PLANTERAY Barbados XO 20th Anniversary Rum

Der Ron Botucal Reserva Exclusiva Rum stammt aus Venezuela und ist einer der bekanntesten Rums in Deutschland und der Welt. Seinen ursprünglichen Namen Ron Diplomatico darf er aufgrund eines Rechtsstreits hierzulande nicht tragen – es handelt sich trotz unterschiedlicher Namen aber um dasselbe Produkt.Ein ausdrucksstarker Rum von hoher Qualität: Perfekt für den Pur-Genuss und Premium-CocktailsWird zu 80% aus schweren Destillaten und zu 20% aus leichten Chargen zusammengestellt, mit einer Mischung aus Melasse aus Sugar Cane HoneyReift bis zu 12 Jahre in Eichenholzfässern und in Ex-BourbonfässernMittel bis kräftig mit einem tollen Finish, das von süßen Noten dominiert wirdKomplexe und ausdrucksstarke Nase, gekennzeichnet von Rum-Rosinen, Kakao, Zimt und GewürznelkenAm Gaumen treffen Noten von Schokoladen-Sauce und Karamell auf tropische FrüchteDer Ron Botucal Reserva Exclusiva räumt seit 2004 jährlich Preise bei diversen Spirit Competitions ab. Darunter auch einige Gold-Awards, etwa 2016 mit Doppel-Gold auf der San Francisco World Spirits Competition! Ron Botucal Reserva Exclusiva in Cocktails und purDie meisten Rum-Freunde genießen den Reserva Exclusiva pur oder auf Eis. Er funktioniert aber auch wunderbar in klassischen Shortdrinks und Cocktails mit geringem Filler-Anteil, in denen er seine Aromen voll ausspielen darf. Erste Wahl sind ein Rum Manhattan mit rotem Vermouth oder ein Rum Old Fashioned mit Zuckersirup und Cocktail Bitters. Die Bandbreite an Botucal-Cocktails ist allerdings riesig, hier ein paar Beispiele:Diplomatic PunchEin Cocktail von José Luis Leon, der damit im Jahr 2015 den dritten Platz beim Diplomatico World Tournament belegte und Mexico vertrat.5 cl Ron Botucal Reserva Exclusiva2,25 cl Portwein (Ruby)1 cl Maraschinolikör0,75 cl Limettensaft0,75 cl Orangensatz1 Barlöffel brauner ZuckerAlle Zutaten auf Eis rühren und in ein vorgekühltes Tulpenglas abseihen. Mit Orangenzeste, Ananas und Erdbeeren garnieren.Signed & SealedBittersüße Aromen vom mit Erdbeeren infundierten Americano, mischen sich in diesem Drink mit würzigsüßem Rum und floralen Noten vom Lavendel. Ein sommerlicher Drink, der eine Seite von Rum zeigt, die man sonst nur sehr selten erforscht.4 cl Ron Botucal Reserva Exclusiva3 cl Cocchi Rosa mit Erdbeeren infundiert3 Spritzer LavendelbitterAlle Zutaten zusammen auf Eis rühren und in einer vorgekühlten Coupette servieren. Mit einer getrockenen Erdbeerscheibe garnieren.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:VenezuelaLebensmittelunternehmer:Sierra Madre GmbHRohrstrasse 26 D 58093 Hagen GermanyDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Bitters sind mit der Geschichte des Cocktails untrennbar verbunden. So wird das Wort Cocktail bereits im Jahr 1806 als stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters definiert. Doch mit der Zeit gerieten Bitters ins Vergessenheit, das sollte sich jedoch ändern. Stephan Berg und Alexander Hauk bemerkten den Mangel an qualitativ hochwertigen Bitters und entschlossen sich dies zusammen zu ändern. Sie gründeten schließlich 2006 eine Bitters-Manufaktur in