ENGLISH HARBOUR Sherry Cask Finish Rum Batch 2

Cockspur XO Masters Select Rum ist ein authentischer Barbados Rum, welcher eigens vom Master-Blender ausgewählt wurde. Die Lagerung erfolgte in alten, amerikanischen Eichenfässern sowie anschließend nochmals in Sherryfässern aus Spanien.Ein Batch ist auf 98 Fässer limitiert und jede Flasche wird vom Master-Blender selbst signiert.Der Geschmack wird dominiert von Früchten, Trockenobst, Rosinen, Vanille, Eiche und Gewürzen.Der Cockspur XO Masters Select Rum eignet sich perfekt für den Pur-Genuss - mit oder ohne Eis.Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:BarbadosLebensmittelunternehmer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 45, 41379 BrüggenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert0kJ (0kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0g

Dieser limitierte Rum ist ein Solera-Rum aus der dominikanischen Republik.Der Solera Rum aus der dominikanischen Republik reift 12 Jahre in amerikanischen WeißeichenfässernDas Aroma begeistert mit Noten von Holz, tropischen Früchten und etwas HonigIm Mund gesellen sich Noten von dunkler Schokolade, Vanille und eine feine Würze hinzuAm besten geeignet für den puren GenussKlicken Sie sich durch die weiteren Premium-Rums von Espero und entdecken Sie die Geschmacksvielfalt von Ron Espero. Der Hersteller hat eine tolle Auswahl an Rum-Likören und Rum-Blends.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:Dominikanische RepublikLebensmittelunternehmer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 45, 41379 BrüggenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Durchschnittliche Nährwerte in 100ml:Brennwert0kJ (0kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0g

 SMOAKER Barbecue Chips by Maison Boinaud verleihen deinem Essen bei einem Barbecue einen dezenten, aber sehr feinen Cognac-Geschmack.Die Chips werden aus den französichen Eichen-Fässern hergestellt, in welchen zuvor über Jahre hinweg Cognac gelagert wurde.Das geröstete Eichenholz eignet sich perfekt, um rotes oder weißes Fleisch sowie Gemüse zu verfeinern.Verleihen Sie Ihren Gerichten oder sogar Cocktails feine Barbecue-Noten!Wie werden die  SMOAKER Barbecue Chips verwendet?Zur Zubereitung werden ca. 100g der Chips in einer wiederverwendbaren, hitzebeständigen Schale auf der Wärmequelle platziert. Sobald die Chips anfangen zu rauchen, werden sie von der Wärmequelle entfernt und so platziert, dass der Rauch noch mit dem Fleisch oder dem Gemüse in Kontakt kommt.Die SMOAKER Barbecue Chips eröffnen Ihnen ganz neue Möglichkeiten in der Welt des kreativen Kochens!Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Boinaud140 Rue de la Bonne Chauffe Le Bois d'Angeac, 16130 Angeac ChampagneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Cocktail & Food FlavouringFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr:Brennwert0kJ (0kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0g

