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54,27€/L PLANTATION Barbados 2005 Vintage Edition Rum

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Eine Hommage an die ersten, im Jahre 1651, destillierten Rums der Insel Barbados : der neue... mehr
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Eine Hommage an die ersten, im Jahre 1651, destillierten Rums der Insel Barbados: der neue Vintage Edition Barbados von Plantation Rum

  • 11 Jahre lang in Bourbon-Fässern auf Barbados gelagert, ehe das Finish in Frankreich in den Fässern aus dem Hause Ferrand nach weiteren 2 Jahren erfolgt.
  • Der Rum besitzt ein sehr umfangreiches, und dennoch weiches und würziges Aroma von Muskat, Eiche, Vanille und Zimt.
  • Im Geschmack folgt der Rum seinem Duft, jedoch mit deutlich fruchtigeren Noten.

Destilliert wurde dieser Plantation Vintage Rum 2005, er ist ein Blend aus Pot Still- und Column-Still-Destillaten und stammt aus der West Indies Rums Distillery. Anschließend durfte er 11 Jahre in Ex-Bourbon-Casks auf Barbados reifen und später noch einmal 2 Jahre in Ex-Ferrand-Fässern in Frankreich.

Verkostung des Plantation Barbados 2005 Vintage Edition

Im Erscheinungsbild erinnert der Rum mit seiner tiefgoldenen Farbe stark an Bernstein. Sein sehr lebhaftes Aroma beginnt in der Nase zunächst mit würzigen Noten von Muskatnuss, Eiche und Vanille, und endet mit einem pikanten Hauch von Zimt und Gewürznelken.
Im Gaumen angekommen, entsteht ein sehr rundes und elegantes Bild, mit mehr fruchtigem Profil von Passionsfrucht und Minze, anschließend Karamell und Tabak. Im Abgang zeigt er sich ziemlich lang und trocken mit einem Hauch von Milchschokolade.

Das Mutterschiff „La Maison Ferrand“

Wie auch diverse andere Marken unseres Sortiments, etwa Rhum Clement oder Ferrand Cognac, gehören die Rums von Plantation zu dem in Frankreich ansässigen Hause Ferrand. Durch gute Beziehungen zu den besten Destillerien der Karibik, welche ihren Rum in den Cognac-Fässern von FERRAND veredelten, kam der Geschäftsführer Alexandre Gabriel auf die Idee, seine eigene Marke ins Leben zu rufen, um auch anderen die Möglichkeit zu geben, die außergewöhnliche Aromen-Vielfalt seiner Destillate zu entdecken.

Die Vintage-Reihe von Plantation Rum

Mit der Einführung der „Vintages“ möchte das Maison Ferrand vor allem zum Reisen und Entdecken der verschiedenen lokalen Geschmäcker einladen. Von Jamaica nach Barbados über Panama besitzt jeder Rum seine individuelle Note und Würze.

Alkoholgehalt in % vol.: 42,8
Herkunftsland: Barbados
Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand, 24 Chemin des Prés, 16130 ARS, Frankreich
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Rum)
Farbstoffe: Nein
Allergenhinweise: -
Flaschengröße (in Liter): 0,7
Rum-Typ: Gereifter Rum
Altersklasse: 11 bis 15 Jahre
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