HONEY BATCHER 152 Rum

Zwei Kontinente, zwei Stilrichtungen: Der Honey Batcher Double Origin vereint Gegensätze zu einem spannenden, einzigartigen Rum. Kraftvoll, unverfälscht und gemacht für alle, die im Glas mehr als nur das Übliche suchen.HERKUNFT: Jamaikanischer Rum mit klassischer, aromatischer Intensität trifft auf australischen Rum mit exotischem Profil – eine ungewöhnliche, stimmige Verbindung.STIL: Ungereifter, weißer Rum mit hohem Alkoholgehalt, der Frische, Ausdruck und Direktheit in den Vordergrund stellt.AROMA: Tropische Früchte, feine Zuckerrohrsüße und ein Hauch Rauch sorgen für einen markanten, einladenden Duft.GESCHMACK: Vollmundig und harmonisch mit einem eleganten, weichem Mundgefühl und kraftvollem, ausgewogenem Finish.SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal für Cocktails und Longdrinks, in denen ein weißer Rum mit Ausdruckskraft gefragt ist – von klassischen Highballs bis zu modernen Drinks.Der Honey Batcher Double Origin steht für Experimentierfreude und klare Ideen im Glas. Die Verbindung aus Jamaika und Australien bringt zwei Rumwelten zusammen und schafft einen eigenständigen, hochprozentigen Blend mit Wiedererkennungswert. Ein Rum für Barkeeper, Entdecker und alle, die Charakterstarke Drinks schätzen.Alkoholgehalt in % vol.:58Herkunftsland:Australien, JamaikaLebensmittelunternehmer:Honey Batcher GmbhKarolinger Straße 100, 40223 DüsseldorfDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Mit den Great Whites bringt Compagnie des Indes eine Serie aromatischer, ungereifter Rums an den Start - ausgewählt aus der ganzen Welt. Ob aus Zuckerrohrsaft oder Melasse, ob im Pot-Still-Verfahren oder in der Säule destilliert, diese Rumsorten unterscheiden sich zwar in Stil und Herkunft, haben aber alle den gleichen lebendigen Charakter. Overproof Rums mit 50% Alkoholgehalt, Dieser “große Weiße” wurde in der Mid West Destillerie in Ghana gebrannt.Als Basis wird frischer Zuckerrohrsaft verwendetDie Destillation erfolgt durch die Mid West Ghana Distillery im Pot Still Verfahren.An der Nase begrüßen den Genießer sofort Kirsche, Mirabelle und Marzipan. Eine leichte Parfum-Note und Pfeffer sind ebenso vorhanden.Im Mund ist der Rum ölig und pfeffrig, herrlich weich, aber ausdrucksstark und vollmundig. Der Geschmack ist geprägt von Steinobst (Kirsche, Mirabelle, Aprikose, Sauerkirsche), Mandeln und einem Hauch von Eukalyptus.Im Abgang sehr subtil mit einer pflanzlichen Note.Für Deutschland stehen 156 von insgesamt 1000 Flaschen zur Verfügung.Über Compagnie des Indes Compagnie des Indes ist ein im Jahr 2014 gegründeter Independent Bottler für Rum. Der eigene Anspruch ist es, authentische Rums anzubieten, welche die typische Handschrift ihrer jeweiligen Herkunftsländer tragen. Die meisten Rums der Serie – insbesondere alle Single Casks – sind weder gezuckert noch mit Zuckercouleur gefärbt.Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:GhanaLebensmittelunternehmer:OTR Spirits15 Rue du College, 21200 BeauneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Mit den Great Whites bringt Compagnie des Indes eine Serie aromatischer, ungereifter Rums an den Start - ausgewählt aus der ganzen Welt. Ob aus Zuckerrohrsaft oder Melasse, ob im Pot-Still-Verfahren oder in der Säule destilliert, diese Rumsorten unterscheiden sich zwar in Stil und Herkunft, haben aber alle den gleichen lebendigen Charakter. Overproof Rums mit 50% Alkoholgehalt, der Rum für den Great White Jamaica entstammt der renommierten New Yarmouth Destillerie.Als Basis werden Melasse und Zuckerrohrsaft verwendet.Die Destillation erfolgt durch die New Yarmouth Destillery im Pot Still Verfahren.In die Nase steigen Duftnoten von sehr reifen Früchten wie Mango, flambierten Bananen, Mango und Jackfruit in Kombination mit pflanzlichen, gerösteten Noten sowie viel Ester.Auch am Gaumen ist die Banane sehr präsent, jedoch mit etwas mehr Mango als in der Nase. Der Rum hat eine angenehme Cremigkeit und dezente Röst- und Pfeffernoten.Das Finish ist vollmundig und säuerlich.Für Deutschland stehen 156 von insgesamt 1000 Flaschen zur Verfügung.