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137,13€/L HABITATION VELIER Hampden 2011 LFCH 7 YO Jamaica Pure Single Rum

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Produktinformationen "137,13€/L HABITATION VELIER Hampden 2011 LFCH 7 YO Jamaica Pure Single Rum"

Der „HABITATION VELIER Hampden 2011 Jamaica Pure Single Rum“ ist ein Rum auf der Basis von Melasse. Er wurde von der Hampden Brennerei 2011 gebrannt und lagerte anschließend sieben Jahre lang in amerikanischen Weißeichenfässern in seiner Heimat bei tropischem Klima.

  • Schwerer und wuchtiger Körper durch die Destillation in Double Retort Pot Stills
  • Angel Share von 49%, Ester-Gehalt von 231,3gr/hlpa und Fassstärke von 60,5% sorgen für einen besonders intensiven und charakterstarken Rum
  • Der Rum zeigt süße, fruchtige und würzige Noten, die von einem alkoholischen Unterton begleitet werden

Über die Herstellung des Rums

Der Rum wurde zu 100 Prozent in Double Retort Pot Stills gebrannt und weist daher einen recht schweren und wuchtigen Körper auf, was typisch ist für Rums im Jamaika-Stil. Er weist einen Angel‘s Share-Anteil von 49% auf hat einen Ester-Gehalt von 231,3gr/hlpa. 2018 wurde er ohne Verdünnen mit Wasser, ohne künstliche Zusätze und in Fassstärke in eine limitierte Anzahl an Flaschen abgefüllt. Mit 60,5% Alkoholgehalt übertrifft er sogar Navy-Strength-Rum. Solch ein intensiver und charakterstarker Rum ist nur selten anzutreffen. Greifen Sie zu, bevor dieser begehrte Rum vergriffen ist.

Über den Geruch und Geschmack des Habitation Velier Hampden 2011

Der HABITATION VELIER Hampden 2011 Jamaica Pure Single Rum hat einen starken, vollmundigen und körperreichen Charakter. Es zeigen sich süße, fruchtige und würzige Noten, die von einem alkoholischen Unterton begleitet werden.

Das fruchtige Aroma ist geprägt von exotischen Früchten und Gewürzen, die von einer sehr feinen Schicht Alkohol untermalt werden. Am Gaumen ist er voluminös und kraftvoll aber auch sehr weich und warm. Der Charakter wird vor allem von Ananas, Bananen und Vanille bestimmt. Dazu gesellen sich markant-pikante Gewürze und Ester-Noten. Das Finish ist vollmundig, lang und würzig.

Der HABITATION VELIER Hampden 2011 Jamaica Pure Single Rum ist eine äußerst komplexe Spirituose  weswegen er pur am besten zur Entfaltung kommt. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts empfehlen wir, den Rum mit einem Schuss Wasser oder auf Eis zu genießen.

Über die Hampden-Brennerei

Die altehrwürdige Hampen-Brennerei auf Jamaika wurde nach einer zwischenzeitlichen Krise wieder zum Leben erweckt, wofür u.a. Habitation Velier verantwortlich zeichnet. Dank diesem unabhängigen Abfüller aus Italien kommen wir in den Genuss von Jamaica Rum vom Feinsten aus dieser renommierten Brennerei. Diese kultige Brennerei ist dafür bekannt, rare Rums mit besonders hohem Ester-Gehalt herzustellen. Das LFCH Ester Mark bezeichnet einen Rum-Charge mit einem Ester-Gehalt zwischen 200 und 250gr/hlpa: in diesem Fall hat der Rum ein Ester-Gehalt von 231,3gr/hlpa.

Über Habitation Velier

Habitation Velier ist eine unabhängige Traditionsfirma aus Italien. Um die handwerkliche Herstellung von qualitativ hochwertigen Rums in der Karibik aufrechtzuerhalten, arbeitet die Firma eng mit verschiedenen traditionsreichen Brennereien in der Karibik zusammen und vertreibt dabei unter anderem „Pure Single Rums“. Das heißt, dass der jeweilige Rum nur aus einer einzigen Brennerei entstammt und dort ausschließlich in Pot Stills destilliert wird. Diese kostenintensivere und kompliziertere Herangehensweise zahlt sich später aus: das Geschmacksprofil ist deutlich komplexer und die Aromen intensiver.

Alkoholgehalt in % vol.:60,5
Herkunftsland:Jamaika
Lebensmittelunternehmer:Velier S.p.A
Villa Bosco, Via V Maggio 85, 16147 Genova
Italien
Bezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)
Farbstoffe:Nein
Allergenhinweise:-
Flaschengröße (in Liter): 0,7
Rum-Typ: Gereifter Rum
Altersklasse: 6 bis 10 Jahre
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