Dieser Rum-Likör ist ein dominikanischer Rum mit einem intensiven Kokosnuss-Aroma.Ein dunkler Melasse Rum reifte für einige Jahre in EichenfässernDer Rum wird mit Kokos und Vanille aromatisiertDas Aroma ist exotisch mit Kokosnuss im Vordergrund begleitet von Vanille, Karamell, Eiche und sehr feine GewürzeIm Mund übertönt der natürliche Kokos-GeschmackAm besten für das Mixen von sommerlichen Cocktails und LongdrinksAlkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:Dominikanische RepublikLebensmittelunternehmer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 45, 41379 BrüggenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Den SAISON Rum Reserve nun auch als Miniatur mit 50 ml in unserem Sortiment:Der karibische Rum Saison Reserve erhält seine Komplexität aufgrund der Reifung in der Karibik und der Lagerung in ehemaligen Cognacfässern der französischen Familie Tessendier.Der ungereifte Rum wird aus Barbados, Trinidad und Jamaika importiertDer Rum reift bis zu 8 Jahre auf den karibischen Inseln in amerikanischen WeißeichefässernEr lagert 12 Monate am französischen Fluss Charente in ehemaligen Cognacfässern aus Eiche für einen frischen, fruchtigen und würzigen Charakter.Die Lagerung erfolgt in ehemaligen Cognac-Fässern, die dem Rum eine kraftvolle Intensität verleihenDer Geschmack ist exotisch fruchtig mit Noten von Pflaumen, Vanille, Litschi und kandierten Früchten sowie mit würzigen Noten wie Inger und gemischten Pfeffer.Für die Herstellung des Rums sind vier wichtige Schritte - Origins, Ageing, Blending, Finishing - notwendig, die auch zum Namen „SAISON“ (vom französischen: „Jahreszeit“) führen. Die SAISON RUM Selektion der KellermeisterEin Rum der Kollektion ist der goldene SAISON RUM RESERVE. Dem Kellermeister Jérôme Tessendier sind bei der Herstellung des Saison Rum Reserve vier wesentliche Schritte wichtig: ORIGINS. Der Ursprung ist aus den drei Terroirs der karibischen Inseln Barbados, Trinidad und Jamaika. AGEING. Die ungereiften Rums werden im Pot-Still und im Column-Still destilliert. Durch die Verwendung von zwei Verfahren wird der Charakter des Rums leichter und die Spirituose weicher. Anschließend reift der Rum bis zu 8 Jahre in amerikanischen Weißeichefässern. Diese Reifung findet auf den karibischen Inseln statt, deren hohe Temperatur und Luftfeuchtigkeit vorteilhaft für das entstehende Aroma ist sowie die Reifung des Rums beschleunigt. BLENDING. Danach wird der Rum über den Ozean nach Frankreich zur Familie Tessendier transportiert, um einen einzigartigen harmonischen Rum zu mischen. FINISHING. Er lagert in ehemaligen Cognacfässern aus Eiche am Ufer des Flusses Charente für 9 Monate und reift zu einem Rum mit frischem, fruchtigem und würzigem Aroma. Jedes Fass verleiht hierbei einen einzigartigen Charakter aufgrund des unterschiedlichen Alters, Größe und Cognacart, die früher darin gereift wurde. Deshalb ist der Kellermeister Jérôme Tessendier in der Lage mit über 50 diversen Fässern ein harmonisches Blending zu gestalten.HistorieDie französische Familie Tessendier überzeugen Cognac-Liebhaber schon seit 1880. Sie perfektionierten den traditionellen Cognac und entwickelten unverwechselbare aromatische Spirituosen.Die Erfahrung im Bereich Cognac und die Leidenschaft für Spirituosen setzt die Familie Tessendier auf eine neue Vision in der Spirituosenwelt und bereichert nun auch die Rum-Welt. Dafür begannen die Kellermeister Jérôme und Lilian Tessendier die Vielfalt der Rumgeschmäcker zu analysieren und zu evaluieren. Nach der Ausarbeitung der Herausforderung entwickelten die Tessendier-Brüder eine Kollektion verschiedener Rums in Eintracht mit der traditionellen französischen Methode. Dabei wird das Pot-Still-Verfahren und das Column-Still-Verfahren verwendet.Alkoholgehalt in % vol.:43,5Herkunftsland:Barbados, Jamaika, TrinidadLebensmittelunternehmer:Distillerie Tessendier et Fils94 Rue Robert Daugas, 16100 CognacFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Mit unserer Rum Tasting Box (Edition 2021) können Sie die Vielfalt von ausgewählten Rums entdecken. Diese Box enthält die folgenden Rums, die unter anderem aus El Salvador, Kolumbien oder Jamaika stammen:1 x 40ml Bellamy's Reserve Rye Cask Finish 45% vol.1 x 40ml Razel's Peanut Butter Rum 38,1% vol.1 x 40ml Cihuatán Cinabrio 40% vol.1 x 40ml La Hechicera Fine Aged Rum From Colombia 40% vol.1 x 40ml Compagnie Des Indes Jamaica Navy Strength 57% vol.Dieses Set eignet sich hervorragend zum Probieren und ist ideal als originelles Geschenk!Bellamy's Reserve Rye Cask Finish Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:Barbados, Dominikanische Republik, JamaikaLebensmittelunternehmer:Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthBezeichnung des Lebensmittels:RumFarbstoffe:JaRazel's Peanut Butter Rum Alkoholgehalt in % vol.:38,1Herkunftsland:DeutschlandLebensmittelunternehmer:Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose auf Rum-BasisAllergene:enthält ErdnüsseFarbstoffe:JaCihuatán Cinabrio Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:El SalvadorLebensmittelunternehmer:Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthBezeichnung des Lebensmittels:RumFarbstoffe:NeinLa Hechicera Fine Aged Rum From Columbia Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:KolumbienLebensmittelunternehmer:Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthBezeichnung des Lebensmittels:RumFarbstoffe:NeinCompagnie Des Indes Jamaica Navy Strength Alkoholgehalt in % vol.:57Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthBezeichnung des Lebensmittels:RumFarbstoffe:NeinAlkoholgehalt in % vol.:44Herkunftsland:Barbados, Kolumbien, Dominikanische Republik, El Salvador, Deutschland, JamaikaLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:enthält Erdnüsse