Über Compagnie des Indes Compagnie des Indes ist ein im Jahr 2014 gegründeter Independent Bottler für Rum. Der eigene Anspruch ist es, authentische Rums anzubieten, welche die typische Handschrift ihrer jeweiligen Herkunftsländer tragen. Die meisten Rums der Serie – insbesondere alle Single Casks – sind weder gezuckert noch mit Zuckercouleur gefärbt.Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:OTR Spirits15 Rue du College, 21200 BeauneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Mit den Great Whites bringt Compagnie des Indes eine Serie aromatischer, ungereifter Rums an den Start - ausgewählt aus der ganzen Welt. Ob aus Zuckerrohrsaft oder Melasse, ob im Pot-Still-Verfahren oder in der Säule destilliert, diese Rumsorten unterscheiden sich zwar in Still und Herkunft, haben aber alle den gleichen lebendigen Charakter. Overproof Rums mit 50% Alkoholgehalt, dieser “große Weiße” entstammt der Quang Nam Destillerie in Vietnam.Als Basis wird fermentierter Zuckerrohrsaft verwendet.Die Destillation erfolgt durch die Quang Nam Distillery im Copper Column Still Verfahren.Die ausdrucksstarke Nase besticht mit überraschenden Noten von Trüffel, Humus, frischem Zuckerrohr, Sandelholz und Weihrauch.Den Gaumen umschmeicheln Williams-Birne, eine dezenten Holzigkeit, weißer Tee und Pralinen.Das Finish ist holzig und ausgewogen.Für Deutschland stehen 156 von insgesamt 1000 Flaschen zur Verfügung.Über Compagnie des Indes Compagnie des Indes ist ein im Jahr 2014 gegründeter Independent Bottler für Rum. Der eigene Anspruch ist es, authentische Rums anzubieten, welche die typische Handschrift ihrer jeweiligen Herkunftsländer tragen. Die meisten Rums der Serie – insbesondere alle Single Casks – sind weder gezuckert noch mit Zuckercouleur gefärbt.Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:VietnamLebensmittelunternehmer:OTR Spirits15 Rue du College, 21200 BeauneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Wray & Nephew's Overproof White Rum mit stolzen 63% vol. ist das Flaggschiff der Rumproduktion des traditionsreichen Hauses Wray & Nephew aus Jamaika. Wray & Nephew's Ursprünge reichen ins Jahr 1825 zurück, und neben dem gleichnamigen Rum produziert Wray & Nephew außerdem Rums der Marken Coruba und Appleton.In Jamaika macht der starke Overproof Rum 90% der Rumverkäufe auf der gesamten Insel aus. Wray & Nephew Overproof Rum dient als Basis für den jamaikanischen Rum Punsch (Jamaica Rum Punch), Mai Tais und Daiquiris. Alkoholgehalt in % vol.:63Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:DCM S.p.A.Via Franco Sacchetti 20, 20099 Sesto San Giovanni (MI)ItalienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Planteray O.F.T.D. Overproof Rum ist nichts für schwache Nerven – dieser Blend wurde für Barkeeper, Tiki-Enthusiasten und Rum-Puristen geschaffen, die es kräftig und aromatisch mögen. Mit satten 69 % vol. bringt er nicht nur Power ins Glas, sondern auch ein unvergleichlich vielschichtiges Aromenspektrum.HERKUNFT: Sieben Rums aus drei Ländern – Jamaika, Guyana und Barbados – treffen in diesem Blend aufeinander und bilden die Basis für seinen markanten