LUSTAU Solera Reserva Brandy de Jerez
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Produktinformationen "LUSTAU Solera Reserva Brandy de Jerez"
Der bernsteinfarbene Brandy von der Marke Lustau begeistert mit seinen nussigen Aromen und einer feinen Vanille-Note.
- Hergestellt aus dem Wein der Trauben Airén (95%) und Palomino (5%).
- Die Destillation erfolgt in Kupferkesseln, die „Alquitaras“ genannt werden.
- Der Brandy de Jerez reift für drei Jahre amerikanischen Eichenfässern, in denen vorher Amontillado Sherry lagerte.
- Aromen von Nuss, Vanille und getrockneten Früchten wie Rosinen und Datteln verwöhnen die Geschmackssinne.
- Am Gaumen ist er sehr intensiv und vollmundig und sein Nachklang ist ausgeglichen und langanhaltend.
- Pur, auf Eis, als Longdrink oder im Cocktail sehr zu empfehlen.
- Er passt unter Anderem hervorragend zu Räucherkäse, dunkler Schokolade, gerösteten Mandeln, Haselnüssen sowie getrockneten Aprikosen.
Der Brandy de Jerez Solera Reserva gewann bereits mehrere Auszeichnungen, unter anderem die Gold Medaille beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2016.
Cocktailempfehlung
Den Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva kann man pur, als Longdrink oder sogar als Cocktailzutat genießen. Den Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva kann man zusammen mit Eiswürfeln, einem Tonic Water zum Aufgießen und einer Zitrone trinken. Dabei sollte das Verhältnis zwischen Brandy und Tonic Water 1:3 sein.
Für Cocktailfans empfehlen wir den Villamarta von José Gil Tamayo:
- 2 cl Lustau Solera Reserve Brandy
- 2 cl Schokoladen-Likör
- 2 cl Orangensaft
- 5 Eiswürfel
- Orangenzeste
Alle Zutaten bis auf die Orangenzeste in ein Glas geben und kräftig schütteln. Anschließend in ein Cocktailglas abseihen, mit der Orangenzeste garnieren und genießen.
Über Brandy de Jerez
Brandy de Jerez ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für einen Brandy aus der Region um Jerez in Andalusien. Das Sherry-Dreieck zwischen den Städten Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda grenzt die Region ein. Die Firma Lustau ist eine Ausnahme unter den Sherry- und Brandy-Herstellern, da sie in allen drei Städten produziert.
Brandy wird aus Weindestillaten gefertigt und muss mindestens 6 Monate in Eichenfässern mit weniger als 1.000L Fassungsvermögen lagern oder mindestens 12 Monate in einem Fass mit mehr als 1.000L Volumen.
| Alkoholgehalt in % vol.: | 40 |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Lebensmittelunternehmer: | Bodegas Lustau Bodegas Lustau, Calle Arcos, 53, 11402, Jerez de la Frontera, Cádiz Spanien |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Spirituose (Brandy) |
| Farbstoffe: | Nein |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
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Oftmals wird für „Cherry Brandy“ Neutralalkohol künstlich aromatisiert - jedoch nicht der Ableforth’s Cherry Brandy!Hergestellt mit echten Süß- und Sauerkirschen sowie hochwertigen XO und VSOP CognacsDas Nosing überzeugt mit floralen Noten sowie Kirsche, Mandel und ZimtIm Geschmack kommen Zwetschgen und Pimentnoten mit einem Hauch von Muskat hinzu.Der Cherry Brandy ist nicht nur pur auf Eis ein Genuss, sondern macht auch im Blood and Sand Cocktail oder im Cherry Sour eine gute Figur.Die Herstellung des Ableforth’s Cherry Brandys!Wie der Name schon sagt dreht sich bei dem Ableforth’s „Cherry Brandy“ alles um die die Kirsche. Es ist durchaus üblich, dass in Cherry Brandys keine echten Kirschen enthalten sind. Bei Ableforth’s jedoch werden für die Herstellung des Cherry Brandy ausschließlich echte Kirschen verwendet. Das Destillat wird mit frischen Süß- und Sauerkirschen produziert und erhält so einen feinen, ausbalancierten Kirschgeschmack.Außerdem wird der Cherry Brandy im Gegensatz zu ähnlichen Produkten nicht auf der Basis von Neutralalkohol hergestellt, sondern mit XO und VSOP Cognacs!Nosing, Geschmack und TrinkempfehlungenDer Ableforth’s Cherry Brandy hält im Bouquet perfekt die Waage zwischen süßen und sauren Kirschnoten sowie den Cognaceinschlägen des XO und VSOP - so hat er schon in der Nase einen Wiedererkennungswert. Der intensive Duft erinnert direkt an helle, glänzende Kirschen, zu welchen sich kräftige Noten von Mandeln und Zimt gesellen. Ein leicht florales Aroma rundet diesen Eindruck ab. Im Mund fällt die sirupartige Konsistenz auf. Zu dem üppigen Kirschgeschmack kommen auch Noten von Zwetschgen und ein Hauch von Piment hinzu. Im Finish dominieren Kirsche und Muskat.Servieren Sie den Cherry Brandy am Besten pur, auf Eis oder in Cocktails wie dem Blood and Sand oder Cherry Sour. Natürlich kann er auch einfach mit Cola aufgegossen werden.