Château Montifaud Pineau des Charentes Blanc

Das Château Montifaud stellt seinen eigenen Pineau seit der vierten Generation (Louis Vallet) her, darunter auch diese schöne Mischung aus Traubensaft und Eau-de-Vie: Château Montifaud Vieux Pineau des Charentes Rouge.Hergestellt aus Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon (34%) und Merlot (66%). Während Cabernet Sauvignon dem Pineau des Charentes seine aromatische Kraft verleiht, sorgt Merlot für die Fülle und Körper.Diese Rebsortenkombination kreiert ein unvergleichliches Fruchterlebnis mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und kandierten Schattenmorellen, ergänzt durch Holz- und Pflaumennoten.Die mehrjährige Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern.Der Vieux Pineau Rouge zeichnet sich durch seine köstliche Fruchtigkeit aus und ist selten auf dem Markt zu finden.Ideal als Aperitif geeignet, harmoniert dieser Pineau ebenfalls hervorragend mit Charentais-Melone, Ziegenkäse oder Schokoladendesserts.Alkoholgehalt in % vol.:17Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:SARL Château Montifaud36 Route d'Archiac, 17520 Jarnac-ChampagneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Aperitif auf WeinbasisFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Neben dem jungen Pineau von Château Montifaud wird auch diese reifere Variante hergestellt: Château Montifaud Vieux Pineau des Charentes Blanc.Die Rebsorte Colombard (50%) sorgt für eine zarte Fruchtigkeit, die den Charakter dieses Pineaus prägt.Die Rebsorte Ugni-Blanc (50%) fügt Finesse, Eleganz und eine leichte Säure hinzu, um das Geschmacksprofil abzurunden.Die Kombination von Colombard und Ugni-Blanc erreicht eine perfekte Balance, wobei sich Aromen von Trockenfrüchten und Mandeln mit einem ausgeprägten Honig-Geschmack vermischen.Am Gaumen entfalten sich "ranzige" Holzfassnoten (alias "Rancio") und Nussnoten, welche in einem langanhaltenden, warmen Abgang enden.Ideal als Aperitif oder in Kombination mit Hartkäse oder Desserts wie zum Beispiel Aprikosen-Walnuss-Crumble. Für das beste Geschmackserlebnis wird empfohlen, den Pineau bei einer Temperatur von 5°C zu servieren.Alkoholgehalt in % vol.:17Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:SARL Château Montifaud36 Route d'Archiac, 17520 Jarnac-ChampagneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Aperitif auf WeinbasisFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

"Willkommen im Paradies!"Dieser XO übertrifft das von den Cognac-Regularien vorgeschriebene Mindestalter bei Weitem und erschließt den Zugang zum „Paradies“-Keller des Château Montifaud, wo nur die ältesten Cognacs mit großer Sorgfalt aufbewahrt werden.Durch die mindestens 30-jährige Reifung in französischen Eichenfässern entsteht ein eleganter, vollmundiger Cognac, der mit seinem runden und harmonischen Bouquet zu begeistern weiß.Sein Aromenprofil überzeugt mit sehr komplexen Nuancen von trockenen Blumen und getrockneten Früchten in die Nase, kombiniert mit Anklängen von Nüssen und Gewürzen.Am Gaumen zeigen sich sehr weiche und milde Tannine, die lange auf der Zunge verweilenDer charakteristische Rancio, welcher sich durch Reifenoten aufgrund der langjährigen Lagerung in Holzfässern entwickelt, ist dabei sehr präsent und vervollständigt das exquisite Genusserlebnis.Jede Flasche von Château Montifaud Extra Old präsentiert sich in einer ästhetisch ansprechenden Karaffe, die nicht nur ein Symbol für die Eleganz und Qualität des Inhalts ist, sondern auch ein Versprechen für unvergleichlichen Genuss darstellt.