BITTERMENS Buckspice Ginger Bitters
25,00 €
Inhalt: 0.146 l (171,23 € / 1 l)
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Produktinformationen "BITTERMENS Buckspice Ginger Bitters"
Scharfer, erfrischender Ingwer in Form intensiver Cocktail Bitters, perfekt um einen Moscow Mule noch kräftiger und fade Cuba Libres endlich spannend zu machen.
- Intensive Ingwer-Bitters aus diversen getrockneten Ingwer-Varianten
- Perfekt, um klassischen Drinks eine frische Note und Longdrinks einen Turbo zu verleihen
- Weder Farbstoff noch Zucker hinzugefügt
Wie viele der Bittermens-Projekte entstanden auch die Buckspice Gingersnap Bitters aus der Arbeit an einem anderen Projekt: Im Jahr 2011 veröffentlichten die Bitters-Pioniere aus den USA in ihrer Experimental Series die Peppercake Bitters, die norwegischen Pfefferkuchen nachempfunden waren. Für die Buckspice Bitters hat man dann aber kräftig an der Ingwerschraube gedreht.
Die Alternative zu frischem Ingwer
Eigentlichen arbeiten Avery und Janet Glasser, das Ehepaar hinter Bittermens am liebsten mit frischem Ingwersaft in ihren Drinks – der hat einfach die meiste Power. Allerdings verliert er die innerhalb von Stunden, manchmal sogar Minuten. Seine Herstellung ist aufwendig und nicht jeder hat für jede Gelegenheit immer frischen Ingwer daheim.
Mit den Buckspice Bitters wollten die Glassers genau dieses Problem angehen. Nach ein paar Experimenten haben sie ihre Peppepercake Bitters mit einer Auswahl an getrockneten Ingwersorten erweitert, um daraus stabile, intensive Ginger Bitters zu erschaffen. Die bringen nicht nur Biss in winterlich-warme Drinks mit Whiskey oder Rum, sondern zünden auch bei Mules und Bucks mit Ginger Beer noch einmal kräftig den Nachbrenner. Natürlich gibt es aber auch diverse ganz spezielle Drinks für diese ganzen besonderen Cocktail-Würzer.
Ginger Zing (Sam Ross)
- 6 cl Blended Scotch
- 2,25 cl Zitronensaft
- 0,75 cl Honigsirup
- 20 Tropfen Bittermens Buckspice Ginger Bitters
- 10 Tropfen Bittermens Krupnik Herbal Honey Bitters
Alle Zutaten zusammen auf Eis shaken und in ein mit frischem Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen.
The Russian Ginger
- 6 cl Bourbon
- 1 Zuckerwürfel
- 1 Löffel Soda
- 10 Tropfen Bittermens Buckspice Ginger Bitters
- 10 Tropfen Bittermens Krupnik Herbal Honey Bitters
Zuckerwürfel, Bitters und Soda ins Glas geben und zerdrücken. Eiswürfel und Bourbon ins Glas geben und rühren.
Red Eye Manhattan
- 6 cl Rye Whiskey
- 3 cl Süßer Vermouth
- 1,5 cl Bittermens New Orleans Coffee Liqueur
- 10 Tropfen Bittermens Buckspice Ginger Bitters
Alle Zutaten zusammen auf Eis rühren und in eine vorgekühlte Coupette abseihen. Mit einer Zitronenzeste abspritzen.
| Alkoholgehalt in % vol.: | 45 |
| Herkunftsland: | USA (Vereinigte Staaten von Amerika) |
| Lebensmittelunternehmer: | LMDW La Maison Du Whisky 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy L. 1/18 Frankreich |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Spirituose (Cocktail Bitter) |
| Farbstoffe: | Nein |
| Allergenhinweise: | - |
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Inhalt: 0.146 l (171,23 € / 1 l)
Obwohl Bittermens für Cocktail Bitters bekannt ist, geht es hier um ein außergewöhnliches Produkt. Die Hersteller selber nennen es die Orange "Anti-Bitter". Avery und Janet Glasser hatten keine Lust in dem bereits mit Orange Bitters überfüllten Markt eine weitere Orange Bitters herzustellen. Doch etwas mit Orange sollte es von Bittermens geben. Das Ergebnis ist der Orange Cream CitrateDer Bittermens Orange Cream Citrate überzeugt mit seiner süß, sauren und cremigen Note. Kein einziger Hauch von Bitterkeit vorhandenDie Basis dieses Produkts ist eine Orangen Crème Tinktur gemischt mit Zitronensäure. Das Ergebnis erinnert an den süßen, frischen und sauren Geschmack von OrangenAlkoholgehalt in % vol.:44Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:LMDW La Maison Du Whisky9-11 Rue Martre, 92110 Clichy L. 1/18FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
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Inspiriert durch die Mole Sauce aus Mexiko, entstand 2007 die Xocolatl Mole Bitters. Das intensive Schokoladenaroma wird durch Zimt und weiteren Gewürzen verfeinert.Die ursprünglich für gereifte Tequilas hergestellte Bitters, passt hervorragend zu dunklen Spirituosen, wie gereifte Rums, Bourbon oder Rye Whiskey und gereifte TequilasDementsprechend eignen sich die Bitters für Cocktailkreationen wie der Old Fashioned oder Manhattans.Bittermens BittersDie Bittermens Cocktail Bitters entstehen in einer der Cocktailhauptstädte Amerikas, der Stadt New Orleans im Bundesstaat Lousiana, USA. Avery und Janet Glasser sind die Macher dieser Bitters Range, die zunehmend auch außerhalb der USA für ihre außergewöhnliche Qualität und einzigartigen Geschmackskompositionen geschätzt wird. Alkoholgehalt in % vol.:53Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:LMDW La Maison Du Whisky9-11 Rue Martre, 92110 Clichy L. 1/18FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Inhalt: 0.146 l (171,23 € / 1 l)
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Der MALFY Gin stammt aus Italien und zeichnet sich durch sein intensives Zitronenaroma aus. Bereits das maritime Blau und die angedeuteten Zitrusfrüchte auf der Flasche erinnern an einen Urlaub am Mittelmeer.Die verwendeten Zitronen stammen aus Amalfi und Sizilien.Der Gin enthält außerdem sechs weitere Botanicals, darunter natürlich auch Wacholder.Neben den klassischen Ginaromen zeichnet ihn vor allem seine erfrischende Zitronennote aus.Er ist bestens geeignet um ihn in Martinis, Negroni, mit Tonic Water oder einfach pur auf Eis zu genießen.Gin Con LimoneNeben der Zitrone und dem Wacholder sind im MALFY Gin noch fünf weitere Botanicals enthalten. Darunter Koriander, Angelikawurzel und Cassia Barke (Zimtrinde). Bei der Herstellung werden die Zitronenschalen zunächst in Alkohol mazeriert und anschließend durch ein Sieb gefiltert. Danach wird das Mazerat mit dem Wacholder und den fünf anderen Zutaten vermählt und destilliert. Das Ergebnis ist dieser erfrischende und spritzige Gin, der trotz seiner Fruchtigkeit auch die klassischen Gin Aromen nicht zu kurz kommen lässt.In der Nase dominieren die frischen und saftigen Aromen der Zitrone. Am Gaumen zeigt sich der MALFY Gin ausgesprochen komplex. Die klassischen Wacholdernoten des Italieners harmonieren perfekt mit den fruchtigen Zitrusaromen. Der Abgang gestaltet sich langanhaltend und frisch.Mit dem MALFI Gin lassen sich zahlreiche klassische Cocktails wie Negroni und Martini mixen. Möchte man ihn in der altbewährten Variante als Gin Tonic genießen, empfehlen wir dazu das Fever Tree Premium Indian Tonic Water und als Garnitur eine frische Scheibe Zitrone.RezeptideenNegroni5cl MALFI Gin2cl Campari2cl Dry Italian VermouthZusammen mit Crushed Ice in einen Cocktail Shaker geben und gut durchschütteln. In ein gekühltes Cocktailglas geben und mit einer Orangenschale garnieren – fertig! MALFI Martini6cl dry Italian Vermouth6cl MALFY GinDen Vermouth zusammen mit Eis in einen Cocktail Shaker geben und kurz umrühren. 6cl MALFY Gin dazu geben und das Ganze für etwa 10 Sekunden lang umrühren. In ein Cocktailglas geben, mit einer Scheibe Zitrone garnieren und genießen.Alkoholgehalt in % vol.:41Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:Pernod Ricard Italia S.p.A.Via De Castillia n. 23, MilanoItalienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Gin)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert942kJ (225kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0gHinweise: Bitte nicht in direktem Sonnenlicht lagern.
Inhalt: 0.7 l (38,56 € / 1 l)
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Inhalt: 0.7 l (69,86 € / 1 l)
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Inhalt: 0.7 l (57,13 € / 1 l)
Dieser Distilled Dry Gin ist das Ergebnis der Destillation einer sorgfältigen Auswahl von Zitrusfrüchten und Botanicals, die von der aromatischen Fülle der korsischen Macchia inspiriert sind.Der Mattei Dry Gin begeistert in der Nase mit dem Duft von Wacholder und leichten pflanzlichen Noten, mit Lorbeer im Vordergrund.Im Geschmack dominieren intensive Zitrus-Noten, die von der doppelten Destillation der korsischen Zitronatzitrone rühren.Seine schöne Frische und sein einzigartiger Geschmack sind hervorragend ausbalanciert uns sorgen für einen runden und leichten Abgang!Genießen Sie diesen einzigartigen Gin am besten pur, auf Eis, in einem G&T, in einem Southside Cocktail oder dem "Corsiconi".Rezept für den Corsiconi Cocktail mit dem Mattei Distilled Gin3cl Mattei Distilled Gin3cl L.N. Mattei Cap Corse Grande Réserve Quinquina Blanc3cl Cédratine Liqueur Alle drei Spirituosen zusammen mit Eis in ein separates Glas geben, kalt rühren und in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen. Cheers!Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Distillerie L.N. Mattei U LICETTU 20270 Aleria, KorsikaFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Gin)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Inhalt: 0.7 l (39,99 € / 1 l)
Der typische Geschmack im Luxardo London Dry Gin entsteht durch die Kombination neun ausgewählter Botanicals: Wacholder, Koriander, Iris-Wurzel, Angelica, Süßholz, China-Rinde, Zimt, Kardamom und Bitter-Orangen liegen für 24 Stunden vor der Destillation bereits in einer Alkohol Infusion in den Kupfer-Brennkesseln der Pot-Stills. Nach der Destillation ruht und reift der Gin für weitere 19 Tage, ehe er gefiltert, verdünnt und abgefüllt wird. Das Rezept für den Luxardo London Dry Gin geht zurück auf den berühmten “Ginepro di Dalmazia”, welcher von der Luxardo Familie seit dem frühen 20. Jahrhundert produziert wird. Die Luxardo Familie hat bereits 1833 ein erstes Wacholder-Destillat hergestellt – quasi ein Vorfahre des modernen Gins.Der Luxardo London Dry Gin wird durch die Kombination und Destillation von Wacholder, Koriander, Iris-Wurzel, Angelica-Wurzel, Süßholz, China-Rinde, Zimt, Kardamom und BItterorangen ins Leben gerufen. Die Nase bietet eine angenehme Melange aus Bergamotte mit floralen Aromen, Wacholder, Wurzel-Noten, Pinie und Leder.Der Gin schmeckt trocken nach Wacholder, Pinie, Veilchen, Orangenzesten, Schwarzem Tee, Gewürzen und Ingwer. Luxardo London Dry Gin passt perfekt in viele klassische Cocktails wie zum Beispiel den Aviation oder den Negroni und schmeckt zudem vorzüglich im einfach zuzubereitenden, aber weltberühmten Gin & Tonic.Perfect Serve Colonial Cocktail45 ml Luxardo London Dry Gin30 ml Frischer Pink Grapefruit Saft5 ml Luxardo Maraschino OriginaleAwardsSilber Medaille mit 77 Punkten | London Spirit Competition (2019)Silber Medaille | International Spirits Challenge in London UK (2019)Silber Medaille | IWSC Quality Award in London UK (2016)Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:Luxardo S.P.AVia Romana 42, 35038 TorregliaItalienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Gin)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: London Dry Gin Destillat, WasserDurchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert984kJ (235kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0g
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