur ein Genuss.Planteray Three Stars ist ein Paradebeispiel für modernen weißen Rum mit karibischer Seele. Die Marke Planteray steht für Handwerkskunst und Vielfalt – und mit diesem Blend beweist sie, dass weißer Rum alles andere als neutral sein muss.Alkoholgehalt in % vol.:41,2Herkunftsland:Barbados, Jamaika, TrinidadLebensmittelunternehmer:Ferrand Deutschland GmbHObere Mühle 36, 58644 IserlohnDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Seit der Gründung 1999 hat RUM NATION sich zum Ziel gesetzt authentische und einzigartige Rums verschiedener Regionen herzustellen. Die Destillerie bemüht dabei stets die Eigenschaften der lokalen Rums einzufangen. Mit der Rare Rums Serie bietet die Destillerie noch weitere exklusive und limitierte Rums an, die an Hochwertigkeit schwer zu übertreffen sind. Alle Abfüllungen dieser Serie sind limitierte Small Batch Rums und werden mit individuellen Nummern versehen.Durch das tropische Klima Jamaikas, entwickelt der RUM NATION Rare Rums Jamaica Worthy Park Rum in nur wenigen Jahren interessante und außergewöhnliche Eigenschaften. Die Hitze des Landes lässt den Rum schneller die Eigenschaften des Fasses aufnehmen, wodurch er älter und aromatischer schmeckt.Bereits in der Nase offenbart sich das komplexe Aroma des RUM NATION Rare Rums Jamaica Worthy Park Rums. Fruchtige und süße Noten treffen auf Gewürze, feine Eichennoten und eine angenehme Schärfe. Auch am Gaumen zeigt sich die fruchtige Süße des Rums, welche wunderbar mit der leichten Schärfe harmoniert. Sanfte Tannine und eine liebliche Trockenheit runden das Bukett ab. Das Finish des Jamaica Rums ist geprägt von Kräutern und aufregenden Pfeffernoten, die lange auf der Zunge verweilen. Für Sammler und Genießer ist der limitierte RUM NATION Rare Rums Jamaica Worthy Park Rum ein Muss und sollte unbedingt pur verkostet werden.  Alkoholgehalt in % vol.:57Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:ROSSI & ROSSI srlViale IV Novembre, 62, 31100 Treviso (TV)ItalienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Bittermens Spiced Cranberry Bitters: Der Geheimtipp für einen ausgefallenen Old Fashioned!Diese Bitters verleihen klassischen Cocktails wie einem Old Fashioned oder einem Punch neue Aromen- und Geschmacksfacetten.Sie sind nicht wirklich bitter, sondern bringen Würze, Säure, Aromen von Vanille und Cranberries in Ihren Drink.Die Cocktail-Bitters enthalten keinen Zucker sowie Zusatz- und Farbstoffe.Diese Bitters wurden von Bittermens ursprünglich für die ‚The Drink‘ Bar in Brooklyn entworfen. Diese Bar benötigte dringend neue Cranberry Bitters für einen Punch, der sich gut verkaufte, denn weder der alte noch andere Hersteller lieferten vergleichbare Ware mehr. Eigentlich war nur ein Batch für die ‚The Drink‘ Bar allein angedacht. Allerdings kamen die Bitters bei befreundeten Bartendern so gut an, dass Bittermens eine Versuchsreihe auf den Markt brachte. Später wurde diese Reihe noch optimiert: Die Zitronensäure wurde durch Apfelsäure und die Zitronennoten durch gefälligere Noten von grünem Apfel ersetzt. Die Spiced Cranberry Bitters sind im Gegensatz zu anderen Cocktail-Bitters nicht bitter, sondern enthalten vor allen Dingen würzige Aromen, Nuancen von Vanille und eine angenehme Säure von Cranberries. Die Cocktail-Bitters von Bittermens enthalten keinerlei Zucker, Zusatz- und Farbstoffe.Der Old Fashioned Cocktail mit Spiced Cranberry Bitters von BittermensDie Cocktail-Bitters