München, der Name der Manufaktur: The Bitter Truth. Mittlerweile sind die Bitters von The Bitter Truth fast in jeder Bar zu finden - und das zu Recht!The Bitter Truth Golden Falernum Liqueur ist ein karibischer Rum Likör mit Aromen von Limonen, Gewürzen, Ingwer, Mandeln und Vanille. Mit ihm kann man eine Vielzahl an Cocktails und Longdrinks kreieren.Cocktail Empfehlung:Dark & SpicyCocktail Glas mit Eis befüllen50 ml dunkler Rum 20 ml THE BITTER TRUTH Golden Falernum10 ml frischer Limettensaftmit Ginger Ale auffüllen  Alkoholgehalt in % vol.:18Herkunftsland:DeutschlandLebensmittelunternehmer:The Bitter Truth GmbHWolfratshauser Str. 21e, 82049 PullachDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Plantation Stiggins' Fancy Pineapple Smoky Formular: Ein einzigartiger Rum mit rauchiger Ananas-NoteDie Plantation Stiggins' Fancy Pineapple Smoky Formula ist eine besondere Edition, die auf dem Plantation Original Dark basiert, in den das Fruchtfleisch der Ananas eingelegt wird.Die Schalen der Ananas werden in den Plantation 3 Stars Rum eingelegt und anschließend in den traditionellen FERRAND Kupfer-Pot-Stills destilliert.Das Destillat und die Ananas-Infusion reifen 4 bis 6 Monate in Fässern, die zuvor für Teeling peated Whiskey verwendet wurden.Diese Kombination verleiht dem Rum eine harmonische Balance aus fruchtiger Ananas und rauchig-torfigen Noten.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:TrinidadLebensmittelunternehmer:Ferrand Deutschland GmbHObere Mühle 36, 58644 IserlohnDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose auf Rum-BasisFarbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Frisch, vielschichtig und angenehm aromatisch – der Compagnie des Indes Great White Rum bringt dezentes karibisches Flair ins Glas und überzeugt durch sein klares, natürliches Geschmacksprofil.DOMINIKANISCHER BLEND: Vereint zwei weiße Dominikanische Rums die aus Zuckerrohrsaft hergestellt wurden.ABFÜLLUNG: Mit nur 5 g/L Zuckerrohrsirup fein abgerundet und ohne Kältefiltration abgefüllt, für ein möglichst unverfälschtes Geschmackserlebnis.EXOTISCHE FRUCHT & GEWÜRZE: Weich und einladend, mit Aromen reifer, exotischer Früchte, untermalt von feinen Gewürznoten und einem warmen Hauch von geröstetem Brot.VOLLMUNDIGER GESCHMACK: Am Gaumen vollmundig und ausgewogen, mit einem stimmigen Zusammenspiel fruchtiger und würziger Noten.PERFECT SERVE: Besonders zu empfehlen im Great White Sour, in dem seine Aromen besonders gut zur Geltung kommen.Compagnie des Indes steht für ehrliche, charakterstarke Rums aus verschiedenen Regionen der Welt. Der Great White verkörpert diese Philosophie auf elegante Weise: klar, aromatisch und vielseitig – perfekt für Genießer, die Wert auf Qualität legen.SERVIEREMPFEHLUNG - GREAT WHITE SOUR• 40 ml Compagnie des Indes Great White Rum• 20 ml Timut-Pfeffer-Sirup• 20 ml Calamansi-Saft• 10 ml Aquafaba• 4 Thai-BasilikumblätterThai-Basilikumblätter in einen Shaker geben und leicht andrücken. Alle Zutaten mit Eis kräftig shaken und anschließend ohne Eis noch einmal trocken shaken, um die Aquafaba aufzuschäumen. Fein in ein Glas abseihen. Garnitur: Timut-Pfeffer.