Charakter.STÄRKE: Mit 69% vol. Alkoholgehalt ist dieser Overproof Rum ein echtes Kraftpaket – ideal zum Flambieren oder für Cocktails mit Wumms.AROMA: In der Nase zeigen sich Noten von Kaffee, reifer Banane, Karamell, Gewürznelken und getrockneter Feige – intensiv und verführerisch.GESCHMACK: Am Gaumen entfalten sich dunkle Schokolade, süße Pflaume, Zimt, Eiche und eine warme Würze, begleitet von einer deutlichen Süße.VERWENDUNG: Unverzichtbar für Tiki-Klassiker wie dem Zombie oder Planter’s Punch – bringt Charakter, Feuer und Komplexität in jede Rezeptur.ZUSAMMENARBEIT: Entwickelt in Kooperation mit führenden Rum-Experten und Bartendern wie Jeff „Beachbum“ Berry – ein Rum von Profis für Profis.Planteray O.F.T.D. steht für „Old Fashioned Traditional Dark“ – und genau das liefert er: kräftigen, intensiven Rumgenuss mit authentischem Charakter. Die Marke Planteray (ehemals Plantation) ist bekannt für ihre handwerklich gefertigten Blends mit globalem Spirit – dieser Overproof ist ihr Statement für alle, die Rum ernst nehmen.Alkoholgehalt in % vol.:69Herkunftsland:Barbados, Guyana, JamaikaLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Spannende Rumerzeugnisse kommen mittlerweile nicht nur von den karibischen Inseln, sondern auch zunehmend aus Zentral- und Südamerika. Dieser Blend aus costa-ricanischen Rums namens „Ron JAGUAR Edición MALACRIANZA“ stützt diese Aussage eindrucksvoll – lassen Sie sich von diesem charaktervollen Rum aus dem exotischen Costa Rica verführen!Charakterstarker weißer Overproof-Rum mit leichten EsternotenSüße und Frische des Zuckerrohrs unterstreichen den jugendlich-temperamentvollen Charakter dieses RumsEignet sich vor allem als Basis für süßliche CocktailsBlend aus schweren und leichten Rums, die aus Produktionen in den Hochebenen und im Flachland Costa Ricas kommenVerkostung des Ron JAGUAR Edición MALACRIANZA RumsDer Ron JAGUAR Edición MALACRIANZA Rum ist ein charakterstarker weißer Overproof-Rum. Er ist ein Melasse-Rum im spanischen Stil, der aber aufgrund seiner leichten Esternoten auch etwas an typische Jamaika-Rums erinnert.In der Nase ist er zunächst leicht und süß obwohl der Rum ohne jeglichen Zuckerzusatz auskommt. Diese natürlichen Noten werden bestimmt von der Süße des Zuckerrohrs und passen gut zum generellen, jugendlich-temperamentvollen Charakter dieses Rums. So mindert er sowohl in der Nase als auch am Gaumen den alkoholischen Biss, der sonst vom hohen Alkoholvolumen von 65% kommen würde. Beim Geschmack tritt der Rum äußerst frisch und kraftvoll auf. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm leicht.Als Pouring-Alternative für den gehobenen Bar-Bereich eignet sich dieser Rum hervorragend. Aber auch daheim als Anfänger können Sie mit diesem Rum wunderbar süßliche Cocktails zaubern. Der Charakter des Rums bleibt erhalten, egal in welchem Cocktail er verwendet wird.Blend aus schweren und leichten RumsWie auch bei der Edición CORDILLERA werden hier schwere und leichte Rums miteinander verblendet, um diesen besonderen Rum zu entwickeln. Die verwendeten Rums kommen aus costa-ricanischen Produktionen, die in den Hochebenen am Vulkan Turrialba im Zentralgebirge und im Flachland der Region Guanacaste am Pazifik ansässig sind. Diese Regionen bieten ideale Voraussetzungen für die Produktion von hochwertigem Rum. Lokal angebautes Zuckerrohr dient als Basis für die Herstellung der Melasse, die für diese Rums verwendet wird.Alkoholgehalt in % vol.:65Herkunftsland:Costa RicaLebensmittelunternehmer:ATF GmbHSimon-von-Utrecht-Straße 1, 20359 HamburgDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-