3 x DON PAPA Rum

Dieses Paket beinhaltet drei Don Papa Rum Flaschen.

Don Papa war ein einfacher Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage in Negros auf den Philippinen, jedoch schloss er sich früh seinen Landsleuten an, um für die Unabhängigkeit seines geliebten Heimatlandes zu kämpfen. Während der philippinischen Revolution stieg er schnell zum Anführer seiner Landsleute auf, und wurde einer der Helden bei der Vertreibung der spanischen Eroberer. Mit dem Don Papa Rum werden die Helden der Revolution geehrt.

Der Don Papa Rum ist ein extravaganter Rum der auffällt, er ist ein Rebell, der aus der Masse heraussticht und neue Wege geht. Die meisten Rums werden auf den Karibikinseln, in Südamerika oder in Mittelamerika hergestellt, die wenigsten haben Rums aus Asien oder gar den Philippinen auf den Zettel. Dabei eignet sich das philippinische Klima perfekt zur Herstellung und Lagerung von Rum, eine Durchschnittstemperatur von 27 °C und Luftfeuchtigkeitswerte von bis zu 80% beschleunigen die Reife, so dass der Rum schnell sein volles Aroma entfalten kann. Der Don Papa Rum wird aus hochwertigen Zuckerrohr raffiniert, der auf fruchtbaren vulkanischen Boden wächst, danach genießt er eine sieben Jahre lange Reife am Fuße des Mount Kanlaon Vulkans.

Das Bouquet des Bernsteinfarbenen Rums besitzt eine Unzahl an verschiedenen Aromen die einen zu Beginn fast schon überfordern, nach dem der Rum eine Weile geatmet hat, wird die Nase mit Noten von würzigen Kaffee, Vanille, Kokos und süßen Früchten verwöhnt, begleitet wird diese wunderschöne Komposition von Orangen und Pflaumen Nuancen. Bei der Degustation präsentiert sich der Don Papa Rum frisch und zitronig, angenehme Vanille und Kokos Noten verleihen dem Rum eine hohe Komplexität. Im Abgang beeindruckt der Rum mit einer langanhaltenden Süße und dem Geschmack von Cocktailkirschen.

Ein besonderer Small-Batch Rum aus den Philippinen der sich perfekt zum pur Genuss eignet, aber natürlich auch auf Eis oder als Cocktail genossen werden kann.