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:Dominikanische RepublikLebensmittelunternehmer:CDIBP 49, 71150 Chagny FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Cognac und Triple Sec ist eine tolle Kombination, das zeigte Grand Manier und das weiß jeder, der schon mal einen Sidecar-Cocktail getrunken hat. Was liegt da als Cognac-Koryphäe näher, als einen Orangen-Likör herzustellen? Für den Dry Curaçao holte sich Ferrand-Chef Alexandre Gabriel den Cocktail-Historiker David Wondrich an Bord, um einen möglichst klassischen Likör zu erschaffen, der vor allem Cocktails des 19. Jahrhunderts ihren alten Glanz verleiht. Das Design der Flasche soll das noch unterstützten.klassischer Triple SecNase: florale Düfte nach Orangenblüten, Cognac und leichte HolzaromenGaumen: trocken, nussig, nach MarzipanDer Triple Sec Dry Curaçao von Pierre Ferrand besteht aus je einem Kräuter-, Bitter- und Curaçao-Orangendestillat sowie Brandy und natürlich dem Cognac von Pierre Ferrand, ist sehr trocken und hat geschmacklich etwas nussiges und marzipaniges. Er eignet sich damit vor allem für klassische Shortdrinks und Punches, harmoniert aber auch gut mit diversen Rum-Sorten. Kein Wunder – schließlich gehört zum Unternehmenskomplex auch die Marke Plantation Rum.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Bereits seit 1879 stellt Maison Meneau in Bordeaux Premium-Sirup nach alter Tradition her. Maison Meneau stellt sicher, dass im Produktionsprozess nur natürliche Zutaten in Bio-Qualität ohne chemische Rückstände verwendet werden. Auf diese Art bleiben alle Nährstoffe und Vitamine auf natürliche Weise erhalten. Maison Meneau hat eine Fair-Trade-Partnerschaft für die ökologischen und fair gehandelten Zuckerketten von Paraguay und Brasilien gegründet. Die Kette wird nach dem FAIR FOR LIFE-Standard für Fairness, Einheit und verantwortungsvollen Handel kontrolliert und ist von BIOPARTENAIRE gekennzeichnet.Natürliche Aromen und Extrakte aus biologischem Anbau, fair gehandelter Bio-Rohrzucker, traditionelle Rezepte, die reich an Geschmack und Frucht sind.100% der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs, die in der endgültigen Zusammensetzung unserer Produkte verwendet werden, aus biologischem Anbau stammen und keine Zitronensäure, Farbstoffe oder Konservierungsmittel enthalten.Enthält keine Zitronensäure, Pigmente oder Konservierungsstoffe.Alkoholgehalt in % vol.:0Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Meneau87, Quai des Queyries, 33100 BordeauxFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:SirupFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Schalenfrüchte (Mandeln)Bio-Produkt:FR-BIO-01Zutatenliste: Bio-Rohrzucker, Wasser und natürliche Bio-Aromen (einschließlich Bittermandelextrakt)Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert1325kJ (317kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate78g - davon Zucker78gEiweiß0gSalz0gHinweise: Da dieser Artikel nicht zum unmittelbaren Verzehr als Getränk bestimmt, sondern zum Mixen und der Zubereitung verschiedener Drinks und Cocktails konzipiert ist, unterliegt er nicht der Pfandpflicht (§ 3 Abs. 2 VerpackG).