Über die Marke Ableforth’s und diverse NamensänderungenAbleforth’s ist eine Marke der britischen Atom Brands, einem Spirituosen-Unternehmen, das sich mit viel Sinn für Qualität und Humor für einzigartige und besondere Spirituosen einsetzt und sie auch selbst herstellt. Ableforth’s nutzt ein sehr auffälliges Flaschendesign mit Komplett-Papier-Einschlag, das Label informiert ausgiebig über Geschichte und Herstellungs-Prozesse der Produkte. Zunächst als Professor Cornelius Ampleforth’s gestartet, wurde die Marke später der Länge wegen in Ableforth’s umbenannt.Alkoholgehalt in % vol.:27,8Herkunftsland:Vereinigtes Königreich (England)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteHinweise: Aufgrund einer Gesetzesänderung im Lebensmittelrecht nach dem Brexit ist bei diesem Artikel die Perola GmbH ersatzweise als Lebensmittelunternehmer angegeben.
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Der Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Finest Selection ist ein ausgezeichneter geblendeter Brandy: Er reift im Durchschnitt mehr als 15 Jahre im Solera-Verfahren.Ex Oloroso-, Amontillado- und Pedro Ximénez-Fässern werden bei der Lagerung eingesetzt.Schokolade, süße Gewürze und nussige Aromen bezaubern schon beim ansetzen des Glases.Geschmacklich kommen die nussigen Aromen stark hervor.Er wurde mehrmals über die Jahre honoriert, unter anderem mit einer Gold-Medaille beim internationalen Spirituosen-Wettbewerb 2017 mit einer Gold-Medaille.Bei Zimmertemperatur zum pur genießen oder auf Eis.Brandy de Jerez ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für einen Brandy aus der Region um Jerez in Andalusien. Das Sherry-Dreieck zwischen den Städten Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda grenzt die Region ein. Die Firma Lustau ist eine Ausnahme unter den Sherry- und Brandy-Herstellern, da sie in allen drei Städten produziert.Brandy wird aus Weindestillaten gefertigt und muss mindestens 6 Monate in Eichenfässern mit weniger als 1.000L Fassungsvermögen lagern oder mindestens 12 Monate in einem Fass mit mehr als 1.000L Volumen.Brandy von Lustau: Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Finest SelectionLustau produziert insgesamt vier Brandys. Der Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Finest Selection reift im Durschnitt für mehr als 15 Jahre im Solera-Verfahren. Hier handelt es sich im Gegensatz zu den anderen Brandys um einen Blend. Verschiedene Brandys lagerten in Fässern, die bei der Herstellung von seltenen Amontillado, Oloroso und Pedro Ximénez Sherrys 40 und 50 Jahre lang eingesetzt wurden.Das Ergebnis ist ein dunkler Brandy mit einem bronzenen und goldenen Schimmer. Schokolade, süße Gewürze wie Zimt und nussige Noten im Hintergrund laden zum Trinken ein. Am Gaumen kommen die intensiven nussigen Aromen stark hervor. Sein Finish ist lang und würzig.Der Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Finest Selection von Lustau wurde mehrmals honoriert. 2011 gewann dieser Brandy die Gold-Medaille (Best in Class) in der International Wine & Spirits Competition. Im folgenden Jahr gewann der Brandy ebenso Gold im gleichen Wettbewerb. 2013 wurde der Brandy mit einer Gold-Medaille bei den San Francisco World Spirits Competition honoriert. Sogar Jahre später konnte der Brandy beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2017 überzeugen und nahm eine Gold-Medaille mit sich.Diesen leckeren Brandy kann man bei Zimmertemperatur servieren. Er eignet sich zum Pur-Trinken oder mit Eis.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:SpanienLebensmittelunternehmer:Bodegas LustauBodegas Lustau, Calle Arcos, 53, 11402, Jerez de la Frontera, CádizSpanienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Brandy)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
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