eignen sich für vorzügliche Old Fashionedes mit Cognac oder Bourbon:6 cl Cognac/Bourbon1 Zuckerwürfel2 Tropfen Bittermen’s Spiced Cranberry Bitters1 OrangenzesteLegen Sie den Zuckerwürfel in einen Tumbler und beträufeln Sie ihn mit den Cranberry Bitters. Zerdrücken Sie das Zuckerstück und rühren Sie so lange, bis es sich aufgelöst hat (dafür können Sie noch wenige Tropfen Wasser hinzugeben). Geben Sie den Cognac und einen großen Eiswürfel hinzu und rühren Sie den Drink gut um. Garnieren Sie mit einer Orangenzeste. Der originale Old Gunwale Punch aus der ‚The Drink‘ Bar Der Old Gunwale Punch ist der Drink, der die Spiced Cranberry Bitters damals entstehen ließ:30 cl Bourbon (zum Beispiel Buffalo Trace Bourbon)24 cl weißer Grapefruitsaft 16 cl Kamillen Syrup (24 cl Wasser, 1 Becher Zucker, 2 Kamillen-Teebeutel, 3 Minuten kochen)1 Barlöffel Spiced Cranberry Bitters von BittermensGeben Sie alle Zutaten in eine Punch-Schüssel. Kühlen Sie den Punch mit einem großen Eis-Block und servieren Sie ihn in mit Eis gefüllten Gläsern.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:LMDW La Maison Du Whisky9-11 Rue Martre, 92110 Clichy L. 1/18FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Dieser Cask Strength Rum der Marke Rum Nation überzeugt mit seinen weinigen Sherrynoten. Der Rum Nation British Guyana 10YO Cask Strength reift für 4 Jahre in Guyana und erhält anschließend eine Reifung für 6 Jahre in Oloroso-Sherryfässern.In der Nase ist der Cask Strength Rum mit seinen 56,4% vol. eher alkoholisch mit einer intensiven Wein-Note der Sherryfässer. Aromen von Kaffee, Kirschen, Orangenschale, Gewürzen, Leder und Holz strömen aus dem Glas.Am Gaumen ist der Guyana 10 Jahre sehr trocken, weinig mit mit einem starken Einschlag von Tanninen. Blaubeeren, rote Früchte, Orangensaft und Crème Brûlée verfeinern den Geschmack.Sein Finish ist ebenso trocken. Der raue und pfeffrige Abgang bleibt lange im Mund und überzeugt Liebhaber kräftiger Rums.Dieser Rum unterscheidet sich von den klassischen süßen Demerara Rums. Dieser Blend aus drei unterschiedlichen Destillieranlagen (French Savalle, Wooden Coffey und Double Wooden Pot Still) ist trocken und hat starke Weineinklänge und ist vor allem für Rumtrinker, die es etwas herber mögen. Alkoholgehalt in % vol.:56,4Herkunftsland:GuyanaLebensmittelunternehmer:ROSSI & ROSSI srlViale IV Novembre, 62, 31100 Treviso (TV)ItalienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Die Cálem Kellerei wurde bereits im Jahr 1859 gegründet und steht seitdem für Qualität und Zuverlässigkeit. Für 4 Generationen lang blieb sie ein Familienunternehmen. Der Cálem Fine White Port entsteht durch die Mischung aus Weinen verschiedener Ernten der Rebsorten Viosinho, Malvasia Fina, Verdelho und RabigatoDiese Mischung lagert bis zu 3 Jahre in Edelstahl- und EichenfässernDer Portwein hat eine gold-gelbe Farbe und wird dominiert von floralen und fruchtigen Aromen von tropischen FrüchtenIm Mund ist er leicht, fruchtig und elegantDer Cálem Fine White Port passt hervorragend zu Salaten, Früchten und Kuchen.Alkoholgehalt in % vol.:19,5Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Sogevinus Fine Wines, S.A.111 Vila Nova de Gaia, PortugalPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteDurchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert0kJ (0kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0gHinweise: Lichtgeschützt an einem kühlen und trocknen Ort lagern.