Aus Plantation wird Planteray! Zu den beliebten Rums der bekannten Marke Plantation gesellt sich nun der erste Planteray: Planteray Cut & Dry Coconut Rum.Der Blend entsteht aus Pot- und Column Still Rums der West Indies Distillery auf Barbados.Dieser Blend wird mit getrockneten Kokosnüssen infundiert und anschließend mit bis zu 3 Jahre altem Barbados-Rum vermählt werden.Pro Liter Rum wird eine Kokosnuss benötigt.Das Bouquet bietet intensive Aromen von Kokosnuss, Vanille, Zimt und einen Hauch von Sesamöl.Der Geschmack ist außergewöhnlich rund und weich, mit prägnanten Kokosnussnoten, begleitet von Bananen, grünem Ingwer, sanfter Melasse und Kräutern.Lassen Sie sich diese verlockende Geschmackserfahrung nicht entgehen.Zur Herstellung des Cut & Dry Coconut RumsPlanteray's Kokosnuss-Rum beginnt mit der Ernte reifer Kokosnüsse, deren Fruchtfleisch aufgeschlagen und an der frischen Luft getrocknet wird. Die getrockneten Kokosnüsse werden in einem Blend aus ungelagertem Barbados Column Still Rum und Gregg Pot Still Rum infundiert. Anschließend erfolgt die Vermählung mit bis zu 3 Jahren altem Barbados-Rum. Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:BarbadosLebensmittelunternehmer:Ferrand Deutschland GmbHObere Mühle 36, 58644 IserlohnDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Ein echter Allrounder für die Bar: Planteray Original Dark vereint die besten Rums aus Barbados und Jamaika zu einem intensiven, geschmackvollen Blend – perfekt für charakterstarke Cocktails und Longdrinks.Mischung aus Column- und Pot Still Rums von Barbados und Jamaika – zwei Inseln, bekannt für ihre traditionsreiche Rumkultur.Die Kombination von weichem Barbados-Rum und kräftigem, „funky“ Pot Still Rum aus Jamaika sorgt für einen komplexen Geschmack.Exotische Früchte, würzige Noten und feine Melasse – ein Bouquet voller karibischer Energie.Intensiv, vielschichtig und zugleich rund – mit kraftvollem Körper und geschmeidigem Abgang.Ideal für Cocktails wie Mai Tai, Dark 'n' Stormy oder Rum PunchPlanteray Original Dark steht für meisterhaftes Blending und ausdrucksstarke Aromen – ein Rum, der nicht nur geschmacklich, sondern auch praktisch überzeugt. Ob in der Bar oder zu Hause: Dieser Blend hebt jedes Mixgetränk auf das nächste Level.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:Barbados, JamaikaLebensmittelunternehmer:Ferrand Deutschland GmbHObere Mühle 36, 58644 IserlohnDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Planteray Stiggin's Fancy Dark Pineapple vereint Traditionelle Rums mit dem natürlichen Geschmack der Ananas. Mit seiner intensiven Ananasnote und seinem vielschichtigen Bouquet hebt er jeden Cocktail auf ein neues Level.DOPPELTE MAZERATION: Die Schalen und das Fruchtfleisch der süßen Victoria-Ananas werden getrennt in Overproof- und Dark Rum mazeriert und anschließend vermählt – für maximale Aromenextraktion.NATÜRLICHE AROMATIK: Ohne künstliche Zusätze – das intensive Fruchtprofil stammt ausschließlich aus echter Ananas.EXOTISCHER DUFT: In der Nase zeigen sich geröstete Ananas, Vanille, Bananenchips sowie ein ein Hauch von Rauch und Holz.FRUCHTIG-WÜRZIGER GESCHMACK: Vollmundig mit karamellisierter Ananas, reifer Mango, Muskatnuss, Zimt und einem weichen Abgang mit Eichenholznoten.PERFEKT FÜR TIKI-COCKTAILS: Ideal für Drinks wie Mai Tai, Jungle Bird oder Pineapple Daiquiri – bringt tropische Aromen und eine angenehme Süße ins Glas.AUCH PUR EIN GENUSS: Leicht gekühlt oder auf Eis entfaltet sich das volle Aroma – ein echtes Erlebnis für Liebhaber exotischer Genussmomente.Planteray Stiggin’s Fancy Dark Pineapple ist eine Hommage an die karibische Handwerkskunst und ein moderner Klassiker mit Charakter. Durch die Verwendung echter Ananas entsteht eine intensive Fruchtigkeit und ein außergewöhnlicher Charakter.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:Barbados, JamaikaLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose auf Rum-BasisFarbstoffe:JaAllergenhinweise:-