Bellamy's Reserve TAWNY Rum meets Port: Panama Rum trifft auf gereiften PortweinFür die innovative “Rum meets Port” Reihe geht Bellamy’s Reserve neue Wege und vermählt jeweils einen ausgewählten Port Wein mit gereiftem Rum.In diesem Fall wird ein 8-jähriger Panama Rum mit leckerem Tawny Port verblendet und dadurch geschmacklich perfekt abgerundet.Im Glas verströmt die Kombination einen wundervollen Duft von Karamell, Wein, Holz, Erde, Tannine und etwas Kardamom.Trinkt man einen Schluck, vernimmt man eine ölige Textur, Tannine und den Geschmack von Orangenschale, Holz und Erde.Vom Tawny wurden insgesamt 1386 Flaschen in diesem ersten Batch abgefüllt.Die angegebene Dosage von 20,6 g/L bezieht sich auf den im Labor gemessenen Zuckergehalt und kommt allein vom Portwein.Verkostung des Bellamy's Reserve Tawny Rum meets PortDer Tawny besticht mit einem tief kupfernen Farbton und einer betörenden Nase mit Karamell, Holz, Wein sowie klaren Noten von Erde, Tanninen und einem Hauch Kardamom.Am Gaumen bietet er eine schön ölige Textur und Tannine, welche von Orangenschale und einer angenehmen Umami Note mit Holz sowie einem erdigen Geschmack begleitet werden.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:Panama, PortugalLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose auf Rum-BasisFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Bellamy's Reserve Rum French Antilles Pear Cask Finish ist die erste Bellamy's Abfüllung auf der Basis von frischem Zuckerrohrsaft! Er reifte 4 Jahre auf den Französischen Antillen heran, wurde anschließend nach Deutschland verschifft und und erhielt dort ein Finish in Fässern aus Birnenholz!Dieser Bellamy's Reserve Rum wurde auf den Französischen Antillen gänzlich aus Zuckerrohrsaft gebrannt.Er reifte dort 4 Jahre im tropischen Klima in ehemaligen Bourbon Fässern heran.Sein außergewöhnliches Finish bekommt er in Deutschland in Fässern aus Birnenholz mit 225 Litern Fassungsvermögen. Aromatisch sowie geschmacklich besticht der Rum mit Noten von Trockenfrüchten, Birne, Steinobst, Holz und frischem Zuckerrohr.Dieser Tropfen eignet sich bestens für den Purgenuss.Bellamy’s Reserve Rum French Antilles Pear Cask Finish entsteht zu 100% aus frischem Zuckerrohrsaft und reift auf den Französischen Antillen zunächst 4 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern. In Deutschland erhält der Rum ein 1-3 Monate langes Finish in 225 Liter großen Fässern aus Birnenholz. Dieses besondere Finish verleiht dem Rum einen deutlichen und fruchtigen Birnen Einschlag, der um Noten von Trockenfrüchten, Steinobst, Eichenholz und frischem Zuckerrohr hervorragend ergänzt wird. Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:Frankreich (Französische Antillen)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Hinweise: Aufgrund der Nachreifung und Abfüllung in Deutschland entspricht dieser Rum nicht den AOC Richtlinien.