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:SARL Château Montifaud36 Route d'Archiac, 17520 Jarnac-ChampagneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cognac)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Der Napoleon Spécial Cigare Cognac ist etwas Besonderes:  In der allgemeinen Cognac-Klassifikation ist er zwischen einem VSOP und einem XO angesiedelt und nimmt auch in der Produktpalette von Château Montifaud eine besondere Position ein. Im Vergleich zum Standard Napoleon, der auf einen Alkoholgehalt von 40%vol herabgesetzt wird, ist dieser Spécial Cigare kraftvoller, komplexer und überzeugt mit seiner reichen Aromenvielfalt. Dieser Cognac wird der perfekte Begleiter für Ihre Zigarren sein!Es handelt sich um eine Mischung aus mehr als 10 verschiedenen Cognacs, die alle älter sind als die gesetzlich vorgeschriebene Mindestangabe (4 Jahre bei VSOP).Dieser Napoleon bleibt den klassischen Cognacs der Serie durch seine erstaunliche Rundheit und seine Süße mit Noten von Lindenbaum, getrockneten Blumen, Pflaume und getrockneten Früchten treu.Die Vanille ist sehr präsent, und er besticht durch Geschmeidigkeit und Rundheit am Gaumen.Aufgrund der langjährigen Reifung in Eichenfässern entfalten sich "ranzige" Aromen und Nuancen, die als Rancio bekannt sind. Der Rancio zeigt sich in den finalen Noten.Der Napoleon kann der richtige Kompromiss sein, wenn Sie die Frische eines VSOP und die Komplexität eines XO mögen. Pur, bei 20 °C serviert, entdecken Sie die ganze Rundheit und die Noten von getrockneten Früchten dieses Cognacs. Michel und Laurent Vallet genießen diese besondere Mischung gerne mit einer Monte Cristo N°2, aber es liegt an Ihnen, die perfekte Zigarre für diesen Napoleon Cigare zu finden! Auf Eis serviert werden Sie ebenfalls von den Aromen und der langanhaltenden Geschmacksfülle verführt!Alkoholgehalt in % vol.:46Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:SARL Château Montifaud36 Route d'Archiac, 17520 Jarnac-ChampagneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cognac)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Dieser Cognac VSOP ist der Bestseller unter den klassischen Cognacs von Château Montifaud.Hergestellt aus Uni Blanc und Folle Blanc Trauben aus dem Gebiet Petite Champagne.Er zeichnet sich durch ein perfektes Gleichgewicht und eine ausgezeichnete Struktur aus und bietet ein beeindruckendes Bouquet.Mit Noten von Weinbergblumen, die sich zu getrockneten Blumen entwickeln, sowie einem Hauch von Obst wie Birne und Aprikose, präsentiert sich dieser VSOP als äußerst rund, mild im Geschmack.Diesen VSOP genießen Sie am Besten pur, bei einer Temperatur von 20°C oder verwenden ihn als Basis für Longdrinks! Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:SARL Château Montifaud36 Route d'Archiac, 17520 Jarnac-ChampagneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cognac)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Château Montifaud Cognac VS ist der jüngste Cognac unter den klassischen Cognacs von Château Montifaud und gibt das grundlegende Bouquet der Serie an. Hergestellt aus Uni Blanc und Folle Blanc Trauben aus der Region Petite Champagne.Floraler Geschmack von Weinblumen kombiniert mit fruchtigen Noten von Apfel und Birne.Kraftvoll, dennoch rund und geschmeidig, mit leichten und zarten Tanninen.Seine Milde und Ausgewogenheit ermöglicht einen  einfachen und angenehmen Einstieg in die Welt des Cognacs.Besonders für Cocktails macht ihn sein lebendiger Charakter zur idealen Basis.Ein herausragender Eaux-de-Vie unter den Very Special Cognacs.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:SARL Château Montifaud36 Route d'Archiac, 17520 Jarnac-ChampagneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cognac)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Der Pineau des Charentes Blanc ist ein wunderbarer Aperitif aus dem Hause Ferrand:Der bernsteinfarbene Aperitif wird in Westfrankreich aus am Erntetag frisch gepressten Trauben hergestellt. Die Gärung des unfermentierten Traubenmostes wird mit Eau-de-Vie de Cognac unterbrochen. Der Pineau de Charentes reift anschließend für 18 Monate, davon 12 Monate in Eichenfässern.Noten von Honig und Lindenblüten machen sich in der Nase bemerkbar. Anschließend folgen Pfirsich, Pflaumen, Feigen, sowie Mandeln und Quitte.Der elegante und komplexe Pineau schmeckt süß und hat gleichzeitig eine angenehme Weinsäure.Langer und fruchtiger AbgangGut gekühlt als Aperitif oder als Dessertwein servieren.Alkoholgehalt in % vol.:17Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Aperitif auf WeinbasisFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite