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189,00€/L ABLEFORTH'S Rumbullion! XO 15 YO Miniatur

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Ableforth’s Rumbullion! XO 15 Years Old Rum - der alte Spiced Rum jetzt als Miniatur! 

Für den Rumbullion! XO greift Ableforth’s auf sein bewährtes Rezept zurück, setzt aber auf einen edlen, 15 Jahre alten Rum als Basis.

  • Spiced Rum, für den 15 Jahre alte karibische Rums mit Vanille, Orangenschalen, Zimt, Nelken und Kardamom kombiniert werden
  • Spannende, warme Aromen und Geschmacksnoten von Schokolade und Pflaumen, die am Gaumen um Eiche, Orange und Brombeeren erweitert werden
  • Perfekt für den Purgenuss auf Eis oder bei Zimmertemperatur

Spiced Rum ist für viele ein reines Mixing-Produkt, eine großartige Basis für spannende Tiki-Drinks, Grog und ganz generell Drinks, die wunderbar von innen wärmen. Auch die Rumbullion!-Serie von Ableforth’s, angelehnt an die Rums der Seefahrer des 17. und 18. Jahrhunderts ist eher auf großartige Drinks ausgelegt. Mit einer Ausnahme: für den Rumbullion! XO haben sich die Briten einen herausragenden 15 Jahre alten Rum als Basis herangezogen und ihn mit den feinsten Gewürzen verfeinert.

Herstellung von Bathtub Rumbullion!

Wie für den normalen Rumbullion! wird auch für diese Edition ein Blend aus karibischen Rums mit cremiger Madagascar-Vanille, Orangenzesten, Cassia-Zimt, Nelken und einem Hauch von Kardamom mazeriert. Zwei große Unterschiede machen den XO aber sehr speziell. Zum einen das Alter des Basis-Rums: Mit 15 Jahren ist er der Grund, warum die beiden Buchstaben als Zeichen für eXtra Old auf dem Label prangen. Und die Menge an Gewürzen wurde deutlich zurückgefahren, um die Aromen des Basis-Rums besser glänzen zu lassen. Das Ergebnis ist ein ausnehmend luxuriöser und liebevoll komponierter Spiced Rum, der seinesgleichen sucht.

Nosing, Geschmack und Trinkempfehlungen

Durch den geringeren Einsatz von Gewürzen und die unterschiedliche Rum-Basis ist der Rumbullion! 15 deutlich heller als seine Brüder, aber auch die Aromatik unterscheidet sich komplett: Komplexer und Rum-lastiger kommt diese Variante daher, mit intensiven Noten von Schokolade, Zimt und vollreifen Pflaumen. Am Gaumen findet sich die Orangenschale wieder, aber begleitet von Brombeeren und Eiche. Der Abgang ist geprägt von Nelken, Vanille und einem Hauch Kardamom.

Wegen seines komplexen Aromas und der fragileren Geschmackseindrücke empfehlen wir Ihnen ausdrücklich, diesen Spiced Rum pur und auf Zimmertemperatur zu probieren, eventuell mit ein paar Tropfen Eiswasser. Er funktioniert natürlich trotzdem hervorragend in Shortdrinks, in denen der Rum voll und ganz seine Stärken ausspielen kann, etwa als Rum Manhattan oder in einem Old Fashioned.

Über die Marke Ableforth’s und diverse Namensänderungen

Ableforth’s ist eine Marke der britischen Atom Brands, einem Spirituosen-Unternehmen, das sich mit viel Sinn für Qualität und Humor für einzigartige und besondere Spirituosen einsetzt und sie auch selbst herstellt. Ableforth’s nutzt ein sehr auffälliges Flaschendesign mit Komplett-Papier-Einschlag, das Label informiert ausgiebig über Geschichte und Herstellungs-Prozesse der Produkte. Zunächst als Professor Cornelius Ampleforth’s gestartet, wurde die Marke später der Länge wegen in Ableforth’s umbenannt.

Alkoholgehalt in % vol.:46,2
Herkunftsland:Vereinigtes Königreich (England)
Lebensmittelunternehmer:Atom Supplies Ltd.
Unit 1, Ton Business Park, 2-8 Morley Road, Tonbridge, Kent, TN9 1RA
Vereinigtes Königreich (England)
Bezeichnung des Lebensmittels:Spirituose auf Rum-Basis
Farbstoffe:Nein
Allergenhinweise:-
Flaschengröße (in Liter): 0,1
Altersklasse: 11 bis 15 Jahre
Rum-Typ: Spiced Rum
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