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- Artikel-Nr.: 463
Die Rum-Marke OPTHIMUS entstammt dem Hause Oliver & Oliver in der Dominikanischen Republik. Oliver & Oliver haben sich als Master Blender lange gelagerter Rums einen Namen gemacht. Die Ursprungsdestillate entstammen verschiedenen Ländern der Karibik sowie Mittel- und Südamerikas, die Reifung und das Vermählen der einzelnen Rums und Fässer findet anschließend typischerweise im Solera-Verfahren in den Kellern von Oliver & Oliver statt. Neben OPTHIMUS zeichnet Oliver & Oliver unter anderem für die Rums Quorhum, Atlantico, Cubaney, Vizcaya sowie Unhiq verantwortlich.
Allen Rums der Marke OPTHIMUS gemein ist die lange Reifung der Destillate im aufwendigen Solera-Verfahren (hierbei werden unterschiedliche Jahrgänge bzw. Fässer nach traditionellem System miteinander vermählt). Die zur Reifung verwendeten Fässer sind alte Eichenholzfässer, in denen vormals Bourbon Whiskey lagerte. Die Flaschen werden von Hand nummeriert und vom Kellermeister, dem Maestro Ronero, persönlich unterschrieben.
Der vollmundige Geschmack des 25-jährigen OPTHIMUS Rum bietet angenehme, süßliche Aromen, welche mit kräftigen Noten abgerundet wurden. Am Gaumen dominiert der süße Geschmack von Honig und Toffee zusammen mit feinen Aromen von Kakao und Kaffee.
OPTHIMUS 25 ist die Top-Abfüllung der unter Connaisseuren hochgeschätzten Rum-Marke Opthimus. 25 Jahre lang reifte dieser Rum in alten Eichenholzfässern, und ist damit eine der am längsten gelagerten Rum-Abfüllungen auf dem Markt.
Alkoholgehalt in % vol.: | 38 |
Herkunftsland: | Dominikanische Republik |
Lebensmittelunternehmer: | Spiritsland Calle la Escuela de Vallecas, 45, 28051 Madrid Spanien |
Bezeichnung des Lebensmittels: | Spirituose (Rum) |
Farbstoffe: | Ja |
Allergenhinweise: | - |
Flaschengröße (in Liter): | 0,7 |
Altersklasse: | Über 15 Jahre |
Rum-Typ: | Solera-Rum |