MISTY ZEST Lemon

Seit 2018 veröffentlicht die Licorera Cihuatán limitierte, von Maya-Sagen inspirierte Rumeditionen mit einzigartigen Geschmacksprofilen. Nach Sahumerio und Alux präsentiert Cihuatán nun die Limited Edition 2023: Cihuatán Suerte Rum aus El Salvador!Inspiriert von energiegeladenen Quarzen, die einst als Meteoriten vom Himmel schossen und von den Mayas traditionell zur Wasserfiltration verwendet wurden. In Anlehnung an diese Tradition wählte Master-Blenderin Gabriela Ayala Quarz aus, um Rums aus Cihuatán's privater Sammlung zu filtern und Cihuatán Suerte zu kreieren.Das Design zeigt symbolisch die Meteoriten alias "Shooting Stars", den Maya-Gott Muwaan Mat in Form eines Hirsches sowie Quarzkristalle in verschiedenen Farben.Für den Blend wurden sowohl Rums mit niedrigem Alkoholgehalt als auch hohem Alkoholgehalt zwischen 15 und 17 Jahren Reifezeit ausgewählt. Die zur Lagerung genutzten Fässer sind durch die Bank unbenutzt und neu, aus amerikanischer Weißeiche und mittelmäßig ausgebrannt.Leichter Rum | 17 Jahre altSchwerer Rum | 17 Jahre altLeichter Rum | 15 Jahre altDie Lagerung in neuen, getoasteten Fässern führt zu einer ausgewogenen Balance zwischen würzigen, süßen und fruchtigen Noten.Der Rum überzeugt mit Geschmacksnoten von gesalzenem Karamell, Sesambonbons, kandierten Feigen, Espresso, Butterkeksen und Zimt.Ein gefälliger Sipping-Rum, der sich hervorragend für den puren Genuss eignet.Entdecken Sie die faszinierende Verbindung zwischen alter Maya-Tradition und moderner Destillationskunst mit dem Cihuatán Suerte.Die mayanische Sage hinter Cihuatán Suerte Rum Für die Limited Edition 2023 hat sich Master Blenderin Gabriela Ayala von der Maya-Tradition, Wasser mithilfe von Quarzkristallen zu filtern, inspirieren lassen. Denn die alten Maya glaubten, dass sich Meteoriten, die auf die Erde stürzten, in Quarz verwandeln. Die für die mayanische Kultur kostbaren Steine besitzen nach der Sage transformative Energie. Deshalb wählten die Maya den Quarz als Filtrationswerkzeug. Da sie fest daran glaubten, dass dies ein Geschenk von Muwaan Mat, dem mayanischen Gott des Glücks ist, filterten sie Wasser in einem heiligen Ritual mit Quarz und genossen ihre Getränke bei zauberhaften Festen. In Anlehnung an diese jahrhundertealte Praxis wählte Gabriela Ayala Quarz zur Filtration eigener Rums aus der Destillerie, um den Cihuatán Suerte zu kreieren - eine Hommage an Glück und Wohlstand.Alkoholgehalt in % vol.:44,2Herkunftsland:El SalvadorLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Die lang ersehnte Fortsetzung des ersten Kapitels der Cihuatán Folklore-Reihe (Creación) ist jetzt verfügbar. Perola wurde im Jahr 2023 dazu eingeladen, sich sogar zwei der besonderen Einzelfässer auszusuchen!Dieser Rum entstammt einem von insgesamt 15 außergewöhnlichen Fässern aus den Kellern der Licorera Cihuatán in El Salvador.Das Fass mit der Kennzeichnung A35 wurde eigens von Perola ausgewählt und später in lediglich 183 Flaschen abgefüllt.*Der Cihuatán Single Barrel lagerte für insgesamt 17 Jahre, teils in einem neuen Fass aus amerikanischer Weißeiche, teils in einem Ex-Bourbon-Fass von der Buffalo Trace Distillery.Das Ergebnis ist ein komplexer Rum mit intensiven Aromen- sowie Geschmacksnoten von Feigenkuchen, Hafer, Lilie und salzigem Karamell.Lassen Sie sich dieses Kronjuwel aus dem Hause Cihuatán nicht entgehen und genießen Sie ihn am besten pur.