COPPER FOX Rye Whiskey

Der Penelope Rosé Bourbon ist die erste Edition der Cooper Series und wurde in ausgewählten Grenache-Rosé-Weinfässern aus der südlichen Rhône veredelt. Dadurch erhält er eine elegante Balance aus Süße und Fruchtigkeit.REZEPTUR: Die Mashbill besteht aus 74 % Mais, 15 % Weizen, 7 % Roggen und 4 % gemälzter Gerste.ELEGANT VERFEINERT: Die Nachreifung in französischen Rosé-Weinfässern verleiht dem Bourbon ein unverwechselbar delikates Aroma.FRUCHTIGE AROMEN: In der Nase zeigen sich kandierte Früchte und eine feine Cremigkeit.SANFT & VIELSCHICHTIG: Am Gaumen entfalten sich süße Vanille, cremige Texturen und subtile Erdbeernoten.LANGER ABGANG: Das Finish überzeugt mit Anklängen von Leder, floralen Noten und feinen Kräuteraromen.Mit dem Rosé Cask Finish eröffnet Penelope seine Cooper Series und schafft eine einzigartige Verbindung zwischen amerikanischem Whiskey und französischer Weinkultur. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Bourbon, der durch Eleganz, Raffinesse und einen unverwechselbaren Charakter besticht.Alkoholgehalt in % vol.:47Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Penelope Valencia: Einzigartiger Bourbon mit spanischem Zitrus-Finish!Der Penelope Valencia Bourbon wird aus drei verschiedenen Mash Bills komponiert und enthält 75% Mais, 15% Weizen, 7% Roggen und 3% gemälzte Gerste.Die enthaltenen Bourbons reifen 4 bis 5 Jahre in neuen amerikanischen Eichenfässern.Anschließend reift er etwa ein Jahr in Vino de Naranja-Fässern aus Sevilla, Spanien, was ihm einzigartige Zitrusaromen verleiht.Abgefüllt wird der Whiskey ohne Kältefiltration mit 48,5% Volumenprozent (97 Proof).Er entfaltet Aromen von kräftigen Gewürzen und Iced Coffee Cake mit Blutorangenglasur.Am Gaumen zeigen sich florale Untertöne, Zitruszeste, gebackene Birne und dezente Noten von schwarzem und weißem Pfeffer.Der Abgang ist reichhaltig und herzhaft, geprägt von Mandarine und Orangenschale.Der Penelope Valencia kombiniert die traditionelle Four Grain Rezeptur von Penelope mit der besonderen Veredelung in spanischen Vino de Naranja-Fässern. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Bourbon mit einem Hauch mediterraner Eleganz!Alkoholgehalt in % vol.:47,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Penelope Barrel Strength zeigt den Bourbon genau so, wie er aus dem Fass kommt: kraftvoll, intensiv und ohne Kompromisse. Da er unverdünnt und nicht kühlfiltriert abgefüllt wurde, bringt dieser Whisky die volle Stärke des Penelope Four Grain Blends ins Glas – nur intensiver, dichter und mit noch mehr Ausdruck.BARREL STRENGTH: In Fassstärke mit 114 Proof (57 % Vol.) abgefüllt. Uncut & non-chill filtered – Bourbon in seiner ursprünglichsten Form.FOUR GRAIN BLEND: ein Blend aus drei unterschiedlichen Mash Bills auf Basis von Mais, Weizen, Roggen und gemälzter Gerste. AROMA: Warme Noten von Pekannüssen und getrockneten Aprikosen, dazu feine Vanille und ein Hauch geröstetes Holz.GESCHMACK: Kräftig und vielschichtig mit Karamell, Toffee und Leder. Pekannüsse und eine frische Spur Orangenzeste sorgen für zusätzliche Geschmacksdimensionen.FINISH: Langer, würziger Abgang mit weißem Pfeffer, Zimt und braunem Zucker, getragen von anhaltenden Karamellnoten.Penelope gehört zu den spannendsten jüngeren Bourbon-Projekten aus den USA und steht für moderne Blending-Kunst mit klassischem Fassausbau. Die Barrel-Strength-Abfüllungen zeigen besonders eindrucksvoll, wie viel Charakter in den sorgfältig ausgewählten Fässern steckt – intensiv, komplex und dennoch erstaunlich zugänglich.Alkoholgehalt in % vol.:57Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Rebel 100 Rye Whiskey - die perfekte Grundlage für kräftige Cocktail-KlassikerDer Rebel 100 Rye Whiskey wird in kleinen Batches mit einer Mash Bill aus 51% Roggen, 45% Mais und 4% gemälzter Gerste hergestellt und mit 100 Proof (50% vol.) abgefüllt.Beim Nosing dominieren zuerst Aromen von Gewürzen, die sich später in Schokolade und Vanille wandeln.Geschmacklich bietet der Rye Whiskey leicht holzige Einschläge mit kräftigen, süßen Gewürznoten.Das würzige, warme Finish bleibt noch lange am Gaumen.Am besten eignet sich dieser Whiskey für robuste Manhattans oder Sazeracs.Der Rebel 100 Rye Whiskey entstammt der Feder der Ross & Squibb Distillery in Indiana und ist eine kräftige und würzige Interpretation eines klassischen Rye Whiskeys. Mit einem Alkoholgehalt von 50% vol. (100 Proof) bringt dieser Whiskey die typischen Roggenaromen in den Vordergrund. Er zeichnet sich durch intensive Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und einer subtilen Süße aus, die von Karamell und Vanille begleitet werden. Trotz seiner Stärke bleibt er ausgewogen und angenehm weich im Abgang. Rebel 100 Rye ist ideal für diejenigen, die den kräftigen, würzigen Charakter von Rye Whiskey lieben und einen Whiskey mit Tiefe und Intensität suchen.Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Rebel 100 Bourbon Cabernet Sauvignon Finish Whiskey: Bourbon aus dem Rotweinfass!Für diese Ausgabe der Rebel Cask Finishes Serie durfte der Rebel 100 Bourbon in einem ehemaligen Cabernet Sauvignon Fass nachreifen.Am besten lässt sich der Whiskey pur oder über Eis genießen.Über die Rebel Bourbon Cask Finishes SerieDie Rebel Cask Finishes Reihe beinhaltet drei limitierte Bourbons, die jeweils entweder in ehemaligen Fässern von Tawny Port, Cabernet Sauvignon oder Cognac nachreifen durften. Für die beiden erstgenannten ist die Grundlage das altbewährte Rebel Rezept für die Maische von 1849 aus 68% Mais, 20% Weizen und 12% Gerste. Die Basis für den Rebel 100 Yell Cognac Finish Whiskey ist der Rebel 100 Bourbon Whiskey. Die feinen Tropfen der Rebel Bourbon Cask Finishes Serie eignen sich allesamt bestens für den Genuss pur oder über Eis. Die Rebel Bourbons folgen einem alten RezeptDie Marke Rebel leistete im Jahr 1849 - entgegen des Trends zu Bourbons mit einem hohen Roggenanteil - Pionierarbeit bei der Herstellung von Bourbon mit hohem Weizenanteil. Alle Bourbons besitzen eine wheated Mash Bill, die seit dem Jahr 1849 unverändert blieb: das Rezept basiert auf 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Ab sofort ist die breite Auswahl an Rebel Bourbons bei Perola verfügbar!Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-