*Hinweis: Aufgrund der limitierten Flaschenanzahl können pro Kunde nur 3 Flaschen bestellt werden.Cihuatáns Folklore Kapitel 2: DualidadFür das zweite Kapitel der Cihuatán Folklore wurden 15 außergewöhnliche Fässer aus den privaten Reserven von Cihuatán sorgfältig von der Master Blenderin ausgewählt. Jedes dieser Fässer beherbergt vollmundige Rums, die zwischen 17 und 18 Jahren in verschiedenen Arten von Fässern gereift sind; darunter unbenutzte Eichenfässer, Fässer aus mayanischem Ceiba-Holz, ehemalige Bourbon-, Cognac-, Oloroso- und Rivesaltes-Fässer.Die Fässer tragen dazu bei, die vielschichtigen Nuancen in den Geschmacksprofilen der salvadorianischen Rums zu offenbaren, die entstehen, wenn Rums auf verschiedene Fasstypen treffen. Dieses harmonische Zusammenspiel wird durch das technische Können des Teams und die natürlichen Vorzüge des Cihuatán-Tals ermöglicht. Dieses einzigartige Zusammenspiel zwischen Rum und Fass wird in diesem Kapitel hervorgehoben, daher der Name "Dualidad" (aus dem Spanischen übersetzt "Dualität").Alkoholgehalt in % vol.:53,6Herkunftsland:El SalvadorLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Penelope Barrel Strength zeigt den Bourbon genau so, wie er aus dem Fass kommt: kraftvoll, intensiv und ohne Kompromisse. Da er unverdünnt und nicht kühlfiltriert abgefüllt wurde, bringt dieser Whisky die volle Stärke des Penelope Four Grain Blends ins Glas – nur intensiver, dichter und mit noch mehr Ausdruck.BARREL STRENGTH: In Fassstärke mit 114 Proof (57 % Vol.) abgefüllt. Uncut & non-chill filtered – Bourbon in seiner ursprünglichsten Form.FOUR GRAIN BLEND: ein Blend aus drei unterschiedlichen Mash Bills auf Basis von Mais, Weizen, Roggen und gemälzter Gerste. AROMA: Warme Noten von Pekannüssen und getrockneten Aprikosen, dazu feine Vanille und ein Hauch geröstetes Holz.GESCHMACK: Kräftig und vielschichtig mit Karamell, Toffee und Leder. Pekannüsse und eine frische Spur Orangenzeste sorgen für zusätzliche Geschmacksdimensionen.FINISH: Langer, würziger Abgang mit weißem Pfeffer, Zimt und braunem Zucker, getragen von anhaltenden Karamellnoten.Penelope gehört zu den spannendsten jüngeren Bourbon-Projekten aus den USA und steht für moderne Blending-Kunst mit klassischem Fassausbau. Die Barrel-Strength-Abfüllungen zeigen besonders eindrucksvoll, wie viel Charakter in den sorgfältig ausgewählten Fässern steckt – intensiv, komplex und dennoch erstaunlich zugänglich.Alkoholgehalt in % vol.:57Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Jamaikanischer Rum ist das Ergebnis von Geschichte, Tradition und der Fähigkeit zur stetigen Erneuerung. Mit dem RumClub Private Selection Edition 62 kommt ein Single Cask ins Glas, das genau diese Eigenschaften verkörpert: kraftvoll, fruchtgeladen und mit einer kleinen Prise Funk.DESTILLERIE: Single Cask Rum aus der legendären Hampden Distillery in Jamaika, einer der bekanntesten Produzenten für charakterstarke High-Ester-Rums.ESTERPROFIL: Abgefüllt aus dem Mark C<>H mit einem Estergehalt von etwa 1300–1400 gr/hL AA – dem zweithöchsten Ester-Level der Destillerie. Intensiv, komplex und typisch Hampden.FASSREIFUNG: Destilliert im Juni 2023 und anschließend in einem frisch entleerten Oloroso-Sherryfass gereift. Die Kombination bringt tiefe Fruchtnoten, würzige Süße und zusätzliche Komplexität ins Destillat.LIMITIERUNG: Streng limitiert auf nur 384 Flaschen weltweit – ein echtes Sammlerstück für Fans intensiver Jamaika-Rums.Die RumClub Private Selection steht seit Jahren für sorgfältig ausgewählte Einzelfässer aus den spannendsten Destillerien der Welt. Die Edition 62 zeigt einmal mehr, warum Hampden für viele Rumliebhaber das Maß der Dinge ist: kompromisslos aromatisch, charakterstark und voller Energie. Ein Rum für alle, die Jamaika in seiner intensivsten Form erleben wollen.Alkoholgehalt in % vol.:63,5Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Spirit of Rum Event GmbHJenaer Str. 16, 10717 BerlinDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Misty Zest Orange verleiht was viele Drinks erst komplett macht: die warme, fein abgestimmte Aromatik frischer Orangenzeste. Ein gezielter Sprühstoß genügt, um klassischen Cocktails eine klare, angenehme Zitrusnote zu verleihen.CRAFT & HERKUNFT: 100% natürliche Orangenschalen und Öle aus den USA, Indien und Lateinamerika, schonend extrahiert und mit neutralem Alkohol stabilisiert – frei von künstlichen Zusätzen.AROMA: Sonnengereifte Orangenschale mit feinen floralen Anklängen – weich, harmonisch und fruchtig.GESCHMACK: feine, gut ausbalancierte Zitrusöle mit natürlicher Süße – warm und angenehm rund.ANWENDUNG: Einfach aufsprühen statt Zesten schneiden: ideal als Finish für Cocktails und Longdrinks, mit gleichbleibender Qualität bei jedem Servieren.SIGNATURE SERVES: Perfekt für Klassiker wie Negroni, Old Fashioned, Manhattan, Cosmopolitan oder Aperol Spritz.Misty Zest Orange bietet eine verlässliche Lösung für die Bar: keine schwankende Fruchtqualität, kein Aufwand bei der Vorbereitung, sondern konstante Aromatik auf Knopfdruck. Ein präzises Tool für alle, die Klassiker sauber und effizient auf den Punkt bringen wollen.Kingston Negroni Rezept20 ml Luxardo Bitter Rosso20 ml Mancino Rosso Vermouth20 ml Bellamy's Reserve Jamaica Pot Still RumMisty Zest OrangeZubereitung: In einem Mixglas zubereiten, verrühren und und in einen mit Eis gefüllten Tumbler geben und mit Misty Zest Orange besprühen.Alkoholgehalt in % vol.:30Herkunftsland:SingapurLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:SpirituoseFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Misty Zest Lime bringt das ein, was in vielen Drinks oft fehlt: die frische, präzise Aromatik von Limettenschale. Ein feiner Sprühstoß genügt, um Cocktails mit klarer Zitrusnote zu veredeln, ohne großen Aufwand.CRAFT & HERKUNFT: 100% natürliche Limettenschalen und Öle aus den USA, Indien und Lateinamerika, schonend extrahiert und mit neutralem Alkohol stabilisiert – ohne künstliche Zusätze.AROMA: Frische Limettenschale mit feinen grünen und zitrischen Nuancen, ganz ohne Bitterkeit.GESCHMACK: Limettenöle, gut ausbalanciert mit einer leichten natürlichen Süße.ANWENDUNG: Einfach aufsprühen statt schneiden: ideal für Cocktails, Longdrinks oder als Finish auf dem Drink.SIGNATURE SERVES: Perfekt für Klassiker wie Dark & Stormy, Mai Tai, Daiquiri, Mojito oder Moscow Mule.Misty Zest denkt Zitrus neu: Anstatt schnell oxidierender und an Qualität verlierender frischer Limetten liefert jeder Sprühstoß eine präzise, gleichbleibende Aromatik. Ein durchdachtes Tool für Bar und Gastronomie, das Effizienz und Qualität vereint.Dark & Stormy Rezept45 ml Nusa Cana Dark Rum15 ml LimettensaftGinger BeerMisty Zest LimeZubereitung: Ein Collins-Glas mit Eis befüllen, mit Ginger Beer aufgießen, Rum floaten und mit einem Sprühstoß Misty Zest Lime verfeinern.Alkoholgehalt in % vol.:30Herkunftsland:SingapurLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:SpirituoseFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Das Rauschen der Wellen, dieser angenehme Duft des Ozeans, die angenehme warme Sonne auf der Haut, eine Kokosnuss in der Hand und Entspannung pur: Aluna Coconut Rum ist ein außergewöhnlicher Rum verfeinert mit den angenehmen und tropischen Aromen der Kokosnuss:Ein Blend äußerst milder Rums aus Guatemala und der Karibik bildet die Basis dieser samtigen Spirituose.Vor der Abfüllung, wird der Rum mit reinstem, natürlichen Kokosnusswasser herabgesetzt.Das Ergebnis ist ein weicher Rum mit einem cremigen und gleichzeitig frischen Mundgefühl.Am Gaumen umspielen würziger, schwarzer Pfeffer, dezente Vanille sowie dunkle Schokolade die Dominanz der gerösteten Kokosfrucht.Wie genießt man den Aluna Coconut?Im Sommer zaubert Aluna leckere Daiquiris und Coladas. Im Winter verleiht er heiße Getränke wie heiße Schokolade, einen Latte Macchiato oder einen Chai Latte eine außergewöhnliche Note.Alkoholgehalt in % vol.:37,5Herkunftsland:Vereinigtes Königreich (England)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Hinweise: vegan

Misty Zest Grapefruit bringt eine markante, fruchtige Zitrusnote ins Glas – klar, leicht bitter und präzise dosierbar. Ein Sprühstoß genügt, um Drinks mit frischer Grapefruit-Aromatik zu veredeln, ohne Schwankungen durch Fruchtqualität oder Reifegrad.CRAFT & HERKUNFT: 100% natürliche Schalen und Öle aus den USA, Indien und Lateinamerika, schonend extrahiert und mit neutralem Alkohol stabilisiert – ohne künstliche Zusätze.AROMA: Frische Zitrusschale mit dezenten floralen und leicht kräuterigen Nuancen.GESCHMACK: Saftige Grapefruitnoten mit natürlicher Frische und sanfter Bitterkeit.ANWENDUNG: Einfach aufsprühen: ideal als Finish für moderne Cocktails und Klassiker mit konstanter Qualität.SIGNATURE SERVES: Perfekt für Paloma, White Negroni, Zombie, Hemingway Daiquiri oder Diplomat.Misty Zest Grapefruit liefert eine verlässliche, präzise Bitterzitrusnote für moderne Drinks. Ein effizientes Tool für Bars und Gastronomie, das gleichbleibende Qualität mit einem klaren, zeitgemäßen Geschmacksprofil verbindet.Paloma Rezept45 ml Topanito Blanco Tequila oder Mezcal15 ml Limettensaft10 ml ZuckersirupMisty Zest GrapefruitZubereitung: Im Highball-Glas auf Eis bauen, mit Grapefruit Soda auffüllen und mit einem Sprühstoß Misty Zest Grapefruit verfeinern.Alkoholgehalt in % vol.:30Herkunftsland:SingapurLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-